Fırında Somon Tarifi

fırında somon tarifi

Şöyle içinize sinen bir somon balığı bulduktan sonra, yapması en basit yemeklerden biri…

Malzemeler:

- Somon fileto veya somon dilim
- Kuru soğan
- Kırmızı, yeşil biberler
- Defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber

Bulaşıktan kurtulmak için, fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Üzerine ince halkalar olarak dilim soğanları dizin. Üzerlerine biraz tuz, karabiber serpin. Üzerlerine yıkayıp iyice kuruladığınız somon filetoları yerleştirin. Üzerlerine tuz, kara biber, kırmızı biber serpin. Aralara biberleri ve 3-4 defne yaprağını yerleştirin. En üste isteğe bağlı zeytinyağı gezdirin. (Ben somona hiç gezdirmiyorum, zaten yeterince yağlı diye. Aynı usülle levrek de yapıyorum; onun üstüne biraz gezdiriyorum kurumasın diye.)

misir ekmegi tarifi

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kalınlığına göre 20-30 dakika kadar pişirin. (Fotoğraftakilere 30 dakika yetti.) Yanında bir dilim mısır ekmeği ve salata ile müthiş bir öğün.

Mısır ekmeğini kendi mısır ekmeği tarifimle yapmadım. İçinde bol miktarda yağ olan, mısır unu, beyaz un karışımından yapılan bir mısır ekmeği yaptım. Tadı enfes, ama kıvamı çok yoğun oldu; bazılarının hamur gibi olmuş diyeceği bir kıvam.

mısır ekmeği tarifi

Pin It

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Peynirli Börek

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Revani tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Vişne Reçeli tarifi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Bayram Tatlıları
Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Güllaç tarifi
Peynirli Börek tarifi - 2
Tarhana Çorbası tarifi

INSTAGRAM’DAN…