Resimdeki simidin üzerindeki reçel aslında acı biber reçeliymiş; ama bana bir anda ayva marmeladını anımsattı. Reçelle aram hiç yoktur, ama annemin ayva rendesinden yaptığı marmeladın tadı hala damağımda. Akşamüstü çaya gelen misafirlere böyle bir simit ikram etseniz, sizce kaç kişi hayır diyebilir? Hem çok basit, hem de karşı konulamaz. Bir simiti ortadan ikiye kesin, biraz labne peyniri sürün, üzerine de biraz evdeki reçelden….
Bu arada ben simitleri derin dondurucuda saklıyorum. Yemeden birkaç saat önce çıkardığınızda, tazesinden pek farkı olmuyor. Hem kendiniz, hem habersiz misafirleriniz için buzlukta birkaç simit saklayabilirsiniz.
6 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Ben de dondurucuda simit saklarım. Bazen misafire, bazen haftasonlarına hemen elimin altında oluyor. Fırına atıyorum 10 dk da çıtır çıtır fırından yeni çıkmış gibi…
Çok değişik bir reçel ellerine sağlık canım öpüyorum…
Hiç duymamıştım simiti saklama olayını.. çok iyi fikirmiş..teşekkürler
Çok şık bir sunum,hem de lezzetli.
Simit sevmeyen var mıdır ki:)
Simit yok burda, bagel simidin tirnagi olamaz :(
Annem de simitleri dondurucuya atıyor, nefis oluyor :)