Bal kabaklarını ufak ufak doğrayıp, yumurta ve una bulayarak yağda kızartan bir yemek tarifi görmüştüm. “Bal kabağını başka nasıl değerlendirmeli?” derken aklıma geldi.
Malzemeler:
– 1 dilim bal kabağı
– Tuz, karabiber
– 1 çorba kaşığı sıvı yağ
İnce ince doğrayıp, tuz karabiber ve çok az yağ ile Actifry’a attım. Aynı şekilde tavada da sotelenebilir. Yanında yoğurtla bayağı güzel oldu.
Tadı nasıl oldu?
Ben çok beğendim Serap. Belki kabağım da çok lezzetli olduğundan olabilir; ama deneyebilirsin ufak bir dilimle. Üzerine sarımsaklı yoğurdun çok yakışacağına inanıyorum.
BİZ HEPİMİZ DENEDİK, YEDİĞİMİZ EN GÜZEL KIZARTMAYDI.