Çiğ Tarif : Ton Balıksız Pate tarifi

, GIA

çiğ beslenme yemek tarifleri

Daaan diye en iddialı tarifle başladım farkındayım:) Ama öyle denk geldi. Hedef bizim daha önce yaptığımız ton balıklı ve peynirli dip sos tarzı birşey elde etmek. Çiğ beslenmede, ince ince veya ufak parçalar halinde doğradığınız rengarenk sebzeleri batırıp yiyebileceğiniz, daha sonra tarifini vereceğim sebzeli suşinin içine sürebileceğiniz bir lezzetlendirici. Tek başına yemek pek hoşunuza gitmeyebilir belki, ama hangi dip sos tek başına yemek için yapılıyor ki?

Malzemeler:

– 1 gece önceden suya konulmuş 1 çay bardağı çiğ badem
– 1 gece önceden suya konulmuş 1 çay bardağı ay çekirdeği
– Azıcık su

Mutfak robotuna yukarıdaki malzemeleri koyup, arada bir spatula ile altını üstüne getirerek karıştırın. Mümkün olduğunca püre kıvamına gelsin. Karışımı bir kaseye alın. İçine aşağıdaki malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.

– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım minik minik doğranmış kuru soğan
– (İsteğe bağlı) incecik doğranmış bir kereviz sapı
– Bir avuç incecik kıyılmış maydonoz

çiğ beslenme yemek tarifleri

Ben elde ettiğim patenin bir kısmını domates dilimlerinin üzerine sürerek, bir ön yemek hazırladım, fena olmadı. Yanında siyah zeytinle bayağı güzel oldu. Çekirdek ve bademin hiç baskın bir tadı yok, o yüzden içine koyduğunuz soğan veya baharatlar çok ön planda oluyor. Soğan tadından çok hoşlanmıyorsanız, soğanı daha da az koyabilirsiniz. Ben içine sarımsak da ekledim mesela, ama asıl tarifinde yoktu. Sevdiğiniz taze otlardan da ekleyebilirsiniz.

çiğ beslenme yemek tarifleri

 

Pin It

4 yorum

  • Ne hos bir sunum olmus, ellerine saglik!

  • Görselliği çok hoş…

  • yaptığın pate benim sabah peynir niyetine yediğim şey:))) çeşitli kombinasyonlarınıda yapıyorum.(kurutulmuş domatesli,kırmızı biberli vs)..ben raw foodda dün 40.günümü tamamladım.herşey yolunda..ayrıca hergün 3poşet karbonat içiyorum(biliyorsun gül kaynak tavsiyesi) himalaya tuzunu zaten 40 gündür kullanıyorum..gittikçe zayıflıyorum…enerjim ise süper..yaşasın raw foodism:))))

    • Oooo harika Eylem:) Bence de yaşasın raw foodism!

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar