hafif tarif

Siteyi takip edenler farketmişlerdir, ben gerçek bir dondurma delisiyim:) Piyasadaki dondurmaların hepsini denemişliğim vardı, ama sıra bir türlü Mövenpick’e gelmemişti. Bir etkinlik sayesinde tanışmış oldum. Benim açımdan çok çığır açıcı bir 3 saat oldu. Yeniliklerin çoğundan haberi olduğunu düşünen ukala GIA, aslında bir sürü şeyden bihaber olduğunu gördü:) Örneğin balzamik sirkeli, ricotta peynirli ve pembe biberli, yoğurtlu veya konyaklı , yani tuzlu dondurmaların hayatımıza girdiğinden. Hoş kendime haksızlık etmeyeyim, zaten daha ziyade restoranlara verdikleri ürünlermiş.

Tabii bu tarz dondurmaları külaha koyup yemiyorsunuz. Yemeklerle, salatalarla veya mezelerle birlikte servis ediliyorlar. Örneğin çoban salata üzerine koyulan bir top balzamik sirkeli dondurma veya semizotu salatasının üzerine koyulan bir top ricotta peynirli dondurma…

Yukarıdaki resimleri Pelin‘den aşırdım, hiihiii:)

Ben diğer konularda o kadar olmasa da, yemek konusunda yeniliklere oldukça açık biri olarak, bu yaptıklarımızdan büyük heyecan duydum. Gerçekten de beğendim. Balzamik soslusu bana biraz ekşimsi boza tadını anımsattı. Ricotta peynirliyi de çok beğendim. Yoğurtlusu da fena değildi, çok baskın bir tadı yoktu zaten. Çikolatalı-naneli dondurmayı cacığın üzerine koyanlar oldu. Ben zaten naneli dondurmadan hiç hoşlanmam; o yüzden bana göre olmadı o.

Bunlar dışında, çikolatalı dondurmasını tattım; ama muzlu, çilekli bir içecek içinde. Tabii ki çok güzeldi. Ama onu tek başına tatmak istiyorum mutlaka. Söylemeye gerek yok, her malzemeyi en iyiler arasından seçiyorlarmış ve de katkı maddesi kullanmıyorlarmış. Mesela beni şaşırtan bir bilgi de, dünyadaki en iyi cevizlerin Çin’de olduğu bilgisiydi. O cevizler 12 ay dayanabiliyormuş. Çin’le yemek olayını nedense bağdaştıramıyorum:) Tatmamız için bize tiramisulu dondurma, frambuaz ve çilekli sorbe ve mangolu ve çarkıfelek meyveli sorbelerden verdiler.

Dondurmaların fiyatları pahalı, ancak o kadar yoğun tatlılar ki; azıcık yemek kafi. Mesela tiramisulu olan… Gerçekten tiramisu yemiş gibi bir tat oluyor ağzınızda. Frambuaz ve çilekli sorbe de çok yoğun; ama bence mutlaka bir tatlının yanında ikram edilmeleri gerekiyor. İçinde bol şeker olmadığından ahududunun ekşiliği var. Benim ilk tercihim olmaz. Fakat, hiç beklemediğim şekilde mangolu ve çarkıfelek meyveli sorbeye tek kelimeyle bayıldım. Oysa ki tropik meyvelerle hiiiç aram yoktur.

Bir sürü başka çeşidi de varmış. Benim en çok merak ettiklerim krem brüleli dondurma, limonlu sorbe, vanilyalı ve çikolatalı dondurma. Eminim dördü de muhteşemdir. Beni Mövenpick dondurmalarıyla tanıştırdıkları için Gamze hanıma ve Mövenpick dondurmalarından yetkili kişilere teşekkürlerimi bildiririm.