Sushi ustası değilim, ama öğrendiğim kadarıyla yapmaya çalıştım. Fena da olmadı. Sushi severler için gayet de güzel. Ben de kendimi sushi sever olarak bilirdim, ama damak tadım kesinlikle değişmiş:) Ne çiği, ne pirinçlisi şu aralar favorim değiller. Artık daha sade tatlar peşindeyim. Siz mantığı öğrenin, içine istediğiniz sebzeyi, baharatı eklersiniz.
Malzemeler:
– 5 yaprak nori (sushi yaprağı)
– 1 havuç
– 1 kabak
– 1 kırmızı biber
– Bir miktar ton balıksız pate veya avokado
Sebzeleri kibrit çöpü olarak doğrayın. Bambuya sushi yaprağını koyun. Üzerine biraz pate sürün.
Sebzeleri de dizdikten sonra, yaprağı yuvarlayın.
Dilimledikten sonra ikram edebilirsiniz. Kuru kuru yemek zor tabii. Ben soya sosu kullanmak istemediğimden salata suyuna banmak suretiyle yedim:) Dediğim gibi, bir süre kendim için sushi yapmayacağım:)
İzlediğim videolarda, pirinç yerine rondodan geçirilmiş karnabahar koyduklarını gördüm. Gerçekten de görüntüsü pirinci andırıyor.
8 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Gia’cım haklısın…benim yemek paketlerindede sushiyi ilk gördüğümde 2 tane yemiştim meraktan, sonraki paketlerde ne zaman sushi çıksa doğru çöpe gidiyordu..karnabaharlıydı bizimki..hiç damak zevkime göre değil benim de.. bana gelen yemeklerde de o kadar çok karnabahar kullanıyor ki pişmiş haline bayılsam da çiğ karnabaharı uzun süre görmek istemiyorum.. Benim son bir paketim kaldı sonra kendim yemek yapmaya başlayacağım hem de hiiiç pratiğim olmamasına rağmen ne yapacağım bilmiyorum:)))lezzetli olanları seninle paylaşırım…bu arada bu kadar güzel yemekler yapabiliyorken çiğ beslnemeye geçmen büyük başarı tebrik ederim..ben yapamazdım sanırım:)))
tum sebzeleri cig deneyebilirim evet ama deniz ürünleri – biraz zor! çin yemeği de seviyorum ama japon yemekleri farklı bir dünya – evet marine edilince nispeten pişmiş oluyor ama belki de kokusu bizim damak tadımız ile uyumlu değil, emin değilim. Yeniliklere açığım ama hayatımı adıyamam:))
merak ediyor ama yemeye cearet edemiyorum görüntü güzel ellerine sağlık:)
Kore’deki çeşitleri yedikten sonra arada derede kaldım. Kimi çiğ yiyecekler iyi hoş da kimi hakikaten midemi bulandırdı.
bu ne kadar harika bir sushi boyle!!
cok merak ediyorum tadini. Goruntusu bir harika..
gercekten bravo! Ben sushi severim yani.. bunu da denerim o zaman:)
Bu sushi tarifi ne yazık ki doğru değil. Gerçek sushide özel sushi pirinci kullanılıyor. Sizin kullandığınız gibi Pate kullanılmaz. Ilk defa böyle birşeyi sizde gördüm.
Saftirik misiniz? “ton balıksız pate” diyor hatta tarifin linki bile var. Siz kalkmış yok çiğ deniz ürünü yiyemem falan diyorsunuz hala. Ayrıca “çiğ” sushi tarifinde özel sushi pirinci neden olsun? Ben yaptım acayip güzel oldu. Teşekkürler tarif için.
Merhaba, sushi en sevdiğim yemeklerden biri, ama malzemeleri bulması sıkıntı cidden. Geçenlerde ancak Internet’ten sipariş verdiğim sushi paketi ile evde sushi hazırlamak için gerekli malzemeleri bulabildim ;)