hafif tarif   

Emine teyzenin bize Mudanya’da yaptığı ve ismini tiramisudan etkilenerek, “incirmisu” koyduğumuz tarifi, bakalım beğenecek misiniz?

Kek için malzemeler:

- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 bardak dövülmüş ceviz
- 7 doğranmış kuru incir

Muhallebisi için malzemeler:

- 750 gram süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için malzemeler:

- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nescafe

Kek için öncelikle yumurta ve şekeri çıpın. Ardından içine sırasıyla tüm malzemeleri ekleyin ve çırpın.

Önceden ısınmış 180 derece fırında kekiniz pişerken, piştikten sonra üzerine dökmek için şerbetini hazırlayalım. Bunun için su, şeker ve nescafeyi bir kapta iyice karıştırın.

Kekin üzerine nescafeli suyu gezdirdikten sonra, muhallebiyi de pişirin.

Muhallebiyi kekin üzerine dökün. Üzerini yine nescafe ile süsleyebilirsiniz.

Öneri: Bence içindeki nescafe, incirin aromasını öldürüyor. Sanki nescafe olmadan incir aromasıyla daha güzel olabilirdi.

1. DERYA der ki:
   1.Ekim.2009 / 9:05 am

   Canım ellerine sağlık mutlaka denemem lazım kocaman öpüyorum…



2. Hadiye der ki:
   1.Ekim.2009 / 10:11 am

   Merhaba,

   Tatlının görüntüsü çok güzel eminim tadıda güzeldir.
   Ellerine sağlık.

   Sevgiler*



3. HUYSUZBALIK der ki:
   1.Ekim.2009 / 7:39 pm

   Süper isim Tiramisuya bayılırım incirli de çok değişik olmuş. Ellerinize sağlık. Sevgiler…



4. sokak kedisi der ki:
   2.Ekim.2009 / 12:19 am

   Ben bunun icin olurum de oldururum de



5. @zlem der ki:
   2.Ekim.2009 / 9:02 am

   Sevgili GIA, tramisu kekini evde kendim yapmak istiyorum. Sence hazır kekle mi daha güzel olur? (Pastabanlarda bir sürü katkı maddesi olduğundan almaktan kaçınıyorum)
   Standart bir tramisu keki tarifi yazar mısın sana zahmet?



6. GIA der ki:
   2.Ekim.2009 / 9:44 am

   Tiramisu keki diye ayrı bir kek çeşidi olduğunu sanmıyorum. Biraz süngerimsi ve biraz az şekerli bir keki kullanabilirsin. Bir pandispanya tarifi deneyebilirsin mesela.



7. yasemin der ki:
   14.Ekim.2009 / 2:18 pm

   Bben bunu büyük dikdörtgen borcama yapıyorum. Hem servisi kolay oluyor, hem de görünüşü güzel. Ama şunu söyleyebilirim ki, yiyen hemen tarifini almak istiyor. Tavsiye ederim. Ramazanda 3-4 kere yaptım.



8. ersday der ki:
   17.Şubat.2010 / 2:19 pm

   Süper bir tarif, ben yaptım harika oldu. Herkez tarifini istiyor.



9. patton der ki:
   20.Mart.2010 / 1:27 am

   Muhtesem bir tarif tatli…Benimde tecrubem Yasemin ile ayni..Herkes sadece benim bu tatliyi yapmami istiyor artik..:))



10. GIA der ki:
    20.Mart.2010 / 12:08 pm

    Çok sevindim tarifi beğenmenize:)



11. Halenur cansoy der ki:
    22.Mart.2010 / 11:18 pm

    Çok guzel bir tarif hemen denemeliyim



12. lavanta der ki:
    4.Nisan.2010 / 6:40 pm

    Evet aynı tarif bravo:)) yemeside kendi gibi şahane oluyor..

    çok sevgiler