web stats script

HAFiF TARiFLER

Kalori değerleri ile birlikte verilmiş hafif, yaratıcı ve resimli yemek tarifleri     

0-100 kkal kategorisinde kayıtlı postları görüyorsunuz.

EkleBunu RSS Ekle Butonu


ARŞİV

'0-100 kkal' kategorisinde nelerimiz var?

8.Mart.2010

Un (Yalancı İşkembe) Çorbası tarifi


Bizim ailede sevilen bir çorbadır; ama sirke ve sarımsak sevenlere hitap eder. Biz genelde un çorbası; bazen de yalancı işkembe çorbası deriz. İçinde işkembe bulunmaz; ama sirkesiyle sarımsağıyla işkembe çorbasını andırır.

Malzemeler:

- 2 tepeleme çorba kaşığı un
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ veya 1 tepeleme çorba kaşığı tereyağ
- Tavuk suyu veya sade su veya sade su + 1 bulyon
- 1 kase didiklenmiş tavuk but eti
- Bolca sarımsak (6-7 diş)
- 3 -4 çorba kaşığı sirke
- Tuz

Bir tencereye unu ve yağı koyun. Yağın ölçüsünü kendiniz ayarlayabilirsiniz. Örneğin, gerçek tavuk suyu kullanıyorsanız, yağ miktarını biraz azaltın. Sade su kullanıyorsanız biraz daha fazla yapın. Ama, unun tencereye yapışmayıp, kaşıkta toplandığı yağ ölçüsü idealdir.

Yağ ve unu, un kokusu gidene kadar iyice kavurun. Ardından içine suyu eklemeye başlayın. Suyu yavaş yavaş eklemenizde fayda var. Çorbanın kıvamını, eklediğiniz su miktarı belirleyecek. Tarhana çorbası kıvamında,  yani hafif koyu olmalı. Topak olmaması için, karıştırmaya devam edin. Takriben 5 bardağa yakın su alacaktır. Çorbaya koymaya karar verdiğiniz tuz miktarının yarısını ekleyin. Diğer yarısını da sarımsakların üzerine koyacağız.

Çorba kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca, içine didiklenmiş tavuk etlerini atın. Bir taşım daha kaynayınca altını kapatın. Bir kasede sirke, tuz ve dövülmüş sarımsakları iyice karıştırın.

İsterseniz bu sosu tencerenin içine ekleyebilirsiniz; isterseniz herkes istediği kadar tabağına alabilir. Biz o şekilde tercih ediyoruz; çünkü bazıları çok az sarımsak koymak veya hiç koymamak isteyebiliyor.

Çorbaya tavuk suyu ve didiklenmiş tavuk yerine, et suyu ve didiklenmiş et de koyabilirsiniz. Sade suya, hatta tavuksuz yapılan un çorbası bile gayet lezzetli oluyor.

Yukarıdaki malzemelerle yapılan çorbadan yaklaşık 10 tabak çıktığı düşünülürse,

1 porsiyon yalancı işkembe çorbasındaki kalori değeri: 88 kkal

6 yorum 0-100 kkal, Çorbalar

19.Şubat.2010

Mercimek Çorbası tarifi


Ben çorba içmeye çok geç başladım, 30 yaşımda:) Ama yine her çorbayı içemiyorum; illa püre kıvamında olacak. Su içinde, sebze taneleri yüzmeyecek… Birtakım kaprislerim hala sürüyor. En favori çorbam ise, kırmızı mercimek çorbası. Yapması çok basit, lezzeti çok güzel ve insanı çok doyuruyor. Karaca Marifetli Set‘in düdüklüsünü kullanmanın vaktidir dedim.

Malzemeler:

- 1 neskafe fincanı kırmızı mercimek
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 et/tavuk bulyon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 su bardağı su
- Tuz

Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede, pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğan kavrulunca, içine unu da ekleyin. Birkaç dakika da unla kavurun. Ardından içine ufak ufak doğradığınız havuç ve patatesi, bulyonu, kırmızı mercimeği ve tuzunu ekleyin.

Suyunu da koyup, pişmeye bırakın. Havuçlar piştiğinde, çorbanız pişmiş demektir.

