hafif tarif

Yazdır

Bu tarif, bir okuyucum olan Sibel’in teyzesinden. Bizim mikrodalga kekini andırıyor biraz. Tencere kekini biliyordum da, bu şekilde pişirileni daha önce görmemiştim. Çok teşekkür ederiz Sibel’in teyzesi:) Kekimiz hem de yağsız hazırlanmış.

Malzemeler:

- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu

Önce yumurtanın içine şekeri ekleyip, bir süre çırpın. Ardından bütün malzemeler konur ve iyice çırpılır. 6 adet neskafe fincanı yağlanır. (Kekte yağ olmadığından, mutlaka iyice yağlayın; yoksa yapışır.) Kek hamuru ile, fincanların yarısını doldurun. Yayvan bir tencereye fincanları dizin. Fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin.

k

Tencerenin ağzı açık bir şekilde, su kaynayana kadar bekleyin. Kaynayınca tencerenin kapağını kapatın. Ağzını hiç açmadan, kısık ateşte 20 dakika pişirin. Altını kapattıktan sonra, 15 dakika kapağı açmadan dinlendirin.

Not: İsterseniz, fincanlara kek hamurunu dökmeden önce, topkeklerin altına konulan kağıtlardan koyabilirsiniz. Çok güzel oluyormuş. Tencerenin kapağından buharlaşan sular damlamasın diye, kağıt havlu veya temiz bir bez koyabilirseniz iyi olur. Keklerin üzerine isterseniz, yarım paket çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz.

Yukarıdaki malzemelerle 6 adet fincan keki çıktığını düşünürsek,

1 adet fincan kekindeki kalori değeri: 179 kkal

1. Cihan der ki:
   7.Kasım.2009 / 5:28 am

   Sibel’in teyzesine ve yayınladığın için teşekkür ederim.
   Fırını olmayan öğrenci evleri için muhteşem bir tarif.
   Aklıma geldi, devlet yurdunda kalırken su ısıtıcısının içinde makarna pişirirdik. Belki yine aynı yöntemle bu kek pişirilebilir :)



2. GIA der ki:
   7.Kasım.2009 / 9:49 am

   Neeee:)
   Bunu sadece komik maillerde gelen bir resim sanırdım; demek gerçek!!!



3. Cihan der ki:
   7.Kasım.2009 / 12:00 pm

   Evet gerçekten yapardık :) İhtiyaçlar insanın yaratıcılğını geliştiriyor.

   Bu arada su ısıtıcısı dediğim şey kettle değil. Hani böyle bir milyona satarlar türk kahvesi yapma makinesi, onlardan bahsediyorum.

   Ben artık bu konuda uzman olmaya başlamıştım. yumurta, patates haşlanmanın yanında fırın poşetinin içine mantar koyup pişirmiştim. Su buharıyla gayet de güzel pişmişti :)

   Şimdi yine deneyip fotoğraflarını çekip sana göndersem mi acaba? :)



4. GIA der ki:
   7.Kasım.2009 / 12:25 pm

   Bilmem ki:)
   Ama benim bildiğim o su ısıtıcıları çok tehlikeli. Hatta geçen sene yasaklandılar diye biliyorum.
   Aman boşverelim, başına bir iş gelmesin.



5. Özlem der ki:
   7.Kasım.2009 / 7:14 pm

   Benim teyzem de senelerdir ocak üstünde kek pişirir. Ocağın üstünde kakaolu ıslak kakaolu kek yapar, nefiiiis olur. Ortası delikli ve tencere gibi kulpları ve üst kapağında da gözlem camı olan pasta tenceresi ya da ocak üstü kek kalıbı da denebilir. Ocağın üzerine ise üstünde odun külünü koymanız gereken yuvarlak yine ortası delik bir tepsisi yerleştiriyorsunuz. Yani tepsi ve külün üzerine tencereyi oturtuyorsunuz. 45-50 dk kısık ateşte pişiyor. Aynısından bana da almıştı annem ama alt tepsisi kaybolmuş taşınmada. Geçenlerde teyzeme söylemiştim bana alıver bulursan diye bayramda gidince verir ben de yaparım inşallah.
   Paylaşmak istedim.



6. Özlem der ki:
   7.Kasım.2009 / 7:15 pm

   Bunu da ilk fırsatta denemek istiyorum.



7. serap der ki:
   7.Kasım.2009 / 7:44 pm

   Fincanda keki cok duydum ama daha denemedim.Simdi bayagi cesaretlendim….

   Berlinden sevgiler..



8. esketek der ki:
   8.Kasım.2009 / 1:29 am

   Harika .Atacağım fincanlarım vardı.iyiki atmamışım.Gecenin bu saati olmasa kalkıp,pişireceğim.Nefis görünüyor.



9. Gökçe der ki:
   9.Kasım.2009 / 11:50 am

   fincanları katı yağ ile mi yoksa sıvı yağ ile yağlamak gerekir?



10. GIA der ki:
    9.Kasım.2009 / 12:44 pm

    Ben normal kek kalıplarını, içine hangi yağı kullanıyorsam onunla yağlıyorum. İkisi de işe yarıyor. Bence fincanlarda da bir sorun olmayacaktır.



11. ela der ki:
    17.Kasım.2009 / 2:55 pm

    benim nescafe fincanlarım camdan onlarda pişer mi bu kek acaba?



12. GIA der ki:
    17.Kasım.2009 / 3:23 pm

    Pişer. Onlar da muhtemelen fırına dayanıklı kalın fincanlardandır.



13. özlem der ki:
    19.Kasım.2009 / 4:03 pm

    Şu an ocağa attım çok merak ediyorum nasıl olacak acaba:)))

    Dayanamadım 5.ci dakikada ağzını açtım, deli gibi kabarmış :D



14. özlem der ki:
    19.Kasım.2009 / 4:24 pm

    mmmmmm…. resmen müthiş oldu ya tarif için çok teşekkür ederim sıcak sıcak birinin tadına baktım çok lezzetli ayrıca da hafif olmuş yağsız olması süper :))



15. GIA der ki:
    19.Kasım.2009 / 5:05 pm

    Afiyet olsun. Tarif Sibel’in teyzesinden, ben de aracı konumundaki kimse.
    İkimize birden teşekkür edebilirsin:)



16. Cihan der ki:
    20.Kasım.2009 / 7:07 pm

    Tatlı krizim tuttu, ne yapsam diye düşündüm aklıma ilk fincan keki geldi. Başlıyorum :)



17. özlem der ki:
    23.Kasım.2009 / 6:19 pm

    o zaman ikinizede teşekkür ederim :))



18. eyka der ki:
    3.Aralık.2009 / 2:00 pm

    çok başarılı, klasik ebatta kek yapıp bir türlü bitiremeyenlere, anında canı kek isteyen yumurcakları olanlara kolay, garanti ve şık görünümlü, şiddetle tavsiye edilir bir tarif. paylaşım için teşekkürler.



19. hatce der ki:
    5.Aralık.2009 / 12:01 pm

    bende denedim bu tarifi. ilk gördügümde tencerede kek pisirmek cok ilginc geldi ve denemeye karar verdim.
    gercekten yapimida cok kolaymis ve malzemeleride her daim evde bulunan seyler. o yüzden gayet pratik bir tarif.
    sonuc ise mükemmeldi.
    keklerin formlari güzel bir sunuma süper elverisli.
    ufak kubbecik gibi görünüyor tek bir keki tabaga koydugunuzda. onun üzerini pudra sekeri ve cilek receli ile süsledim. müthis bir görüntü cikti ortaya.
    simdi eve misafir gelsede tencerede kek yapsam, güzel güzel sunsam diye bekliyorum.
    cok tesekkür ederim bu tarif icin =)



20. GIA der ki:
    5.Aralık.2009 / 12:25 pm

    Çok sevindim.. Ben daha deneyemedim biliyor musunuz? Yarın eşime yapacağım, Pazar keyfi olarak.



21. gizar der ki:
    10.Aralık.2009 / 4:28 pm

    bu gün ilk defa denedim sanırım sıcaklık olayını beceremedim ama enfes bir tat oldu teşekkür ederim, sitenizden çok faydalanıyorum, iyi ki varsınız…..



22. Div der ki:
    6.Ocak.2010 / 11:35 pm

    kek malzemesini dökmeden önce fincanların ortasına pipet yerleştirip öyle dökebiliriz. sonra kapağı kapattıktan tercihen 5-10 dk sonra pipetleri çıkarabiliriz. kekler piştikten sonra o kekin içine çikolata sosu konulabilir. denemedim henüz sadece fikir edindim ^^



23. funda der ki:
    12.Ocak.2010 / 1:26 pm

    sitenizi bugün keşfettim.çok beğendim.bundan sonra takipçinizim :)



24. fatmanur der ki:
    30.Ocak.2010 / 12:30 am

    bugün denedim bu keki inanılmaz bir lezzzet çok teşekkür ederim tarif kime aitse bayıldım resmen :)



25. denizumi der ki:
    5.Şubat.2010 / 6:25 pm

    merhaba tarife bayıldım ve hemen denedim yanlız fincan yerine sufle kabı kullandım çok güzel kabardı ve tadı harika oldu tarif için teşekkkürler



26. aysun der ki:
    19.Şubat.2010 / 1:04 pm

    Tarifinizi denedim ve beğendim. Teşekkürler paylaştığınız için.



27. yeşim der ki:
    25.Şubat.2010 / 11:57 pm

    yarın misafirlerim var mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim



28. duygu der ki:
    13.Mart.2010 / 2:52 pm

    ben içine 1 çay kaşığı da türk kahvesi attım mkemmel bir kokusu oldu:)



29. neşe der ki:
    14.Mart.2010 / 7:37 pm

    sayfanızı beğendim takipçisi olucam.Başarılar



30. esra der ki:
    31.Mart.2010 / 3:09 pm

    siteyi çok begendım ellerinize saglık .benbu keki yaptım ama sulu oldu unu az mı geldi acaba yoksa beceremedim mi:(



31. GIA der ki:
    31.Mart.2010 / 3:35 pm

    Beceremediniz demeyelim. Bu ölçülerle yapınca, iyi bir kıvam oluyor aslında. Bence tarife bir şans daha verin. Çok sulu olduysa, 1-2 kaşık daha un koyup deneyin isterseniz. Çünkü yorumlardan da göreceksiniz, genelde beğenildi bu tarif.



32. esra der ki:
    31.Mart.2010 / 3:51 pm

    tadı mükemmel ama biraz daha un koymam gerekiyordu sanırım tekrar deneyeceğim kesinlikle teşekkür ederim yardımlarınız için.



33. selma der ki:
    8.Nisan.2010 / 2:05 pm

    Çok ilginç bir tarif ilk defa duyuyorum böyle bir tarifi insanlar ne kadar yaratıcı:) bende denemek isyorum bu tarifi hemde yagsız sayılır.kurabiyelerim tatlılarım harika olurken keklerim kötü oluyor fırınımda birde böyle deneyim kek yapmayı



34. Renkli Link der ki:
    17.Nisan.2010 / 7:39 pm

    Merhaba,
    tarifinizi google’da tencere keki ararken bulmuştuk. Hem kakaolu hem de portakallısını (içine kakao yerine 2 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi koyarak) denedik. Ama kakaolu bizce daha lezzetli oluyor. Çok pratik bir tarif, üstelik yedikten sonra fazla kalori aldım diye pişman da olmuyorsunuz. Mutlaka denenmeli, acil durumlarda (tatlı krizi, misafir, vs…) hemen pişirilmeli.



35. GIA der ki:
    19.Nisan.2010 / 11:26 am

    Merhaba Renkli Link, böyle faydalı yorumların için ben de çok teşekkür ederim. Eminim herkesin işine yarayacak bu söylediklerin.



36. cansu der ki:
    9.Temmuz.2010 / 11:58 am

    bn 12 yaşındayım bu tarifi denemek istiyorum jj ama fincanlara bişe olur die korkuyorum bişe olurmu acaba bi büyüklerim olarak siz den yardım istiyorum



37. alevvv der ki:
    9.Temmuz.2010 / 8:27 pm

    şu anda tencerede keklerim ve süper kabarmışlar inşallah pişince de süper olur tadı heyecanla bekliyorummm:))



38. alevvv der ki:
    9.Temmuz.2010 / 8:28 pm

    bu arada cansu fincanlara bi şey olmuyor rahatlıkla deneyebilirsin keki



39. melisa der ki:
    22.Temmuz.2010 / 2:32 pm

    ya ben yaptım ama taştı ve ortası biraz içine çöktü. neden böyle oldu ki?



40. iklimmm der ki:
    1.Ekim.2010 / 1:51 pm

    Şu anda deniyorum. Kaynamaya başlayalı 5 dk. oldu fakat inanılmaz kabarmışşş. Çok şaşırdım, umarım lezzeti de güzel olur, paylaşım için teşekkürler…



41. misafir der ki:
    20.Kasım.2010 / 4:59 pm

    Yaptım, mükemmel oldu. Teşekkürler.



42. misafir der ki:
    22.Kasım.2010 / 12:06 am

    Yaptım, herkes çok beğendi. Teşekkürler.



43. mine der ki:
    24.Kasım.2010 / 8:13 pm

    Çay bardağı büyüklüğü nasıl acaba? Şimdi ince belli bardakların büyükleri çıktı. Gram olarak verebilir miydiniz ölçüleri?



44. nilk1477 der ki:
    12.Aralık.2010 / 10:54 pm

    bende denedim gerçekten çok güzel oldu sanki sufle gibi teşekkürlerrrrrrrr
    yeni tarifleri bekliyorum : ))



45. sedoş der ki:
    8.Ocak.2011 / 12:30 pm

    Muhteşem oldu nişanlıma yaptım. Çok beğendi, çok teşekkürler. Hep beceriksiz olduğumu düşünürdüm, ama aştım fincan kek sayesinde.



46. Ela der ki:
    15.Ocak.2011 / 4:34 pm

    Tencereyin ağzını kapattığımızda su baharlaşıp kekin üstüne dökülürse?



47. GIA der ki:
    15.Ocak.2011 / 6:38 pm

    Cevabı tarifin içinde gizli Ela;)



48. nur der ki:
    16.Ocak.2011 / 11:09 pm

    Az önce pişirdim çok güzel oldular ve de dahası harcın yarısını kalp şeklindeki silikon kalıplarında, diğer yarısını da Türk kahvesi fincanında pişirdim. Mükemmel oldular, herkese tavsiye ederim… Silikon kalıbı yuvarlak tepsiye koydum, hiç bir sorun olmadı.



49. burcu der ki:
    1.Şubat.2011 / 4:42 pm

    Tarif çok güzel hemen yapmak istiyorum. Fakat benim ocağım elektrikli. Acaba derecesini ayarlaya bilirmiyim? Daha önce elektrikli ocakta deneyen varsa bana yardımcı olsun. Şimdiden teşekkürler.



50. serpil der ki:
    3.Şubat.2011 / 12:14 am

    Valla ablamdan duydum şaşırdım… Biz de yaptık harika oldu . Mikemmel bir beslenme, çocuklar için.. Deneyin bence:=)



51. hatice der ki:
    8.Şubat.2011 / 8:10 pm

    Şu an deniyorum.



52. filiz der ki:
    11.Şubat.2011 / 6:28 pm

    İlk başta saçma gelmişti, ama ben fırına karşı antipatisi olan biri olarak denedim ve 35 yıllık hayatımda kekim ilk defa bu kadar kabardı. MANYAK bir tarif. Herkese deneyen biri olarak şiddetle tavsiye ediyorum. Teyzeye teşekkür ederim.



53. filiz der ki:
    11.Şubat.2011 / 6:32 pm

    Ben de bir kısmını silikon kapta bir kısmını da fincanda denedim. Fincanlar süper sonuç verdi. Arkadaşlara katılıyorum, unu biraz daha ekledim. Sonuç süper valla, deneyin görün.



54. necla der ki:
    9.Mart.2011 / 11:04 am

    bu siteyi tesadüfen gördüm,çok beğendim,başarılarınızın ve yaratıcılığınızın devamını diliyorum



55. beyza der ki:
    26.Mart.2011 / 10:16 pm

    Ben de denedim çok güzel oldu tarif için tşk ederiz



56. sahilsiz der ki:
    30.Mart.2011 / 4:19 pm

    fırında yaptığımız keklerden çok çok güzel, teşekkürler…



57. hülya kaya der ki:
    3.Nisan.2011 / 4:19 pm

    Harika bir şey.!!!!!!Şimdi yaptım,yedim,süper,mutlaka deneyin.Ben kek kalıbımı büyük bir tencerenin içine koysam,denesem olur mu acaba????



58. özge kaya der ki:
    4.Nisan.2011 / 1:53 pm

    Mükemmel bir tarif, fakat ilk kez duydum. Ama deneyeceğim merakım yüzünden. Ve de sunumdaki şıklık için. Misafirlerimin beğeneceği bir tat olur inşallah. Ellerinize sağlık sağolun :)



59. melek der ki:
    10.Haziran.2011 / 4:30 pm

    Gerçekten harika oluyor, ben denedim ve müthişti. Daha denemeyen arkadaşlarım için söylüyorum, çabuk olun bu kek kaçmaz!



60. Aliye der ki:
    27.Eylül.2011 / 10:44 pm

    Bu keki tek parça halinde, fincanda değil de daha büyükçe bir kapta yapsak nasıl olur? Deneyen var mı?



61. furkan der ki:
    19.Ekim.2011 / 2:55 pm

    Mükemmel oldu :)) Aynen uygulayarak yaptım vanilyayı unutum :) o haldeyken mükemmel oldu bu kadar harika olucagını düşünmemiştim:) sayenizde bu ac erkek midesi harika lezetler görmeye başladı



62. SULTAN der ki:
    17.Kasım.2011 / 10:43 pm

    YENI YAPTIM COK GUZEL KABARDI. HERSEY MUKEMMEL GOZUKUYOR, AMA TADINA BAKMADIM, DAHA DINLENMEDE:)
    AYRICA TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER.



63. bahar der ki:
    23.Aralık.2011 / 8:42 pm

    ben kekleri 20 dakka pişirdim dipleri cıvık kaldı vincandan dolayı ola bilirmi



64. zeliş der ki:
    25.Aralık.2011 / 2:37 am

    fırınım bozuldu kızım tatlı kırize girdi deniyeceyim harika görünüyor



65. zeliş der ki:
    27.Aralık.2011 / 3:02 am

    denedim teşekkürler cok lezzetliydi heralde bu kek alışkanlık yapıyor onu yazmayı unutmuşsunuz



66. misafir der ki:
    11.Ocak.2012 / 9:04 pm

    Çalışan bir bayanım pasta börek için ancak hafta sonları vakit bulabiliyorum.. Ama bu tarif çok pratik, okudum yaptım tattım memnun kaldım.. Emeği geçenlerin eline sağlık…



67. çiğdem der ki:
    19.Ocak.2012 / 3:18 pm

    Çok pratik oldugu düşünüyorum, ben de deneyeceğim, teşekkür ederim.