hafif tarif

Yazdır

“Çiğ havuç seviyorum. Turp da seviyorum. Yeşilliklerle de hiç problemim yok. Yaz da yaklaştı.” diyenler için, hafif, beta karoten dolu, hazırlanması çok basit çıtır çıtır bir salata tarifimiz var.

Malzemeler:

- 3-4 adet orta boy havuç
- 1 bağ kırmızı turp
- 5-6 sap taze soğan
- 1 limon veya lim suyu
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve dilediğiniz yeşil otlar

Havuçları ve turpları temizleyip, soyup, ince ince doğrayın. Küçük bir kasede, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu çırpın.  Taze soğanları da ince ince doğrayın ve havuçlara ekleyip iyice karıştırın. Sosunu da ekleyip, salatanızı harmanlayın.  Oda sıcaklığında veya buzdolabında bekletebilirsiniz.

100 gram turpta 15 kkal bulunmakta.

Yukarıdaki malzemelerle hazırladığımız salatayı 2 kişilik olarak düşünürsek,

1 porsiyon havuçlu, turplu salatanın kalori değeri: 160 kkal

Kaynak: The Kitchen Sink Recipes

1. emre der ki:
   1.Nisan.2009 / 3:25 pm

   Oy oy oy süper görünüyor ne yalan diyim ağzım sulandı, hem nasıl o kadar ince doğradın, ben havucu o kadar ince doğrayamıyorum (beceriksizmiyim neyim):)



2. bahar der ki:
   1.Nisan.2009 / 3:32 pm

   Havuş o kadar ince nasıl doğranır inanın bilemiyorum. Sitenizi sıklıkla takip ediyorum. Oldukça yararlı bilgiler sunuyorsunuz. Fırsat olursa birkaç tarifinizi denemek istiyorum. sevgiler



3. GIA der ki:
   1.Nisan.2009 / 3:45 pm

   Çok keskin ve çeşitli bıçakları olan, bir ara televizyonda bolca reklamı dönen tipte rendelerle bu kadar ince doğramak mümkün oluyor. Ama elle yapmak zor hakikaten. Yapılır yapılmasına; ama biraz vakit alıp; belimizi ağrıtır:)



4. clementine der ki:
   1.Nisan.2009 / 3:58 pm

   havucun rengi ne kadar canlı gözüküyor!



5. tarifsiz tarifler der ki:
   1.Nisan.2009 / 4:27 pm

   şu an rejimde biri olarak, nasıl iyi geldi şu tarif inanamazsın, eve gidince hemen yapıcam.



6. GIA der ki:
   1.Nisan.2009 / 4:53 pm

   Tam rejimlik değil mi? Ben de öyle düşünmüştüm. Hem de kıtır kıtır yemesi uzun sürer, insanın çenesini de yorar:) Bazen havucu rendelemek yerine, salatalara bu şekilde ekleyebiliriz.



7. su der ki:
   1.Nisan.2009 / 4:59 pm

   havuç turp falan rendelenince hiç hoş olmuyor zaten bence.böyle daha güzel oluyor.ben hep böyle yapıyorum bu salatayı.aynı fikirdeyiz GIA.Teşekkürler paylaşım için.ama bu camda daha bi renkli görünüyo canııım.uzun süredir yapmıyordum bu akşama GARANTİ artık.zaten yaz geldi.rejimede ihtiyaç var.:( yazarken bile canı sıkılıyor insanın.nasıl zayıflicam beeeeen….



8. GOB der ki:
   1.Nisan.2009 / 8:45 pm

   Bazı rendelerin yan kısmında oyle işler icin bir bicak oluyo…cips gibi patates filan da rendeleniyo.Elle incecik kesmek cok zor.



9. munevver der ki:
   1.Nisan.2009 / 10:21 pm

   gösterişli yağ koymasak olmazmı



10. GIA der ki:
    1.Nisan.2009 / 10:35 pm

    Bence olmaz; çünkü havuçtaki A vitamininden faydalanmamız için mutlaka azıcık da olsa yağ almamız gerekiyor. A vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğundan, havuç salatalarına mutlaka biraz yağ eklenmesi gerekiyor. Hani bazıları bardak bardak havuç suyu içer ya; okuduğuma göre yanında az da olsa yağ alınmadığında o havuç suları hiç işe yaramıyormuş.



11. sokak kedisi der ki:
    2.Nisan.2009 / 5:59 am

    Ilk defa duyuyorum havucla biraz yag gerektigini, tesekkurler bilgi icin! Turplari bu sekilde dilimliyorum hep, havucu yapabilecegimden emin degilim, heryere firliyorlar sonra :)



12. zerrin - misss der ki:
    2.Nisan.2009 / 2:02 pm

    harika görünüyor fotoğraflarda çok şık..

    ben de çiğ havuçla ömrümü geçirebilirim.

    girdiği herşeyide güzelleştiriyor.

    sıcacık sevgiler.



13. Sevde.B der ki:
    2.Nisan.2009 / 4:46 pm

    offf canım da nasıl çekti arkadaşım anlatamam salatan tam sultanlara layik olmuş ince ince çok estetik…
    Tam midemden vurdun :)
    Ellerin dert görmesin…
    Sewvgiler



14. Sevde.B der ki:
    2.Nisan.2009 / 4:48 pm

    Arkadaşım yorum yazdım ama kabul etmedi :(
    Tekrar bir de böyle denedim…
    Sevgiler



15. GIA der ki:
    2.Nisan.2009 / 4:54 pm

    Hiç kabul etmez olur mu:) Her türlü yoruma açığım ben, hele sizden gelenlere…



16. GIA der ki:
    2.Nisan.2009 / 5:01 pm

    Ben de havucu çiğ olarak seviyorum Zerrincim. Hele de zeytinyağıyla birleşince. Ama tavada sarımsakla pişirilip, yoğurtlu ve yoğurtsuz sunulan havuçlu mezeye de bayılıyorum. Zaten daha önce tarifini vermiştim.
    Benim de son günlerdeki favorim taze soğan. Nereye eklenirse eklensin, çok lezzet kattığını düşünüyorum. Omlete bile.



17. reyyan der ki:
    3.Nisan.2009 / 11:18 am

    bu ara bende turpa vuruldum çok seviyorum dilimliyorum üzerine limon sıkıp yiyorum:) buda harika olmuş denemek lazım:) sunumuda çok güzel.



18. reyyan der ki:
    3.Nisan.2009 / 6:12 pm

    canım bu arada havuçlarımı turplarımı yeşil soğanlarımı ALLAH’ın izni ile doğradım akşama bu salatadan yemek istiyorum:)



19. GIA der ki:
    3.Nisan.2009 / 7:10 pm

    Ooo kolay gelsin Reyyancım.

    Sorunun cevabına gelince; hayır, üye olmak ücretli değil.



20. reyyan der ki:
    3.Nisan.2009 / 8:35 pm

    yaptım yakın zamanda yayınlayacağım inş:) senden aldığımıda belirteceğim..harika oldu.
    eşim soğanlı olduğu için pek yemedi yeşil soğanları içine doğramasaydın dedi:( yeşil soğanı çok sever ama bunda çok yemedi:( sağlık olsun… ben böyle seviyorum dedim ama hepsi yendi bitti çoğunu ben yedim canım:)
    sevgiler…



21. reyyan der ki:
    3.Nisan.2009 / 11:10 pm

    Bugün sayfandan çıkamıyorum:)