hafif tarif

kalorileri ile birlikte verilmiş resimli yemek tarifleri

Kahvaltı seçenekleri kategorisinde kayıtlı postları görüyorsunuz.

Hafif Tarif Twitter'da ! Hafif Tarif Twitter'da !

'Kahvaltı seçenekleri' kategorisinde nelerimiz var?

5.Ağustos.2011

Ispanaklı Börek tarifi


Print FriendlyYazdır

ıspanaklı börek çörek, börek tarifleri

Ispanaklı börek mi desem, çörek mi desem bilemedim; en sonunda börek dedim. Yufkadan yapılmıyor, ama ıspanaklı bir börek sonuçta. Bu da Emine teyzenin spesiyallerinden:) Kahvaltılarda, ılık ılık ikram ediyor, bir anda tepsi bitiveriyor. Ben börek şeklinde istemem bildiğin mis gibi poğaça istiyorum derseniz, gideceğiniz burası.

Börek hamuru için malzemeler:

- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un

Harç için malzemeler:

- Yarım kilo ıspanak
- 2 kalın dilim beyaz peynir
- 1 kuru soğan
- Karabiber, tuz,

Üzerine sürmek için: 2 kaşık yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık sıvıyağ

Daha önce verdiğimiz poğaça hamurunun aynısı hazırlanır. Hemen hatırlatalım: Börek hamuru için verilen tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Kıvamı, kulak memesi kıvamında gibi olsun. Hamurun yarısını tepsinin tabanına yayın. Üzerine böreğin harcını yayacağız. Harç için, çiğ ıspanağı hafif tuz ile ovup, içine karabiber, incecik kıyılmış kuru soğan ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Harcın üzerini, börek hamurunun kalanı ile örtün. Baklava dilimi şeklinde kesin. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırıp, hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.

8 yorum Börekler, Çay saati, Hamur işleri, Kahvaltı seçenekleri
4.Ağustos.2011

Poğaça tarifi


Print FriendlyYazdır

kıymalı peynirli poğaça

Emine teyzenin, her kahvaltıya gittiğimizde yaptığı yumuşacık poğaçaların tarifini bu sefer aldım. O kıymalı yapıyor genelde, ama içine istediğiniz gibi bir harç koyabilirsiniz elbette. Sahur için tercih edebileceğiniz bir poğaça da olabilir.

Malzemeler:

- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Kıvamı, kulak memesi kıvamında gibi olsun. Oluşan hamurun üzerini streç film ile kapatın ve iki kat kabarana kadar bekletin. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekilde avcunuzda açın. İçine kıymalı, peynirli vs. harç koyun. Fırın tepsisine geniş aralıklarla dizin ve 10 dakika bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 150 derecede onceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıldıktan sonra üzerine çok az su serpip, temiz bir bez ile örtün.

3 yorum Çay saati, Hamur işleri, Kahvaltı seçenekleri
2.Aralık.2010

Kandil Simidi tarifi


Print FriendlyYazdır

Pastanelerde de çok lezzetli kandil simitleri var. Ama pişirirken evi mis gibi kokutmanın, fırından çıkar çıkmaz sıcacık yemenin, kendi malzemelerinizle kendi elinizden çıkmış bir kandi simidinin verdiği zevk, pastaneden alınan simitte bulunur mu?

Malzemeler:

- 1 paket erimiş margarin (Tereyağı ile karıştırarak da kullanabilirsiniz.)
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 2/3 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un

Üzeri için: 2 yumurta sarısı, susam, çörek otu.

Malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. İstediğiniz şekli verdikten sonra, önce yumurta sarısına, ardından susama bulayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında renkleri hafif dönene kadar pişirin.

9 yorum Ağır tarifler, Çay saati, Hamur işleri, Kahvaltı seçenekleri
« Önceki Kayıtlar
Sonraki Kayıtlar »
Hafif Tarifler *** Resimli Yemek Tarifleri bir GIA ürünüdür. Tüm hakları saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz.