Başarı Hikayesi 2 – 2.5 yılda 45 kilo

Fotoğraftaki genç, verdiği kiloları %80’ini diyetle, %20’sini ise egzersizle verdiğini söylüyor. Nereeyse her gün yediği fast food veya restoran yemeklerini bırakıp, işlenmemiş besinler yemeye başlamış. İlk mekiğini 23 yaşında çekmiş. İlk hali, 150 kiloya yakın. Son hali ise yaklaşık 105 kilo.Üniversiteden mezun olduğu günün ertesi günü diyete başlamış. Biraz biraz yürüme bandında yürüyerek, kardiyo yapmaya başlamış. Daha sonra eliptik yürüyüşe geçmiş. Biraz kilo verdikten sonra ufak ufak koşmaya başlamış. Özellikle bisikletin kilo kontrolüne çok yardım ettiğini söylüyor. Hemen hemen her gün bisiklete binmeye başlamış. Düzenli olarak ağırlık da çalışmış.

İşlenmemiş ürünlerden kastı, fast food, şeker ve cips gibi besinler dışındakiler. Aldığı kalorileri saymış. Genelde sabahları biberli/soğanlı/ıspanaklı yumurta yemiş. Öğlen yemeğinde tavuk veya herhangi birşeyli salata yemiş. Bir restoranda çalıştığından, oradaki menüyü kendine göre değiştirtmiş. Koskoca bir salata yanında, tavuk, balık, kırmızı et ve buharda haşlanmış sebzeler akşam yemeğini oluşturmuş. Alışveriş yaparken basit kurallar uygulamış: Manav kısmı ve yakın çevresinden ayrılmıyormuş. Ayrıca, sadece tek içerikli yemekler yemeye özen gösteriyormuş. Mesela paket içinde satılan hazır ürünler yerine ıspanak, marul, tavuk. (Bizde hazır yemek endüstrisi o kadar gelişmiş değil Allahtan.) Özellikle ilk 30 kiloda bu kurallara çok sıkı bir şekilde uymuş.

Çok yediği tariflerden biri şöyle: Haşlanmış börülceleri biraz acı sos, sarımsak tozu, taze karabiber, acı biber turşusu, bir domates, ince kıyılmış kırmızı soğan ile karıştırarak 15 dakika kadar soteliyormuş.