hafif tarif

kalorileri ile birlikte verilmiş resimli yemek tarifleri

Mayıs, 2009 içinde kaydedilmiş postları görüyorsunuz.

Mayıs, 2009 içinde neler yazmışız?

Yağ ve un içermeyen, oldukça az malzemeli ama lezzetli bir kurabiye tarifimiz var. Bu fikir için Melek‘e teşekkür ederim.

Malzemeler:

- 2 yumurtanın beyazı
- 50 gram şeker
- 125 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Yumurtaların beyazına hiç sarı karıştırmamaya dikkat edin. Köpürene kadar iyice çırpın. Köpürünce içine toz şeker ekleyip karıştırın. Ardından hindistan cevizini yavaş yavaş ekleyip, elinizle yoğurun. Küçük toplar yapıp, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 16 adet kurabiye çıkacak. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar (15 dakika kadar) pişirin.

1 adet hindistan cevizli kurabiyedeki kalori değeri: 66 kkal

25 yorum 0-100 kkal, Çay saati, Kekler ve kurabiyeler

İster meze olarak, ister makarna sosu olarak, ister sandviç arasına sürmek için, ister kanepe yapmak için kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

- 160 gr ton balığı konservesi
- 50 gr yumuşamış tereyağ
- 1 su bardağı, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin (150 gr)
- 1 avuç taze fesleğen
- 1 limonun kabuklarının rendesi
- Yarım tatlı kaşığı hardal
- (Yaklaşık) 1 limon suyu (Eklerken tadına bakıp, kendinize göre ayarlayabilirsiniz.)
- Bol karabiber
- Dilerseniz sarımsak ve/veya kırmızı soğan rendesi

Ton balığı konservesinin yağını iyice süzün, çatalla iyice karıştırın. Tereyağını da çatalla iyice ezin. Diğer malzemelerle birlikte mutfak robotuna koyup, kesik kesik çalıştırın. Krema gibi olsun. Çıkartıp, oda sıcaklığında ikram edebilirsiniz. Buzdolabında 2 gün bekletebilirsiniz.

Yukarıdaki malzemelerle yapılan tapenade’da toplam 714 kkal bulunmakta.

0 yorum 0-100 kkal, Çay saati, Dünya mutfağı, Mezeler

Lazanyayı hep fırın tepsisinde veya borcamda yapacak değiliz, Efser gibi porsiyonluk olarak da hazırlayabiliriz. Lazanyaları haşlayın. Ardından istediğiniz çeşit bir harç ile (mantarlı tavuk sote, havuç, bezelye, kıyma, peynir, vs.) doldurun ve sarın. Üzerine beşamel sosu ve kaşar dökerek, fırınlayın. Beşamel sos istemem diyorsanız, bol domatesli bir sos ve kaşar ile fırınlayabilirsiniz.

Lazanya tarifi için, sebzeli lazanya ve havuçlu kıymalı lazanya tariflerimizden faydalanabilirsiniz. Efser resimdeki lazanyaları ortadan ikiye kesmiş.

5 yorum Dünya mutfağı, Hamur işleri, Okuyucu tarifleri