Esaslı bir tavuk göğsünü hiç aratmayan bu tarif annemden. Bu tarif her yiyenden tam puan almıştır. Elbette çilek katmadan, sade de yapabilirsiniz. Üzerine jöle ekleyip, bambaşka bir tatlının tarifini de burada bulabilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 çay bardağı un
– 1 tatlı kaşığı margarin
– 2 çay bardağı şeker
– 1 litre yarım yağlı süt
– 1 paket vanilya
– 10-15 çilek
Unu margarinle beraber tencerede biraz kavurun. Ardından üzerine vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak (mutlaka tel çırpıcıyla) pişirin. Altını kapattıktan sonra, vanilyayı koyup 15-20 dakika mikserle çırpın. Üzerini çilek ve damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Tavsiye: Basit bir muhallebinin, tavuk göğsünün o lifli yapısına bürünmesini sağlayan şey, mikserle uzun süre çırpılması. O yüzden üşenmeden 15-20 dakika boyunca çırpın. Resimdeki tavuk göğsünün pembe olmasının sebebi, annemin içine biraz çilek şurubu katmış olması. Sade yapıldığında da, son derece güzel bir tarif. Asıl tarifte margarin bir yemek kaşığı olarak kullanılmış. Margarin hem unu kavurmak için gerekiyor, hem de muhallebiye parlaklık veriyor. Ne kadar uğraşsam da, annemi margarin kullanmamaya ikna edemedim. Yağsız olmaz dedi. Ama miktarını ısrarlarım sonucu 1 tatlı kaşığına indirebildik:)
1 porsiyon çilekli yalancı tavuk göğsünün kalori değeri: 247 kkal
8 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
çilekleri görünce aklıma yine değişik ve cok light bi tatlı geldi.
hazır keki alıyosunuz sadece 1 tabanını nescafe(şekerli)ile hafifce ıslatıyosunuz daha sonra üzerine çilekli probiyotik yogurtlardan sürüyosunuz aynı krema gibi(yaklasık 2 tane yetiyor)ve cilekle süslüyosunuz.işte bu kadar buzdalabında biraz bekledikten sonra bayıla bayıla yiyoruz.inanın cok hafif ve cok farklı bir lezzet.hem tatlı ihtiyacımız gideriliyo hemde kalorisi cok az…. :)
Bu tarif de çok hoşuma gitti. Mehtap sana ortaklık teklif ediyorum:)
Biz o çilekli yoğurtlardan günde birer tane yiyoruz eşimle. Tatlı isteğimizi de kırıyor diye düşünüyoruz. Yarın bu pastayı yapacağım eşime, bayılacağına eminim.
cok fresh ve emin olun cok lezzetli oluyor. görüntü olarak da bir yaş pastayı andırıyor ne yapalım onu yiyemiyoruz bari böyle kandıralım kendimizi….ayrıca pastanın sadece 1 tabanını kullandımız içinde ben genelde 1 tanesini cilekli yapıyosam diyerini kayısılı böylelikle 2 tane harika pastam oluyor… :)
mehtap hanım fikrinizi çaldım :) gerçekten harika olduuu…
Ben de ilk okuduğumda çok ekonomik diye düşünmüştüm. Bir hazır kekten 2 pasta çıkabiliyor.
hafif ve yaza uygun tariflerden bahsetmişken dondurma ile birlikte hafif ve pratik lezzetlerden de bahsebilir misin GIA?
Geçenlerde TV de algidanın uzun bi fragmanına rastladım bi çok tarif veriyordu çok hoşuma gitti
özellikle meyva ve dondurmayı bir araya getirerek bi çok tarif yaratmışlar.
Tamam, sipariş alınmıştır.
Ben bunu yapardım ama çilek bu mevsimde bulunmaz.