Fırında Baharatlı Kruton tarifi

, GIA

Çorbalarınıza veya salatalarınıza ekleyebileceğiniz lezzetli krutonlar, üstelik bunlar baharatla pişirildiler.

Malzemeler:

– 6 su bardağı dolusu küp küp doğranmış ekmek (Yaklaşık 1 tam ekmek ediyor.)
– 2.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– Yarım çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı sarımsak tozu
1.5 çay kaşığı kuru maydonoz (Artık bizde de satılıyor; ama hijyeni konusunda şüphelerim var.)
– İstediğiniz baharatlar (örneğin: mercanköşk)

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın bir kenara bırakın. Küçük bir kasede, tuzu ve diğer tüm baharatları karıştırın. Tereyağı ufak bir tencerede eritin; eridikten sonra içine zeytinyağı da koyun. Yağı, ekmek küplerinin üzerine serpiştirin. Her bir ekmek küpünün yağlanmasını sağlayın. (Sakın yağı bir anda boca etmeyin.)

Ekmek küplerini folyo ile yaladığınız fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış fırına verin ve 10-20 dakika kadar pişirin.  Ardından her 5 dakikada bir, tahta bir spatula ile karıştırabilirsiniz ki her tarafları kızarsın. Fırında pişirme zamanı, hem ekmeğin çeşidine, hem de kestiğiniz küplerin büyüklüğüne göre değişecektir. Krutonlarınız hafifçe kahverengileçmeye başladığında, olmuşlar demektir.  Toplam pişme süresi 15-20 dakikadır.

Fırından çıkardıktan sonra, üzerine 2 yemek kaşığı parmesan peyniri de serpebilirsiniz.

Kaynak: Our Best Bites- Sourdough Garlic – Herb Crutons

Yukarıdaki malzemelerle yapılan krutonlarda toplam 1504 kkal bulunuyor. Bunu 10 porsiyon olarak düşünürsek,

1 porsiyon baharatlı krutonun kalori değeri: 150 kkal

Pin It

6 yorum

  • ben bunlara bayilirim. Kucukken dedemlere gittigimde en cok babamin teyzesinin hazirladigi sirf krutonlu corba yerdim!!!

  • Sizi ikinci el blogumuza bekliyoruz….

    http://ikincielherseyburada.blogspot.com/

  • Ben bunlarla bir tarif yapsam sizin için uygun olur mu? Link belirterek… Ellerinze sağlık…

  • Gelirim Aynurcum…
    Tabii yapabilirsiniz Ayşem, link verildiği müddetçe kullanmanızda sakınca yok.

  • Verdiğiniz tarifler harika.Bloga her girdiğimde kendime göre birşeyler bulabiliyorum.Tebrikler..

  • Tesekkür

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Patatesli Omlet

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Revani tarifi
Zeytinyağı sabunu ile saç yıkamak
Havuçlu Kek tarifi
Patatesli Omlet Tarifi
Krema tarifi
Hazır Yufkadan Gözleme tarifi

Böreklerden Seçmeler

Tatlılardan Seçmeler

Diyet Kategorisinden Seçmeler

INSTAGRAM’DAN…