Efser’in Ekmek Böreği

, GIA

Okuyucularımdan Efser, bize ilginç bir tarif yolladı. Yufka yerine ekmek kullanılarak yapılan bir nevi börek. İsmini ben uydurdum; daha iyi bir önerisi olan varsa değiştirebilirim.E fser, karidesli bir harç koymuş; ama siz istediğiniz harcı koyabilirsiniz. Değişiklik arayanlar için birebir…

Uzun baget ekmek hafif dondurduktan sonra, ince ince dilimliyorsunuz. Dondurulmazsa, keserken formu bozuluyormuş. İçindeki malzeme: Karides, kuru soğan, fesleğen ve kurutulmuş domates karışımı. Ekmek biraz yumuşayınca, katlayıp, bohça haline getiriyorsunuz. Tereyağında altlı üstlü kızartıyorsunuz. Efser, üzerine yumurta sarısı ve tuzsuz tereyağı ile yaptığı çakma bir hollandez sos dökmüş.

Pin It

2 yorum

  • çok farklı bir börek olmuş.

  • :) bunu burada görmek ne güzel!!! Bu arada en üstüne kruton ufalamıştık, söylemeyi unutmuşum sanırım.. Çok lezizdi..

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Evde margarita nasıl yapılır?
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Fıstık Ezmesi Makinesi
Sigara Böreği tarifi
Yulaflı Smoothie tarifi
Soğan Kızartması tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Pembe Pitaya Meyvesi
Un Helvası tarifi
Pratik Milföy Tatlısı tarifi

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 763 aboneye katılın