Çiğ Puding tarifi

Jülide, her ne kadar %100 çiğ beslenmeyi bıraksa da, yüksek ölçekte çiğ tüketmeye devam ediyor. Yaptığı çiğ pudingi paylaştı bizimle.

Çiğ beslenmede avokadonun rolü büyük demiştik. Çünkü avokadonun tadı çok nötr, ama çok güzel kıvam veriyor. O yüzden puding gibi, çorba gibi kıvamlı şeylerin yapımında çok sıkça kullanılıyor. Ayrıca biliyoruz ki, son derece faydalı da bir besin. İşte avokadonun nimetlerinden faydalanarak puding de yapmak mümkün. Benim çiğ nutellayı hatırlatayım. Ancak, Jülide, bu pudingde avokado kullanmamış:

Malzemeler:

– Badem sütü yaparken süzülen badem posaları
– Muz
– Kakao
– Agave şurubu / Akçaağaç şurubu

Hepsini karıştırın. Buzdolabında biraz soğutup yiyin.

Benim muzlu puding tarifim de vardı, biraz değişik bir tarifle de çiğ çikolata topları yapmıştım.