hafif tarif

Yazdır

Daha önce papatya ekmek ile bize ilham veren Minjina Kuhinjica, yine harikalar yaratmış. Gerçekten gördüğüm en yaratıcı kişilerden biri; siz de görüyorsunuz zaten. Blogunda gezmek, resmen görsel bir şölen. Her yaptığıyla birbirinden değişik teknikler öğretiyor. Bir de Sırpça değil, İngilizce olsaydı; çok daha rahat olacaktı anlamam:) Çikolatadan kaseler hazırlamayı göstermiş. Bize gereken bir balon, krema ve eritilmiş çikolata.

Resimlere bakarak, nasıl yaptığını anlayabiliyoruz aslında. Önce bir kaseye erimiş beyaz çikolata koyuyor. Ardından erimiş siyah çikolata ile desenler yapıyor.

Şişirdiği bir balonu kaseye batırarak, çikolata ile kaplıyor. (Dikkat: Çikolata biraz soğuyunca batırmak lazım; sıcakken batırırsanız patlıyormuş.) Balonu bu şekilde donduruyor. Ardından, balonu indiriyor ve ortaya harika bir kase çıkıyor. İçini neyle doldurduğunuz size kalmış.

1. behiye der ki:
   25.Şubat.2010 / 4:00 pm

   Daha önce çikolata ustası Jacques Torres ın programında da görmüştüm..çok yaratıcı çok da pratik bir fikir:)



2. derya der ki:
   25.Şubat.2010 / 4:10 pm

   Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!
   Canım müthiş bir yaratacılık bayıldım çok öpüyorum…



3. zarpandit der ki:
   25.Şubat.2010 / 6:54 pm

   krema değilde beyaz çikolata sanırım o kasedeki..kremanın o şekilde donması imkansız :S



4. GIA der ki:
   25.Şubat.2010 / 9:48 pm

   Doğru zarpandit, haklısın.. Bir daha anlamaya çalışayım ben tarifi…



5. Bengü der ki:
   25.Şubat.2010 / 11:16 pm

   Harika bir fikir, teşekkürler Gia’cığım. Ne yaratıcı şu insanoğlu :)



6. Bengü der ki:
   25.Şubat.2010 / 11:16 pm

   Harika bir fikir, teşekkürler Gia’cığım. Ne yaratıcı şu insanoğlu :)



7. clementine der ki:
   26.Şubat.2010 / 2:03 pm

   süper sonunda tabağımı da yiyip bitirebileceğim:))



8. rana der ki:
   27.Şubat.2010 / 3:06 am

   gerçekten çok hoş bir yöntem



9. sokak kedisi der ki:
   27.Şubat.2010 / 7:11 am

   Gayet cevreci bir yaklasim! Kaseyi ye, su ve deterjan harcama, herkes mutlu :)



10. casminella der ki:
    27.Şubat.2010 / 11:43 am

    GIA harika paylaşımın için çok teşekkürler. Daha önce verdiğin çikolata kasesi tarifini denemiştim. Bu da çok pratik görünüyor, en kısa zamanda yapılacaklar arasına ekledim. Çilek mevsimi geliyor, içine de krema ve çilek doldurduk mu lezzetine doyum olmaz. Sevgiler…



11. casminella der ki:
    4.Mart.2010 / 10:16 pm

    Sevgili Gülfem çikolata kaselerini yaptım. Çikolatayı erittim, o sıcaklığıyla balonu içine daldırınca patladı. 2-3 balon patlatıp üstümü başımı çikolataya buladıktan sonra biraz beklemeye karar verdim. Biraz soğuduktan sonra balonları batırdım bu sefer sonuca ulaşabildim. Senin yayınladığın resimdeki kadar gösterişli olmasa bile sonuç benim hoşuma gitti. Paylaşımın için tekrar teşekkür ederim…



12. GIA der ki:
    4.Mart.2010 / 10:33 pm

    Aaaa uzuldum. O zaman bunu hemen not etmek lazim.



13. sabina der ki:
    13.Mart.2010 / 6:05 pm

    gercekten yani insanin hayal gucu ne kadar guzel farkli oluyormus hayret.yorum yapamadan gecmek mumkun deyil.



14. humeyra der ki:
    14.Nisan.2010 / 3:39 pm

    Harika bir fikir. İnşallah unutmam. Çok hoşuma gitti.



15. semra der ki:
    2.Ağustos.2010 / 11:57 am

    DAHA ÖNCE PAPATYA EKMEK YAPMIŞTIM…ÇOK BAŞARILIYDI..BENİM GİBİ ORJİNAL SUNUMLARI SEVEN BİRİSİ İÇİN ..BU GÖRSEL ŞHOW’U MUTLAKA DENEYECEĞİM..TEŞEKKÜRLER PAYLAŞIM İÇİN



16. GIA der ki:
    2.Ağustos.2010 / 12:13 pm

    Bu biraz riskli birşey ama, yapamayanlar da oluyor. Çikolata sıcak olunca balonu patlatabiliyormuş. Yorumlardan da görebilirsiniz.
    Deneyip, yanılıp; en uygun yapım biçimini bulmak lazım.