Arkadaşım Jülide ve ben aynı gün diyete başladık. Ben klasik bir diyet uyguluyorum, o ise çiğ beslenmeye merak sardı. Her gün yediklerimizi koyalım kararı aldık. Her gün aynı performansı gösterebilir miyiz emin değilim, ama en azından niyetimiz her gün koyabilmek:) Pek şok diyet seven insanlar olmadığımız ve ağzımızın tadına bayağı bir düşkün olduğumuz, her fotoğraftan belli herhalde:)
Jülide’nin Çiğ Beslenmede 1. Günü:
Kahvaltı: Maydanoz yatağında zeytinle marine edilmiş avokadolu biber dolması, çörek otu eşliğinde :), narlı su.
– 1 avokado
– 15 – 20 tane yeşil zeytin
– 1 limon
– 1/4 taze rezene
– 2 dilim taze zencefil
– 3 kırmızı biber
– 1 avuç maydanoz
– 1 tutam çörek otu
Avokado zeytin ve rezeneyi blenderdan geçirdim, limon da ekleyip ortadan ikiye böldüğüm dolmalık biberlere doldurdum. Üstlerine de çörek otu koyup limonlanmış maydanoz yatağına yatırdım, afiyetle yedim.
Bu arada 3 gün sonraya hazır olsun diye filizlenmeye bırakılmış, Arap şeyhi kılıklı bakliyatlar…:)
Öğle: Sabah tabii 3 dolma çok geldi. Bir kısmını da doğrayıp yanıma aldım. Öğlen dışarıda yeşil salata sipariş edip onun üstüne “topping” yaptım, pek leziz oldu.
Ara: Bir avuç badem, ceviz, fındık karışımı, 2 muz ve 5 hurma, elma-portakal-havuç-zencefil suyu
Akşam: Altta pancar, kereviz ve havuç, sos olarak avokado, sarımsak, zeytin, limon, portakal, zeytinyağı, dereotu, üste çörek otu, kereviz sapı ve nar.
Jülide’nin ilk gün notları: Kendimi sakin hissediyorum, bağırsaklarım gayet iyi çalışıyor, başım ağrıyor ama her rejimin ilk 2 günü olur bana. Sabah kahvaltıda avokadoyu iki arkadaşıma ikram ettim, bayıldılar. Azıcık kepek ekmeği eşliğinde yalanarak yediler. Kanepe üzeri için çok başarılı bir karışım.
GIA’nın Klasik Diyetinde 1. Gün:
Kalkınca: Elma sirkeli bir bardak su
Gün boyunca içilmek üzere hazırlanan bitki çayı karışımı: Bir elma, kabuk tarçın, yeşil çay, kuşburnu, adaçayı, yasemin çiçeği karışımı.
Kahvaltı: Yarım karabuğday yufkasına sarılmış yarım dilim keçi peyniri, yaım dilim köy peyniri, bol maydanoz, 4 yeşil zeytin
Ara: 3 kuru kayısı, 8 çiğ badem, 1 bardak bitki çayı
Öğlen: 1.5 tabak ıspanak kökü yemeği, 1 kase ev yapımı yoğurt
Ispanak kökü yemeğini, bir kuru soğan, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 4 diş sarımsak, 1 domates rendesi ile pişirdim. Bol da baharatı var, ama tuzu hiç yok.
Ara: Çavdar ekmekli, keçi peynirli tost, 4 zeytin ve söğüşler
Akşam: 3/4 adet ızgara palamutlu ıspanak salatası, nar ekşisi gezdirilmiş çiğ pancar
Gece: Yarım ayva (üzerindekiler de kurutulmuş yaban mersini, yani likapa), kefir
2 yorum
Bir yanıt yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Karabuğday yufkası nedir? Nerede bulabiliriz?
Ispanak yanında yenmeyecek tek şey yoğurttur .. Ispanağın asıl vitamini olan bütün demiri öldürür ve boş boş ot yenmiş olur. Ispanak ve yoğurt ayrı zamanlarda ve tek başlarına yendiklerinde vitaminli ve sağlıklı olurlar.