Fırında Ezilmiş Patates tarifi

Bilemiyorum görüntüsü size hoş geldi mi, ama beni rahatsız etmedi. Böyle değişik bir patates pişirme yöntemini görünce, sizinle paylaşayım istedim. Daha önce bir de baharatlı patates kızartması tarifi vermiştim, bilginize.

Malzemeler:

- 1 kilo taze patates (ufak oldukları için)
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, istenilen yeşillikler (biberiye, maydonoz, dereotu, vs…)

Patatesleri tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Çatalınızı rahat sokabiliyorsanız, pişmişler demektir. Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayın. (Tepsi için yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.) Pişen patatesleri tepsiye dizin.

Bir ezici yardımıyla, patatesleri resimdeki gibi ezin.

Sıvı yağı, patateslerin üzerine bir fırça yardımıyla çok az olmayacak şekilde sürün. Üzerine dilediğiniz baharatları ve incecik kıyılmış otları serpin.

220 derece fırının üst rafında üstleri kızarıncaya kadar (20-25 dakika) pişirin. Etin yanında ikram edebilirsiniz.

1 kilo patatesten yaptığımız fırında patateslerin toplamında 1670 kkal bulunuyor. Eğer bunu 6 kişi yerseniz,

1 porsiyon fırında ezilmiş patatesteki kalori değeri: 278 kkal

Pin It

12 yorum

  • Çok sevindim Serapcım:) Ben de çok seviyorum fırında pişmiş patatesi; kızartmasını hiç aratmıyor.

  • Patates çok güzel bir nimet, ben de bazen fırında kumpir yaparım folyoya sarıp. Ancak en yüksek ısıda bile 1 saatten fazla zaman alıyor mini fırında. Mikrodalgada 6 dk da oluyorsa harika derim. Ben yaşadığımız yerde kırmızı patatesi hiç görmedim :((

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Peynirli Börek

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Vişne Reçeli tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Güllaç tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Peynirli Börek tarifi - 2
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Mücver tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Mercimek Çorbası tarifi

INSTAGRAM’DAN…