Aslında çok doğru bir tarif veremeyeceğim, çünkü hemen hemen hepsi göz kararı. Canınız birşeyler atıştırmak istediğinde, çayın kahvenin yanında bir top atabilirsiniz ağzınıza.
Malzemeler:
– 1 su bardağı bir gece önceden ıslatılmış çiğ badem
– 3 hurma
– 1-2 çorba kaşığı dolusu susam
– 2 çorba kaşığı dolusu kakao taneciği (cocoa bean) veya bunun yerine de kakao koyabilirsiniz
– 1 çorba kaşığı kakao
– Biraz agave şurubu
Tüm malzemeleri mutfak robotuna atıp karıştırın. Top yapabilecek bir kıvama gelmesi gerekiyor. Biraz su ile ıslatabilirsiniz. Aslında içine hindistan cevizi yağı eklenirse, hem daha çok çikolataya benziyor, hem de yuvarlaması kolay oluyor. Ama ben bu sefer yağlı yapmak istemedim. Top yaptığınız parçaları, kakaoya bulayıp kapaklı bir kutuda buzdolabında tutabilirsiniz. 1-2 gün içinde yemeniz tavsiye olunur.
Susamı mümkün olduğunca her yerde kullanıyorum, çünkü içindeki kalsiyum oranı çok yüksek. Bu gibi topların içine muz da koyabilirsiniz, çok daha kolay şekil alır. Ayrıca muzun kendinden gelen şekeri sayesinde fazladan tatlandırıcı malzemeler koymanıza da gerek kalmaz.
6 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
o tabak ne güzel öyleee :) tabi toplar da , nefis. hiç birimiz hayır diyemeyiz buna herhalde. ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı…
Tabaklar Pasabahçe’den tatlım:) hemen git al, hala varlar, hem de indirimde.
Bayıldım. Hem sağlıklı hem nefis Ellerine sağlık Sevgiler
Harika görünüyor, ellerinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim ben de. Bu arada http://www.tuzvebiber.com/tarifyarismasi.aspx adresinde bir tarif yarışması düzenleniyor, ilginizi çekeceğini düşündüm. Sevgiler….
Çok teşekkürler, tarif yarışması ilgimi çekebilir. Ama benim bu aralar ilgimi çeken tarifler, karşı tarafın ilgisini çeker mi ondan çok emin değilim, hihihii:)
Ben daha güzel bir çiğ ve sağlıklı bir tatlı yaratıp, onunla katılayım. Belki tarif tatlı tarifi olursa, ufak da olsa bir şansım olabilir, yoksa ı-ıh:)
Bu toplar tek lokmalık ne güzel de görünüyorlar. Ellerinize sağlık.