İster bir süzgeçten geçirin, ister el blender’ı ile püre kıvamına getirin. Ben el blender’ı kullandığım için, sebzeleri de ufacık ufacık doğramıyorum.

Yukarıdaki malzemelerle yapılan mercimek çorbasından 10 tabak çıktığı düşünülürse,

1 tabak kırmızı mercimek çorbasındaki kalori değeri: 87 kkal

Öneriler:

1- Çorbanıza un koymak istemiyorsanız; hiç un koymayın, bir patatesi koyun, ama 1.5 litre su kullanın.
2- Çorbanıza patates koymak istemiyorsanız; sadece bir kaşık un koyup, su miktarını 1.5 litre yapın.
3- Hem patates, hem un koyacaksanız; su miktarı 2 litre olsun.

11 yorum 0-100 kkal, Çorbalar

7.Şubat.2010

Sandviç için havuçlar…


Pişmiş havuçla aram gerçekten pek kötü. Ama şu sandviçin içinde gözüken havuçlar, bir anda bana o kadar lezzetli geldiler ki. Peynirli bir sandviçi, nasıl da lezzetlendirirler diye düşündüm. Bu havuçları hazırlamak için gereken:

Malzemeler:

- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Çeyrek çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 8 orta boy havuç

Tüm baharatları zeytinyağı ile karıştırın. Şeker eriyene kadar çırpın. Havuçları incecik dilimleyin. Eğer varsa, dilimleyici aletlerden faydalanabilirsiniz. Tuzlu kaynar suda, çok az haşlayın (Tarifte 45 saniye diyor.). Sudan çıkardıktan sonra, iyice kurulayın ve hemen sosun içine atın. İyice harmanlayın. Havuçların her biri soslansın. Havuçları marine olması amacıyla, oda sıcaklığında en az 4 saat bekletin.

Kaynak: Love & Olive Oil

2 yorum 0-100 kkal, Kahvaltı seçenekleri, Sebze yemekleri, Vegan seçenekler, Vejetaryen seçenekler, Çay Saati

10.Eylül.2009

Kahve Küpleri


Yazın dondurma yerine, buzlu kahve atıştırmaya ne dersiniz? O zaman kahvenizi bir kalıba döküp, buzluğa atıverin. Aynı şeyi yeşil çay veya meyveli çaylarla yapmaya ne dersiniz?

Kaynak: Playing House

5 yorum 0-100 kkal, Pratik Yöntemler, İçecekler

31.Ağustos.2009

Ton Balıklı ve Peynirli Dip Sos tarifi


Misafirlere patates veya mısır cipslerinin yanında ikram edilebilecek, çok beğenilen bir dip sosu tarifimiz var. Ayşen‘ye bu güzel tarif ve fotoğraf için çok teşekkürler…

Malzemeler:

- 1 kutu ton balığı (160 gr)
- 1 kutu Pınar krem beyaz peynir (200 gr)
- 1 yemek kaşığı mayonez (tepeleme kaşık değil)
- Çeyrek sap taze soğan
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Biraz karabiber, biraz nane

Tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirin.

Yukarıdaki ölçülerle hazırladığınız ton balıklı sosta, yaklaşık 745 kkal bulunuyor.

1 yorum 0-100 kkal, Mezeler, Okuyucu tarifleri, Soslar, Çay Saati, Çocuk partisi

7.Ağustos.2009

Otlu Mozzarella Topları tarifi


Mozzarella peyniri, 30 gramında ihtiva ettiği 5 gram yağ ve çok az tuz ile, düşük kalorili ve düşük glisemik indeksli diyetlerin vazgeçilmez peyniri. Açıkçası tek başına yediğimde hiç tat alamadığım bu peyniri, domatesli bir tost içinde çok beğenmiştim. Bu tarifi görünce, çok beğendim.

