Diyetisyenimiz Serap hanımdan, hepimizin yapabileceği, vücudumuzu temizleyen bir detoks diyeti önermesini istemiştim. O da bize aşağıdaki diyeti hazırladı. Ben bu diyeti 1 hafta uygulayıp, karnım sürekli tok olarak 1 kilo vermiştim.
“Detoks (detox)”, kelime anlamı olarak toksinlerden arınmak demek. Vücudumuzda az su içmekten, karışık/sağlıksız beslenmekten, alkol kullanmaktan, stresten ve dış çevre koşullarından kaynaklanan toksin adı verilen kötü etkiler ortaya çıkıyor. Bunların birikimi daha yorgun, enerjisiz ve sağlıksız hissetmemize neden oluyor. Zaman zaman detoks diyeti yapmak hem bu kötü etkileri vücuttan uzaklaştırmamıza, hem de kilomuzun kontrolüne faydalıdır.
Öncelikli amaç, vücutta birikmiş olan toksinleri su, vitaminler ve mineraller yoluyla atmak. Bunun için barsakları boşaltmaya, bütün gün hiçbir şey yememeye veya çimen suyu içmeye gerek yok Mutfağımızda bulunan yiyeceklerle de bunu çok kolay yapabiliriz. Düşük kalorili bir beslenme şekli olduğu için, yemeyi fazla kaçırdığımız zamanlardan sonra bir hafta kadar uygulayabiliriz.
Detoks haftasının özelliği bol su, vitamin ve mineral içeren besinleri sık sık tüketmektir. Yağlı, tuzlu, hazır ve işlenmiş besinlerden uzak kalmak, hem vücudun rahatlamasına neden olacak, hem de reflü, kabızlık, hazımsızlık gibi sindirim sorunlarını da çözecektir.
ÖRNEK DETOKS BESLENME PLANI
Kahvaltı (08.00):
– Açık siyah çay veya yeşil çay (şekersiz)
– 2 ince dilim kaşar peyniri (40g) veya 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (60g)
– 2 dilim tam buğday ekmeği
– Domates, salatalık, yeşil biber, bol maydonoz
Ara (11.00):
– 4 adet kuru kayısı + 4 yarım parça ceviz
Öğle (12.30):
– 1 kase çorba (kurubaklagil veya domates çorbası)
– 6-7 yemek kaşığı dolusu sebze yemeği (mevsim sebzeleri)
– 1 su bardağı dolusu yoğurt (kaymaksız)
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı salata + limon+ sirke (bol yeşillikli)
– 2 dilim tam buğday ekmeği
Ara (15.30):
– 1 küçük boy armut
Ara (16.30):
– 1 küçük elma
Ara (17.30):
– 1 adet muz
Akşam (19.00):
– 1 kase çorba (kurubaklagil veya domates çorbası)
– 6-7 yemek kaşığı dolusu sebze yemeği (mevsim sebzeleri)
– 1 su bardağı dolusu yoğurt (kaymaksız)
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı salata + limon+ sirke (bol yeşillikli)
– 2 dilim tam buğday ekmeği
Ara (21.00)
– 12 adet küçük çilek
– 1 adet kivi veya 10 adet yeşil erik
DİKKAT!
✓ Haftada 2-3 kez öğle veya akşam öğününde ızgara balık veya tavuk + çorba + salata + 1 dilim ekmek yiyebilirsiniz.
✓ Maden suyu içmeyiniz, turşu yemeyiniz, soya sosu kullanmayınız. Yemeklere ve salatalara fazladan tuz atmayınız.
✓ Her öğünde 1 su bardağı su içmeyi unutmayınız. Günde 2 litre kadar su içiniz.
✓ Günde 2 fincan yeşil çay içiniz
✓ Günde 1 fincandan fazla kahve içmeyiniz
✓ Bu diyet farklı ağırlıklardaki insanların açlık-tokluk durumlarında farklı etkiler gösterecektir. 65 kilonun altındakiler öğle ve akşam öğünlerinde ekmeği 1 dilim azaltabilirler. 90 kilonun üstündekiler her öğüne 1 dilim fazladan ekmek ekleyebilirler.
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Nazan Hanım,
Konuyla ilgili olmanız beni çok memnun etti, detoksun vücuttaki toksinleri atmak anlamına geldiği konusunda hemfikiriz.Takdir edersiniz ki herkesi sıkı-kısıtlı diyetler yapmaya sevk etmek benim mesleki anlayışıma ve bilgime ters düşmektedir.
Detoksun zaman zaman vücudu dinlendirmek ve temizlemek için yapılması uygundur. Ancak vücudumuzda hergün milyonlarca hücre ölüp bir o kadar da yeniden oluşmaktadır.Bu nedenle hücre oluşumu ve büyümesi için gerekli en önemli materyal protein molekülüdür. Hayvansal besinlerin tamamen çıkarılması doğru değildir.En azından süt ve süt ürünleri ile detoks haftamızda protein açığımızı kapatabiliriz.
Siyah çay ve kahve içindeki bileşenlerden dolayı antioksidandır. Yapılan bilimsel araştırmalar bunu kanıtlamıştır. İnternette bu konuyla ilgili de pek çok araştırma yazısı bulabilirsiniz (pubmed).Bu kadar yoğun sebze-meyve içeren bir diyette çay/kahvenin fazlası vitamin mineral emilimini engelleyeceği için günde 1-2 fincanla kısıtlanmasında fayda görüyorum.
Görüşlerinizi paylaştığınız için teşekkürler…
Kendinize iyi bakın :)
Bu liste benim diyetisyene giderek kilo vermek için uyguladığım diyet programım.66 kilodan 60 kiloya düştüm bu listeyle
Ne olur ben yapmayayım :((( Kilo aldım ama diyet miyet yapmak istemiyorum. Ağız tadım bozulunca kendimi çok kötü hissediyorum. Yani ben umutsuz vakayıııııım. Şaka bir yana uygulayacak olanlara kolaylıklar diliyorum….
Üzgünüm ama başarılı olamadım.. ilerleyen günlerde tekrar deneyeceğim. benim en büyük sorunum tatlı isteğime engel olamamak :(
Zaten bizi bitiren de tatlı değil mi? Beyaz şeytan!!!
merhaba, ben bu detoks programını uyguladım. şahsen oldukça rahat yaptım. bir süredir spor yapmama rağmen takıldığım kilodan yaklaşık 1 kilo aşağı inmemi sağladı. takdir edersiniz ki bu durum çok hoşuma gittiği için şimdi normal yeme düzenine dönemk istemiyorum ama diğer yandan da iki öğün salata ile uzun süre beslenilmemesi gerektiğini iyi biliyorum. nasıl devam etmek gerekir?
Sorunuzu hemen Serap hanıma iletiyorum. Belki bu diyetin devamı niteliğinde bol yaz meyveli bir yaz diyeti yazar bize.
Aslına bakarsanız ben tatil öncesi bu detoksu yaptım, yarın başlayacak tatilimde pek rejim diyet peşinde koşma niyetinde değilim. ama tatil sonrası bir detoks peşinden de Serap Hanım’ın önereceği benzer hafiflikte bir diyete devam etmek hiç fena bir fikir değil :)