hafif tarif

Yazdır

Dilara Koçak’ın “Makarnadan korkmayın!” başlıklı bir dergi makalesinden aynen alıyorum:

1 porsiyon makarna ne demektir?

Kuru makarnanın 500 gramlık bir paketi pişirildiğinde, süzüldükten sonra 1000-1250 grama ulaşır. Bu miktardaki makarna, 250-350 gram ağırlığında, 4 porsiyon olarak servis yapılabilir. Ancak kilo kontrolü için 5 porsiyona da bölünebilir.

1 porsiyon makarna bir öğün için doyurucudur ve tok tutar. Önemli olan sos seçiminizdir. Makarnanın kalorisi üzerine eklenen sostan etkilenir.

1 porsiyon sade makarna (Çeyrek paket-125 gram çiğ-280 gram pişmiş) : 450 kkal

Eğer siz buna ilave sos olarak;

- 200 gram light yoğurt eklerseniz: 546 kkal
- 2 dilim az yağlı peynir eklerseniz: 546 kkal
- Sebze eklerseniz: 530 kkal
- Light ton balığı eklerseniz: 570 kkal
- Napoliten sos eklerseniz: 623 kkal
- Bolognez sos eklerseniz: 673 kkal
- Kremalı mantar sos eklerseniz: 723 kkal

almış olursunuz.

1. ardelia der ki:
   21.Ekim.2010 / 3:28 pm

   Aslında biraz da yanlış bu porsiyon olarak bakma kısmı. Çünkü biz genelde makarnayı ana yemek olarak değil, sidedish olarak yiyoruz. O zaman da bir porsiyondan daha da az yemiş oluyoruz. (Bir paket makarna yapıp 3 öğün yiyebilen 5 kişilik bir aileyiz sonuçta, tandııklarımın çoğu da böyle:)



2. Fethi Yılmaz der ki:
   18.Mart.2011 / 2:41 pm

   Yaw böyle hesaplama olur mu? 100 gr pişmemiş makarna yaklaşık 350 kalori iken, yukarıdaki hesaba göre pişince kalorisi artmış.