Bu ekmeklerin pişirmeden önce her aşamasında resimlerini çeksem de, piştikten sonra çekmeyi unuttum. Daha doğrusu, misafirler olduğu için ben resmini çekemeden ikram edildiler. Herhangi bir sos koymadığımız için, pişmemişken nasıl görünüyorlarsa, pişince de öyle oldular.
Malzemeler:
- 10 adet top ekmek
- 250 gram kıyma
- 2 yeşil biber
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 dilim light kaşar peyniri
- Karabiber, tuz, kırmızı biber, …
Soğanı yemeklik doğrayın. Biberleri de yine ince ince doğrayın. Kıymayı tavada soğan, biber ve istediğiniz miktarda baharatla kavurun.
Ekmeklerin üstlerinden bir kapak kesin. İçlerini bir çay kaşığı yardımıyla oyun.
Ekmeklerin içini kıyma ile doldurun. İsterseniz, üzerlerine ufak parçalar halinde kaşar peynirleri koyabilirsiniz. Ekmeklerin kapaklarını kapatıp 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Tavsiye: Biz kıymalı ekmekleri kuru olarak yaptık. Ancak üzerlerine kapak yerine, birer dilim domates ve bol kaşar ekleyip de pişirebilirsiniz. Veya ekmekleri kuru pişirip, üzerlerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Vejetaryen iseniz, ekmeklerin içine maydonoz / dereotlu peynir veya mantarlı bir harç yapıp doldurabilirsiniz. Biz sadece anafikri verdik, artık yaratıcılık size kalmış:)
1 adet kıymalı top ekmeğin kalori değeri: 94 kkal
6 yorum 0-100 kkal, Et yemekleri, Hamur işleri, Çay Saati
