Baharatlı Tatlı Patates Kızartması tarifi

, GIA

Bu tarifi Optimist yayınlarının çıkardığı, Acıbadem ve Harvard Tıp Okulu’nun danışmanlığıyla hazırlanan “Yetişkinler için Sağlıklı Beslenme Kılavuzu” adlı kitabından aldım. Kitabın son bölümü sağlıklı ve az kalorili yemek tariflerine ayrılmış, yani hedef kitleleri tam olarak biziz:) Fırında patates yapmak için başka bir tarif isterseniz, fırında ezilmiş patates tarifine de bakabilirsiniz.

Malzemeler:

İnce kibrit gibi kesilmiş 3.5 cup tatlı patates (Tahminimce 3 orta boy patatese denk geliyor.)
1 yemek kaşığı kanola yağı veya zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı çekilmiş karabiber
Çeyrek tatlı kaşığı kırmızıbiber
Çeyrek tatlı kaşığı toz kimyon
Çeyrek tatlı kaşığı paprika (Burada bulabileceğimizden emin değilim. Biz acı biber kullanalım.)
Tuz
– Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ

Fırını 230 dereceye ısıtın. Patatesi bir kaseye alın ve üzerine yağı gezdirip, iyice karıştırın. Diğer baharatları da ekleyip, harmanlayın. Patatesleri sıvı yağ ile yağlanmış geniş bir fırın tepsisine yayın. 12-15 dakika ya da uçları gevrekleşinceye kadar pişirin.

Yarım kase fırında kızarmış patatesin kalori değeri: 52 kkal, karbonhidrat değeri: 8 gr.

Tavsiye: Aynı tarifi daha önce denemiştim. Yağlanmış tepsi yerine, tepsinin içine serdiğim yağlı kağıdı kullanmıştım. Hem bulaşıktan, hem de yağdan kurtulmuş oluyorsunuz. Ancak, bir arkadaşımın tavsiyesi ile ince ince kestiğim patatesleri 10 dakika kadar kaynar suda haşlayıp, ardından fırına koymuştum. Biz çok beğenmiştik. Neredeyse kızarmış patates gibi olmuştu. Daha sonraki denemelerde, haşlanamaya üşendiğim için, çiğden koymuştum. Biraz daha fazla fırında tutmak gerekmişti. Tarifte 15 dakika diyor ama biraz daha fazla tutmak gerekebilir. Bir de, patatesler tepside ne kadar az üstüste gelirse, o kadar kızarmış patatese benziyor. O yüzden küçük porsiyonlar halinde yapmaya özen gösterin.

Pin It

2 yorum

  • Ben bundan istiyorum, tez yapıla.

  • Bu tarife bir şeyler ekleyerek yaptık . Kimyon ve yogurt kattık ayrıca köri ile de güzel gidecegine inanıyoruz. Tavsiye ederiz ..

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Patatesli Omlet

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi
Zeytinyağı sabunu ile saç yıkamak
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Köfte Tarifi
Patatesli Omlet Tarifi
Havuçlu Kek tarifi
Revani tarifi

Böreklerden Seçmeler

Tatlılardan Seçmeler

Diyet Kategorisinden Seçmeler

INSTAGRAM’DAN…