Yurtdışında hep görüyorum: Bizim az yağlı beyaz peynir diye tasvir ettiğimiz tip bir peyniri, kavanozun içinde kekikli-otlu bir zeytinyağı içinde, Yunan Feta peyniri diye satıyorlar. Bu tarifte mozzarella yerine, az yağlı bir beyaz peynir kullansak; bana sanki daha lezzetli olacak gibi geliyor. Bahsettiğim şey, biraz daha az zeytinyağlı olmak kaydıyla işte aynen bu: Marine Edilmiş Peynir

Malzemeler:

- 450-500 gram mozzarella peyniri (Top top bulabilirseniz harika; bulamazdanız ufak küpler halinde doğrayın.)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı, ince kıyılmış yeşil otlar (dereotu-maydonoz-kekik-fesleğen-vs.)
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz, taze çekilmiş karabiber

Otları hazırlarken, mozzarella peynirlerini süzülmeye bırakın. Sularından mutlaka iyice arınmaları lazım, gerekirse bir mutfak havlusunun üzerinde bırakın. Yeşil otların da, hiç suları kalmadığından emin olun.

Bundan sonra yapacağınız şey çok basit. Bir kavanoza veya kapaklı bir kaba peynirleri koymak. Zeytinyağını tüm otlar ve baharatlarla karıştırıp, peynirlerin üzerine dökmek. Kavanozun kapağını kapatım 1 saat kadar bu şekilde dinlendirin. Ancak arada bir kavanozu biraz sallayın ki, zeytinyağı peynirlerin her birine nüfuz edebilsin.

Daha önce de hatırlarsanız, mozzarellalı bir pizza tarifi vermiştik.

Kaynak: Kalyn’s Kitchen

1 yorum 0-100 kkal, Kahvaltı seçenekleri, Mezeler, Vejetaryen seçenekler, Çay Saati

20.Temmuz.2009

Sebzeli Kurabiye tarifi


Kurabiyeler ille de tatlı olacak değil ya demiş Kayotic Kitchen ve çay saatinde veya ara sıcak olarak sunulabilecek değişik bir fikir vermiş.

Malzemeler:

- Yarım top karnabahar
- 3 havuç
- 3 sap taze soğan
- 3/4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 60 gr light kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı süt
- Karabiber, tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebzeleri iyice yıkayıp, ufak parçalar haline getirip, mutfak robotuna koyun. İyice ufak parçalar haline getirin.

2 yumurtayı hafifçe çırpın. Peyniri rendeleyin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada, sebzeleri 5 dakika orta ateşte çevirin.

5 dakika sonra, tavanın altını kısın, içine unu serpin. Karabiber, tuz ve rendelenmiş kaşarları da ekleyin. Tuzu çok az koymayın; bol sebze olduğu için yeteri kadar tuz olmalıdır. Birkaç dakika daha pişirin ve tavanın altını kapatın. Bir kenarda birkaç dakika dinlendirin.

Ilınınca, malzemenin içine çırpılmış yumurtaları ve sütü ekleyin. Her malzeme birbiriyle özdeşleşene kadar iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Büyük birer kaşık malzemeden koyarak, kurabiyelerinizi oluşturun. Yaklaşık 12 adet sebzeli kurabiye oluşacak.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20-25 dakika, üstleri hafif kahverengileşinceye kadar pişirin. Ilık olarak, yanında yoğurtlu sosla ikram edebilirsiniz.

1 adet sebzeli kurabiyedeki kalori miktarı yaklaşık: 93 kkal

3 yorum 0-100 kkal, Kekler ve Kurabiyeler, Mezeler, Sebze yemekleri, Vejetaryen seçenekler, Çay Saati

13.Temmuz.2009

Mısır ekmeği profesörlerine…


Daha önce mısır ekmeği tarifi vermiştik. Borcamda pişiriliyordu. Bakarken, resimdeki mısır ekmeklerini gördüm. Mısır ekmeği profesörlerine soruyorum: Acaba böyle minik kek kalıplarında yapsak, kıvamında bir bozulma olur mu? Daha mı sert olur? Eğer olmazsa, bence böyle ufak ufak sunumları çok cici olmuş.

Kaynak: Foodista Blog – Corn Bread Three Ways

1 yorum 0-100 kkal, Hamur işleri, Kahvaltı seçenekleri, Vejetaryen seçenekler

25.Mayıs.2009

Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi


Yağ ve un içermeyen, oldukça az malzemeli ama lezzetli bir kurabiye tarifimiz var. Bu fikir için Melek‘e teşekkür ederim.

Malzemeler:

- 2 yumurtanın beyazı
- 50 gram şeker
- 125 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Yumurtaların beyazına hiç sarı karıştırmamaya dikkat edin. Köpürene kadar iyice çırpın. Köpürünce içine toz şeker ekleyip karıştırın. Ardından hindistan cevizini yavaş yavaş ekleyip, elinizle yoğurun. Küçük toplar yapıp, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 16 adet kurabiye çıkacak. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar (15 dakika kadar) pişirin.

1 adet hindistan cevizli kurabiyedeki kalori değeri: 66 kkal

23 yorum 0-100 kkal, Kekler ve Kurabiyeler, Çay Saati

25.Mayıs.2009

Ton Balıklı Tapenade tarifi


İster meze olarak, ister makarna sosu olarak, ister sandviç arasına sürmek için, ister kanepe yapmak için kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

- 160 gr ton balığı konservesi
- 50 gr yumuşamış tereyağ
- 1 su bardağı, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin (150 gr)
- 1 avuç taze fesleğen
- 1 limonun kabuklarının rendesi
- Yarım tatlı kaşığı hardal
- (Yaklaşık) 1 limon suyu (Eklerken tadına bakıp, kendinize göre ayarlayabilirsiniz.)
- Bol karabiber
- Dilerseniz sarımsak ve/veya kırmızı soğan rendesi

Ton balığı konservesinin yağını iyice süzün, çatalla iyice karıştırın. Tereyağını da çatalla iyice ezin. Diğer malzemelerle birlikte mutfak robotuna koyup, kesik kesik çalıştırın. Krema gibi olsun. Çıkartıp, oda sıcaklığında ikram edebilirsiniz. Buzdolabında 2 gün bekletebilirsiniz.

Yukarıdaki malzemelerle yapılan tapenade’da toplam 714 kkal bulunmakta.

0 yorum 0-100 kkal, Dünya Mutfağı, Mezeler, Çay Saati

19.Mayıs.2009

Salatalık Ezme tarifi


Malzemeler:

- 1 kutu krem peynir
- 2 adet salatalık
- 2 çorba kaşığı light mayonez
- 1 çay kaşığı acı biber
- Yarım demet dereotu
- Tuz

Salatalıkları rendeleyip, sularını iyice süzün. Krem peynirle salatalıkları karıştırın. Acı biber ve ince ince doğradığınız dereotlarını ekleyin. Ekmek dilimlerinin üzerinde, kanepe gibi ikram edebilirsiniz.

8 yorum 0-100 kkal, Mezeler, Vejetaryen seçenekler, Çay Saati

6.Mayıs.2009

Çikolataya Batırılmış Çilek


Ben ezelden beri, çilek ve çikolatayı birbirine hiç yakıştırmam. O yüzden, çikolataya batırılmış çileklerin sadece görsel olarak çok hoş durduğu için sevildiğini düşünürdüm; taa ki çikolataya bulanmış bir çilek yiyene kadar.

Anlatması uzun sürecek bir vesileyle, uçakta gayet ekonomik ekonomik uçarken, business class’a ikram edilen bu çileklerden yeme şansına eriştim. Geçekten güzelmiş:) Sonra düşündüm; bunu yapmaktan kolay ne var? Bir kare çikolatayı benmari usulü eritip, içine iri çilekleri batırıp bir ızgara üzerinde kurutmak… Bence bir kek yapmaktan bile daha az zahmetli. Ve ikram edildiğinde çok daha büyük sükse yapacağı da kesin. Bu yaz tatlı niyetine bu çileklerden hazırlayabiliriz.

Cafe Fernando da, çileklere smokin giydirerek çok cici çilekler hazırlamış; mutlaka bir göz atın. Çikolatayı çileğe ben de yakıştıramıyorum diyorsanız, tam size göre hafif bir tarifimiz daha var: Kremalı Çilek

Kaynak: Tung in Cheek

8 yorum 0-100 kkal, Tatlılar, Çay Saati, Çocuk partisi

4.Mayıs.2009

Dondurma Külahı tarifi


Waffle makinem olmadığı için, evde külah yapmak hiç aklıma gelmemişti. Ama limonlu parfeyi çok sevdikten sonra, parfe lezzetli yapılmış bir dondurma külahı içinde ne güzel olur diye düşünerek, külah tariflerine bakınmaya başladım. Dondurma külahlarının bu kadar malzeme içerebileceğini, dolayısıyla bu kadar yüksek kalorili olabileceğini hiç aklıma getirmemiştim. Tabii bu tarif çok sıradan bir tarif değil; içinde badem, kakao ve nescafe de barındırıyor. Yine de, beni şaşırttı.

Malzemeler:

- 3 yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı eriyip, ılınmış tereyağ / margarin
- 1 çay kaşığı badem aroması (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çeyrek su bardağı ince çekilmiş badem
- Çeyrek su bardağı kakao
- 2 çay kaşığı nescafe

Yumurtaları iyice çırpın, içine yavaş yavaş toz şekeri ekleyin. Birbirlerine iyice karışsınlar. Ardından eriyip soğumuş tereyağını ve badem aromasını (eğer varsa) ekleyin.

Kalan malzemeleri ayrı bir kasede iyice karıştırın. Ardından yumurtalı karışıma ekleyin. Hepsini birden karıştırın. Bundan sonraki kısım pişirme kısmı.

Waffle makinesinde pişirip, koni şekli verebilirsiniz. Eğer kase şeklinde külahlar istiyorsanız (Anadolu Kavağı’ndakiler gibi), ufak bir kaseden faydalanabilirsiniz. Külah pişip, daha sıcakken, istediğiniz bir kaseyi ters çevirip hamuru üzerine oturtun. Bu şekilde 30 saniye soğumasını beklerseniz, kase şeklinde külahlarınız olacaktır. Sonra yaratıcılık size kalmış; isterseniz dondurmanızın üzerine muz dilimleri ekleyin, isterseniz çilek dilimleri, biraz fındık, biraz fıstık, biraz çikolata sosu… :)

Kaynak: Tramie’s Kitchen – Almong Mocha Waffle

8 yorum 0-100 kkal, Pratik Yöntemler, Tatlılar, Çocuk partisi

21.Nisan.2009

Çikolatalı Toplar


.

Bu hoş görünümlü çikolatalar için, yine ve yine muffin kalıbı kullanacağız. Silikon muffin kabı üreticilerinden bir plaket bekliyorum artık. Neredeyse üç tarifimden birinde bu kalıpları öneriyorum:)

Çikolatalı mousse’u evde de yapmak mümkün, ancak market raflarında hazır pakette satılanların yapımı hem çok pratik, hem de gayet lezzetliler. O yüzden hazır mousse kullanmayı öneriyorum.

Malzemeler:

- 1 tane kakaolu hazır kek (2 katlı olanlardan tercih edin.)
- 1 kare bitter/sütlü çikolata (80 gr)
- 1 paket hazır çikolatalı mousse
- İçine koymak için tercihinize bağlı olarak: Çilek, ahududu, böğürtlen, muz parçaları.

Yapacağımız şey yine çok basit: Öncelikle çikolatayı bir kapta benmari usulü eritin. Bir fırça yardımıyla silikon kek kalıbına, çikolatayı sürün. Ardından tercihen bir krema sıkıcısı ile (eğer yoksa çay kaşığı ile), kalıpların içine biraz mousse sıkın.

İçlerine istediğiniz çeşit bir meyvenin parçalarını da ekledikten sonra, kapatmak için kek parçalarından faydalanın. Keki katmanlara ayırın ve tam muffin kalıplarının büyüklüğünde yuvarlaklar kesin. Mousse’un üzerini bu yuvarlaklarla örtün. (Geriye kalan kekleri elinizle ufalayıp, sonra yapacağınız bir muhallebinin arasına serpiştirmek için saklayabilirsiniz. Mutfakta hiçbir şeyi ziyan etmeyelim.)

Ardından kalıbı buzdolabına alıp, en az bir gece bekletin ki mousse iyice donsun. Afiyet olsun.

Bu tarif için Use Real Butter‘a çok teşekkürler.

23 yorum 0-100 kkal, 200-300 kkal, Hamur işleri, Tatlılar, Yaratıcılıklar, Çay Saati, Çocuk partisi

13.Nisan.2009

Kolay Kuru Pasta tarifi


Yapacağımız kuru pastaya Palmiers ve şeklinden dolayı Elephant Ears (Fil Kulakları) isimleri de veriliyor. Son derece kolay ve az malzeme gerektiren bir tarif. Kremalı milföy tatlısından sonra, şekerin milföy hamuruna çok yakıştığını da biliyoruz zaten. Burada sade bir tarif verilmiş, ama siz tarçın rulolarında olduğu gibi, hamurun üzerine tarçınlı bir harç hazırlayabilirsiniz. Hatta benim gibi zeytinsever biriyseniz, milföylerin arasına zeytin ezmesi sürüp, tuzlu bir kuru pasta hazırlayabilirsiniz.

Ben milföy önererek işin kolayına kaçtım; ama daha sert, kurabiye gibi kuru pastalar isterseniz; kendi kurabiye hamurunuzu kullanın. Milföyle yapılanlar çok daha yumuşak olacaktır.

Malzemeler:

- 4 adet milföy hamuru
- 1 su bardağı toz şeker

Milföy hamurları iyice yumuşadığında, yanyana dizin. Bir merdane yardımıyla, şekildeki gibi birbirlerine yapışmalarını sağlayın. Üzerlerine bolca toz şeker serpin ve merdane ile üzerinden geçin. Toz şekerin tam bir ölçüsü yok aslında, ama bol bol serpmeniz gerekiyor; çünkü kuru pastaya tek tat veren şey toz şeker.

Eğer milföy hamurlarının arasında boşluklar oluşursa, elinizle birleştirebilirsiniz.

Ardından, hamurun her iki ucundan başlayarak, eşit bir şekilde sıkı sıkı sararak ortaya kadar gelin.  Bir folyoya sararak veya kapalı bir kap içinde buzdolabında 1 saat kadar bekletin.

Rulo halindeki hamuru buzdolabından çıkartın. Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız bir tepsiye, ince ince dilimleyerek dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece frında, 10-15 dakika kadar (renkleri hafif kızarıncaya dek) pişirin.

Yukarıdaki malzemelerle hazırlanan kuru pastalarda toplam 1500 kkal bulunuyor. 100 gr toz şekerde yaklaşık 400 kkal bulunmakta ve 1 su bardağı tozşeker yaklaşık 185 gram gelmekte. 1 adet hazır milföy hamuru ise 50 gr gelmekte ve yaklaşık 190 kkal. 20 tane kuru pasta çıktığı düşünülürse,

1 adet kolay kuru pastanın kalori değeri: 75 kkal

Kaynak: Joy the Baker – How to make palmiers?

22 yorum 0-100 kkal, Hamur işleri, Kekler ve Kurabiyeler, Çay Saati

10.Nisan.2009

Limonlu Çikolata Topları tarifi


Arada bana soruyorsunuz; çocuklar için neler hazırlayabilirz diye. İşte harika bir seçenek. Yapması çok da zor sayılmaz, değil mi? Evde kalmış kekleri değerlendirmek için de, güzel bir öneri.

Malzemeler:

- Sade veya limonlu bir kek

Keki ıslatmak için:

- 1/3 su bardağı su
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 limon suyu

Çikolata sosu için:

- Benmari usulü eritilmiş 200 gram istediğiniz çeşit çikolata (Kek de tatlı olduğu için, daha acı olan bir çikolaya olan bitteri seçmenizi öneririm.)

Keki iyice ufalayın. Islatmak için, limon sulu şurubu kekin üzerine dökün. Elinizle hamur haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Eğer çubuk bulabilirseniz, her birine birer çubuk sokabilirsiniz. Her çikolata topunu, benmari usulüyle erittiğiniz çikolatanın içine batırın. Bir yağlı kağıt üzerinde donmasını bekleyin.

Tavsiye: Eğer evde yapma şansınız varsa, keki evde yapın. Hazır kekler çok şekerli olduğundan, çikolataya da batırınca çok fazla tatlı olabilir diye düşünüyorum.

Bu tarif sadece fikir vermesi için. Siz istediğiniz bir çeşit keki, istediğiniz çeşit bir şurupla ıslatabilirsiniz. Örneğin aromalı sütler kullanabilirsiniz.

Kaynak: Cookiefleur – Lemon Chocolate Cake Pops

Related Posts with Thumbnails

10 yorum 0-100 kkal, Tatlılar, Çay Saati, Çocuk partisi

« Önceki Kayıtlar
Hafif Tarifler *** Resimli Yemek Tarifleri bir GIA ürünüdür. Tüm hakları saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz.