This entry was posted on Cuma, Kasım 6th, 2009 at 2:47 pm and is filed under 100-200 kkal, Kekler ve Kurabiyeler, Okuyucu tarifleri, Pratik Yöntemler, Çay Saati.
Bu tarif, bir okuyucum olan Sibel’in teyzesinden. Bizim mikrodalga kekini andırıyor biraz. Tencere kekini biliyordum da, bu şekilde pişirileni daha önce görmemiştim. Çok teşekkür ederiz Sibel’in teyzesi:) Kekimiz hem de yağsız hazırlanmış.
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Önce yumurtanın içine şekeri ekleyip, bir süre çırpın. Ardından bütün malzemeler konur ve iyice çırpılır. 6 adet neskafe fincanı yağlanır. (Kekte yağ olmadığından, mutlaka iyice yağlayın; yoksa yapışır.) Kek hamuru ile, fincanların yarısını doldurun. Yayvan bir tencereye fincanları dizin. Fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin.
k
Tencerenin ağzı açık bir şekilde, su kaynayana kadar bekleyin. Kaynayınca tencerenin kapağını kapatın. Ağzını hiç açmadan, kısık ateşte 20 dakika pişirin. Altını kapattıktan sonra, 15 dakika kapağı açmadan dinlendirin.
Not: İsterseniz, fincanlara kek hamurunu dökmeden önce, topkeklerin altına konulan kağıtlardan koyabilirsiniz. Çok güzel oluyormuş. Tencerenin kapağından buharlaşan sular damlamasın diye, kağıt havlu veya temiz bir bez koyabilirseniz iyi olur. Keklerin üzerine isterseniz, yarım paket çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz.
Yukarıdaki malzemelerle 6 adet fincan keki çıktığını düşünürsek,
1 adet fincan kekindeki kalori değeri: 179 kkal
7.Kasım.2009 / 5:28 am
Sibel’in teyzesine ve yayınladığın için teşekkür ederim.
Fırını olmayan öğrenci evleri için muhteşem bir tarif.
Aklıma geldi, devlet yurdunda kalırken su ısıtıcısının içinde makarna pişirirdik. Belki yine aynı yöntemle bu kek pişirilebilir
7.Kasım.2009 / 9:49 am
Neeee:)
Bunu sadece komik maillerde gelen bir resim sanırdım; demek gerçek!!!
7.Kasım.2009 / 12:00 pm
Evet gerçekten yapardık
İhtiyaçlar insanın yaratıcılğını geliştiriyor.
Bu arada su ısıtıcısı dediğim şey kettle değil. Hani böyle bir milyona satarlar türk kahvesi yapma makinesi, onlardan bahsediyorum.
Ben artık bu konuda uzman olmaya başlamıştım. yumurta, patates haşlanmanın yanında fırın poşetinin içine mantar koyup pişirmiştim. Su buharıyla gayet de güzel pişmişti
Şimdi yine deneyip fotoğraflarını çekip sana göndersem mi acaba?
7.Kasım.2009 / 12:25 pm
Bilmem ki:)
Ama benim bildiğim o su ısıtıcıları çok tehlikeli. Hatta geçen sene yasaklandılar diye biliyorum.
Aman boşverelim, başına bir iş gelmesin.
7.Kasım.2009 / 7:14 pm
Benim teyzem de senelerdir ocak üstünde kek pişirir. Ocağın üstünde kakaolu ıslak kakaolu kek yapar, nefiiiis olur. Ortası delikli ve tencere gibi kulpları ve üst kapağında da gözlem camı olan pasta tenceresi ya da ocak üstü kek kalıbı da denebilir. Ocağın üzerine ise üstünde odun külünü koymanız gereken yuvarlak yine ortası delik bir tepsisi yerleştiriyorsunuz. Yani tepsi ve külün üzerine tencereyi oturtuyorsunuz. 45-50 dk kısık ateşte pişiyor. Aynısından bana da almıştı annem ama alt tepsisi kaybolmuş taşınmada. Geçenlerde teyzeme söylemiştim bana alıver bulursan diye bayramda gidince verir ben de yaparım inşallah.
Paylaşmak istedim.
7.Kasım.2009 / 7:15 pm
Bunu da ilk fırsatta denemek istiyorum.
7.Kasım.2009 / 7:44 pm
Fincanda keki cok duydum ama daha denemedim.Simdi bayagi cesaretlendim….
Berlinden sevgiler..
8.Kasım.2009 / 1:29 am
Harika .Atacağım fincanlarım vardı.iyiki atmamışım.Gecenin bu saati olmasa kalkıp,pişireceğim.Nefis görünüyor.
9.Kasım.2009 / 11:50 am
fincanları katı yağ ile mi yoksa sıvı yağ ile yağlamak gerekir?
9.Kasım.2009 / 12:44 pm
Ben normal kek kalıplarını, içine hangi yağı kullanıyorsam onunla yağlıyorum. İkisi de işe yarıyor. Bence fincanlarda da bir sorun olmayacaktır.
17.Kasım.2009 / 2:55 pm
benim nescafe fincanlarım camdan onlarda pişer mi bu kek acaba?
17.Kasım.2009 / 3:23 pm
Pişer. Onlar da muhtemelen fırına dayanıklı kalın fincanlardandır.
19.Kasım.2009 / 4:03 pm
Şu an ocağa attım çok merak ediyorum nasıl olacak acaba:)))
Dayanamadım 5.ci dakikada ağzını açtım, deli gibi kabarmış
19.Kasım.2009 / 4:24 pm
mmmmmm…. resmen müthiş oldu ya tarif için çok teşekkür ederim sıcak sıcak birinin tadına baktım çok lezzetli ayrıca da hafif olmuş yağsız olması süper
)
19.Kasım.2009 / 5:05 pm
Afiyet olsun. Tarif Sibel’in teyzesinden, ben de aracı konumundaki kimse.
İkimize birden teşekkür edebilirsin:)
20.Kasım.2009 / 7:07 pm
Tatlı krizim tuttu, ne yapsam diye düşündüm aklıma ilk fincan keki geldi. Başlıyorum
23.Kasım.2009 / 6:19 pm
o zaman ikinizede teşekkür ederim
)
3.Aralık.2009 / 2:00 pm
çok başarılı, klasik ebatta kek yapıp bir türlü bitiremeyenlere, anında canı kek isteyen yumurcakları olanlara kolay, garanti ve şık görünümlü, şiddetle tavsiye edilir bir tarif. paylaşım için teşekkürler.
5.Aralık.2009 / 12:01 pm
bende denedim bu tarifi. ilk gördügümde tencerede kek pisirmek cok ilginc geldi ve denemeye karar verdim.
gercekten yapimida cok kolaymis ve malzemeleride her daim evde bulunan seyler. o yüzden gayet pratik bir tarif.
sonuc ise mükemmeldi.
keklerin formlari güzel bir sunuma süper elverisli.
ufak kubbecik gibi görünüyor tek bir keki tabaga koydugunuzda. onun üzerini pudra sekeri ve cilek receli ile süsledim. müthis bir görüntü cikti ortaya.
simdi eve misafir gelsede tencerede kek yapsam, güzel güzel sunsam diye bekliyorum.
cok tesekkür ederim bu tarif icin =)
5.Aralık.2009 / 12:25 pm
Çok sevindim.. Ben daha deneyemedim biliyor musunuz? Yarın eşime yapacağım, Pazar keyfi olarak.
10.Aralık.2009 / 4:28 pm
bu gün ilk defa denedim sanırım sıcaklık olayını beceremedim ama enfes bir tat oldu teşekkür ederim, sitenizden çok faydalanıyorum, iyi ki varsınız…..
6.Ocak.2010 / 11:35 pm
kek malzemesini dökmeden önce fincanların ortasına pipet yerleştirip öyle dökebiliriz. sonra kapağı kapattıktan tercihen 5-10 dk sonra pipetleri çıkarabiliriz. kekler piştikten sonra o kekin içine çikolata sosu konulabilir. denemedim henüz sadece fikir edindim ^^
12.Ocak.2010 / 1:26 pm
sitenizi bugün keşfettim.çok beğendim.bundan sonra takipçinizim
30.Ocak.2010 / 12:30 am
bugün denedim bu keki inanılmaz bir lezzzet çok teşekkür ederim tarif kime aitse bayıldım resmen
5.Şubat.2010 / 6:25 pm
merhaba tarife bayıldım ve hemen denedim yanlız fincan yerine sufle kabı kullandım çok güzel kabardı ve tadı harika oldu tarif için teşekkkürler
19.Şubat.2010 / 1:04 pm
Tarifinizi denedim ve beğendim. Teşekkürler paylaştığınız için.
25.Şubat.2010 / 11:57 pm
yarın misafirlerim var mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim
13.Mart.2010 / 2:52 pm
ben içine 1 çay kaşığı da türk kahvesi attım mkemmel bir kokusu oldu:)
14.Mart.2010 / 7:37 pm
sayfanızı beğendim takipçisi olucam.Başarılar
31.Mart.2010 / 3:09 pm
siteyi çok begendım ellerinize saglık .benbu keki yaptım ama sulu oldu unu az mı geldi acaba yoksa beceremedim mi:(
31.Mart.2010 / 3:35 pm
Beceremediniz demeyelim. Bu ölçülerle yapınca, iyi bir kıvam oluyor aslında. Bence tarife bir şans daha verin. Çok sulu olduysa, 1-2 kaşık daha un koyup deneyin isterseniz. Çünkü yorumlardan da göreceksiniz, genelde beğenildi bu tarif.
31.Mart.2010 / 3:51 pm
tadı mükemmel ama biraz daha un koymam gerekiyordu sanırım tekrar deneyeceğim kesinlikle teşekkür ederim yardımlarınız için.
8.Nisan.2010 / 2:05 pm
Çok ilginç bir tarif ilk defa duyuyorum böyle bir tarifi insanlar ne kadar yaratıcı:) bende denemek isyorum bu tarifi hemde yagsız sayılır.kurabiyelerim tatlılarım harika olurken keklerim kötü oluyor fırınımda birde böyle deneyim kek yapmayı
17.Nisan.2010 / 7:39 pm
Merhaba,
tarifinizi google’da tencere keki ararken bulmuştuk. Hem kakaolu hem de portakallısını (içine kakao yerine 2 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi koyarak) denedik. Ama kakaolu bizce daha lezzetli oluyor. Çok pratik bir tarif, üstelik yedikten sonra fazla kalori aldım diye pişman da olmuyorsunuz. Mutlaka denenmeli, acil durumlarda (tatlı krizi, misafir, vs…) hemen pişirilmeli.
19.Nisan.2010 / 11:26 am
Merhaba Renkli Link, böyle faydalı yorumların için ben de çok teşekkür ederim. Eminim herkesin işine yarayacak bu söylediklerin.
9.Temmuz.2010 / 11:58 am
bn 12 yaşındayım bu tarifi denemek istiyorum jj ama fincanlara bişe olur die korkuyorum bişe olurmu acaba bi büyüklerim olarak siz den yardım istiyorum
9.Temmuz.2010 / 8:27 pm
şu anda tencerede keklerim ve süper kabarmışlar inşallah pişince de süper olur tadı heyecanla bekliyorummm:))
9.Temmuz.2010 / 8:28 pm
bu arada cansu fincanlara bi şey olmuyor rahatlıkla deneyebilirsin keki
22.Temmuz.2010 / 2:32 pm
ya ben yaptım ama taştı ve ortası biraz içine çöktü. neden böyle oldu ki?