Yazın sıcak günlerde yiyebileceğiniz meyveli sütlü hafif tatlımızın tarifi annem Birgül hanımdan… Aslında tarif irmik tatlısı tarifi; ama biz pasta şeklinde sunuyor.
Malzemeler:
– 9 yemek kaşığı irmik (90 gr)
– 10 yemek kaşığı şeker (150 gr)
– 1 kilo yarım yağlı süt
– 1 paket vanilya
– 25-30 tane çilek
– 1 adet hazır kakaolu kek
İrmik, şeker ve sütü bir tencereye koyun ve topaklanmaması için karıştıra karıştıra muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra altını kapayın. Vanilyayı ekleyip, bir kez daha karıştırın. Muhallebinin yarısını orta boy bir borcama dökün. Dökmeden önce, borcamı biraz suyla ıslatın. Bu şekilde muhallebiyi ters çevirirken yapışmasını önleyeceğiz. Üzerine ufaladığınız veya küp küp doğradığınız kakaolu keki yayın. Kekin üstünü ortadan ikiye veya üçe bölerek dilimlediğiniz çileklerle kaplayın. Kalan muhallebi ile çileklerin üzerini örtün. İkram edeceğiniz zaman, servis tabağına ters yüz edin. Tatlınızı çilek ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
İrmiğin 100 gramında 371 kalori bulunmakta. Yukarıdaki pastayı 8 kişiye servis ettiğimizi düşünürsek;
1 dilim çilekli irmik pastasının kalori değeri: 248 kkal
Tavsiye: Hazır kek kullanmak yerine, bayatlamaya yüz tutmuş bir keki de bu tatlıda değerlendirebilirsiniz.
4 yorum
Bir yanıt yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Ben bir oturusta yarisini yerim bu pastanin :)
Güzel bir tarife benziyor, deneyeceğim. Ama inşallah güzel olur.
inşallah güzel olur. :D
şimdi yaptım umarım guzel olur
ve begenılır.