Çingen Pilavı tarifi

, GIA

Çingen pilavı, Aydın, avukma, salata tarifi

Yazlıkta, Aydın’lı bir komşumuz sayesinde tanıştığımız çingen pilavı karşınızda, tataaaa!!! Diğer isimleri çingene pilavı ve avukma. Bizim genelde çökelek dediğimiz peynire, onlar kesik diyorlar. Domates, yeşil biber, kuru soğan, bol maydonoz ve kesiği karıştırıyorlar. Üzerine zeytinyağı ve limonlu bir sos ve kırmızı biber, çörek otu gibi lezzetlendiricilerle ikram ediyorlar. Onlar kahvaltıda yiyorlarmış, ama ben günün her saati yiyebilirim. Kesik yerine tulum peyniri ile yapılsa bu salata, bence daha da bir tadından yenmez olur. Hele de üzerine biraz ceviz parçaları eklense mesela. Tamam, tamam, sustum!

Çok güzel bir çingen pilavı tarifini de Özge yazmıştı, mutlaka buraya da bir göz atın.

Pin It

18 yorum

  • Ben beyaz peynirle yapıp soğan koymuyorum :) dehşetcengiz oluyor.

  • (Aydınlıyım ) yemeğiniz yoksa hemen yapılır bir Çingen pilavı ;)

    Şöyle bır anım var : İlkokulda yerli malı haftasında arkadaşım çingen pilavı yapacakmış. Ben de normal pilav diye seviniyorum. Ertesi gün soruyorum hani pilav diye. O da bana çingen pilavını göstermişti, yıkılmıştım;)
    vesselam..

  • Çocukluğumdan ağzımda kalan unutulmaz lezzetlerden biri bende aydına bir akraba ziyaretine gittiğimizde yemiştim… Paylaşım için teşekkürler….

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Makarna kaç kalori?
Evde margarita nasıl yapılır?
Tavada Az Yağlı Patates Kızartması tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Un Helvası tarifi
Fırında Patlıcan Kızartması tarifi
Maş Fasulyesi Yemeği tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot