This entry was posted on Salı, Temmuz 14th, 2009 at 11:05 am and is filed under Mekanlar.
Funfondü by Bujene, bu yaz şubelerini açmış yeni bir zincir. Kanyon’da ve Alaçatı’da gördüm; iki yerde daha varmış. Minicik küpler halinde doğradıkları muz/çilek/kivi gibi meyve karışımlarının üzerine erimiş ılık çikolata dökmek usulüyle bir tatlı hazırlıyorlar. Döktükleri çikolata Belçika çikolatasıymış. Güzel bir çikolata, ama öyle abartacağım bir tarafı da yok. Muzları zaten gözünüzün önünde, pazarlarda bile satılan kuşbaşı yapma aletiyle küp küp yapıyorlar. Çilekler ve kiviler daha önce yapılmış.
Alaçatı’daki dükkanda sadece bitter ve sütlü çikolata vardı. Hangisinden istersiniz dediklerinde, ikisinden de yarım yarım alabilir miyim, tadına bakmak için dedim. O zaman 2 TL fark alacaklarını söylediler. Bu farkın neden alınacağını hiç anlamadığım için, tek cins çikolata istedim. Çikolatanın üzerine ya fındık-fıstık veya resimdeki gibi şekerlemeler serpiyorlar. Hepsi bu! Kapta isterseniz 6 TL ödüyorsunuz.
Fondü dışında, çikolataya batırılıp dondurulmuş şişte çilekler, çeşitli çikolatalar ve renkli macaronlar vardı. Onların tadına bakmadığım için yorum yapamayacağım.
Ama genel olarak, çok etkilendiğimi söyleyemem. Fondü meraklılarına, duyurulur. Belçika’daki çikolatalarla ilgili bir post okumak isterseniz, buradan buyurun.
14.Temmuz.2009 / 6:51 pm
Bu nasil bir isletmeciliktir anlamak mumkun degil. 2 YTL vermem bir daha da gitmem boyle ucuzcu zihniyeti olan bir yere.
14.Temmuz.2009 / 7:57 pm
Gerçekten de profesyonel işletmeciliğe yakışmayan şekilde davranmışlar.Fondünün görünüşü ve sunumu güzel görünüyor..
15.Temmuz.2009 / 12:26 pm
yapma GIA bunu bana:))
nefisto gözüküyor bu fondü
16.Temmuz.2009 / 12:39 am
BEN YEDİMM , MÜKEMMEL ÖTESİ , AÇANLARA HELAL OLSUN
16.Temmuz.2009 / 1:50 pm
valla ben Kanyon’da yedim. Enfestiİİİİİ. Kullandıkları çikolata mükemmel. Macaronları da tavsiye derim. Çok şık hediye paketleri var. Kocaman bir kutuya drajelerle süslü çilekler doldurdum sadece 25 tl ödedim. Hediye ettiğim kişi çok beğendi. Special çikolataları da bu fiyatlarda. en basit pastane bile daha pahalıyken bu şık sunumu ve enfes tadı bu kadar ucuza almak beni çok mutlu etti. umarım kalitelerini hep korurlar.
16.Temmuz.2009 / 3:13 pm
Benim fondüyle aram yok herhalde:)
17.Temmuz.2009 / 9:41 am
bana bi arkadaşım tavsiye etmişti ben yiyene kadar bu kadar muhteşem olduğunu tahmin etmemiştim.Ve şunu söylemek istiyorum ben 3 çikolatayı da karıştırdım hiç böyle bi talep olmadı bence bi yanlışlık var.
29.Ekim.2009 / 11:33 am
gerçekten muhteşem ben balçova’da agora da yedim hayatımda yediğim en güzel çikolataydı.tebrikler
29.Ekim.2009 / 3:14 pm
Belçika çikolatası ile ilgili küçük bir bilgi: Türkiye’de sütlü olsun bitter olsun çikolatalarda kakao yağı düşük oranda kullanılıyor ve çikolatanın kıvamını vermek için gerekli yağ diğer bitkisel yağlarla tamamlanıyor. Belçika çikolatasında ise daha çok kakao yağı kullanılıyor ve bu hem çikolatanın “kalite”sini hem de maliyetini artırıyor. (Bu “kalite” çikolatanın tanımı ile ilgili, lezzet ve damak tadından bağımsız.)
Ben kakao tadını çok sevdiğim için hem kakao oranı yüksek bitter çikolataları, hem de diğer bitkisel yağları az, kakao yağı çok olan çikolataları daha çok seviyorum. Bu yüzden Belçika çikolatasını beğeniyorum.
Ankara’da yaşayanlar için, Hoşdere Caddesinde hammaddesini Belçika’dan getirip el yapımı çikolata yapan bir dükkan var, adı Toygel diyeceğim ama yanlış hatırlıyor olabilirim. Ufak bir dükkan, oturacak yeri yok, sadece paket çikolata satılıyor ve çeşit çok az maalesef. Üstelik sadece kuruyemiş ve kuru meyve kullanıyorlar, böyle çeşit çeşit taze meyveli ürünleri de yok. İlginç olarak kekikli bir çikolataları vardı ama ben cesaret edip deneyemedim. Yine de Belçika çikolatasını özellikle sevenlere tavsiye edebilirim.
10.Aralık.2009 / 12:53 pm
Balçova kipada ki Çikolatanın Lezzetını Hİç Bişiye Deışmem Agorada Yedım Berbattı Çİkolata İstasyonu nun çikolatası harbı mukemmel çikolata
13.Şubat.2010 / 4:54 pm
inanılmaz Güzelll Çok FElakat Bişi tadı Süper
6.Mart.2010 / 7:43 pm
şahsenn bnde yedım ama yağdan baska bışı deıl agora tadını aldım cıkolata ve meyvenın mukkemmeldı