This entry was posted on Pazartesi, Temmuz 13th, 2009 at 10:24 am and is filed under 0-100 kkal, Hamur işleri, Kahvaltı seçenekleri, Vejetaryen seçenekler.
Daha önce mısır ekmeği tarifi vermiştik. Borcamda pişiriliyordu. Bakarken, resimdeki mısır ekmeklerini gördüm. Mısır ekmeği profesörlerine soruyorum: Acaba böyle minik kek kalıplarında yapsak, kıvamında bir bozulma olur mu? Daha mı sert olur? Eğer olmazsa, bence böyle ufak ufak sunumları çok cici olmuş.
Kaynak: Foodista Blog – Corn Bread Three Ways
16.Temmuz.2009 / 6:19 am
Ben profesor degilim hasa ama deneyimimi paylasabilirim
Yeni tasindigimda evdeki tek kek kalibim 4 tane kalp seklinde bolmesi olan silikondu. Borcamdan cikartmak daha zor oldugundan misir ekmegini onda cok yaptim, sunumu cok hos oluyor. Kesinlikle dagilmiyor, olcuyu degistirmeye gerek yok. Annem (ona prof diyebiliriz) bazen yagli kagida obek obek birakip oyle firina verir, o zaman cok daha kitir oluyor tabi.