Malzemeler:
– 800 gr balık fileto (mezgit, levrek, yerli somon) fileto
– 2 yumurta
– 1 paket çıtır pane harcı veya 6 yemek kaşığı galeta unu
– Tuz, karabiber, kırmızı biber
– 6 yemek kaşığı sıvı yağ
İki yumurtayı tuz ve biberlerle iyice çırpın. Bir tabağa çıtır pane harcını veya galeta ununu yayın. Fileto haline getirilmiş balık parçalarını önce yumurtaya, sonra pane harcına bulayıp, sıvı yağı kızdırdığınız tavada kızartın. Yeşil salata ile ikram edebilirsiniz.
1 kase galeta ununda 152 kkal bulunmakta. En az kalori içeren balıkların başında mezgit ve levrek geliyor. Levreğin 100 gramında yaklaşık 93 kkal bulunmakta. Mezgitle yapıldığını varsaydığımız çıtır balıkların 1 porsiyonunun kalori değeri: 444 kkal
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
slm millet deniz urunleri hakkında
….avcılık temizleme …hazırlama …pişirme konusunda …gerekli bilgiyi bu adresten direkt kapitanmemo dan alabi,lrsiniz ….
yada net gorselden kapitanmemo fiscrestaurant arayın
saygılar
Hayvanlarin nasil yasatilip oldurulduklerinin tabi ki onemi var. Bir inegi kas gelistirmesin eti yumusak olsun diye bir adim bile atamayacagi bir kafeste buyutmek insafsizlik. Ha etinin yenmesi de bence gereksiz ama hadi en azindan o hayvanin hicbir yeri ziyan edilmiyor. Peki bir lokma et icin koskoca bir istakozun oldurulmesi cok mu gerekli?