Küp Jöleler yazısına yapılan yorumlar

Yazar: sabina

sabina — Sat, 13 Mar 2010 16:01:14 +0000

harika yorumlar da muhtesem ne diyim valla siz olmasaniz yani…misafirleri nasil sasirtirdik

Yazar: GIA

GIA — Mon, 22 Feb 2010 07:34:21 +0000

Bana içine pudra şekeri eklenmiş krema kullansan daha iyi olur gibi geliyor. ama biliyorsun, içine jelatin atıldığında meyve suları bile jöleleşiyor. O yüzden kıvam konuunda çok sorun olacağını düşünmüyorum. Ben de pastacılıktan uzak bir insan olduğum için, jelatin konusunda deneyimsizim. O yüzden kestiremiyorum o kadar jelatin yeter mi diye. Yanıltmayayım seni.
Ben senin yerinde olsam ne yaparım söyleyeyim mi? 1 kutu krema alırım, 200 ml. Onu 200 ml süt ile karıştırırım. İçine de 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyarım, karıştırırım. Sonra da jelatinleri….

Yazar: gül

gül — Mon, 22 Feb 2010 05:33:12 +0000

öncelikle ilginize çok teşekkür ediyorum!açıklamanızda süt le ilgili birşeyden bahsetmemişssiniz yalnız!! süt yerine krema ile mi yapmamızı tavsiye ediyorsunuz yoksa ??2si bu beyaz karışımda aynı görevi görüyorlar sanırım??(tarifte süt veya krema yazıyor çünkü) şayet süt kullanırsakta yine 400 ml(sütün miktarını merak ediyorum ;çünkü süt daha cıvık olur gibime geliyor kremadan),ve hafif şekerle tatlandırma ve suda eritilmiş 2 yaprak jelatinle(süt kullanınca acaba jelatin miktarını arttırmak gerekiyor mu??) aynı beyaz sulu karışımı elde edebilir miyiz acaba?? mutfakta tecrübesiz oldugum için sorularımı hoş görecegini düşünüyorum!!tekrardan çok teşekkürlerimi iletiyorum şimdiden ..

Yazar: GIA

GIA — Sun, 21 Feb 2010 19:11:55 +0000

Mavi jöle, muhtemelen böğürtlenlidir. Biz de satılmıyor mavi bir jöle… Sarı, kırmızı ve yeşilden faydalanabilirsin…
Tarifin aslında 400 gram krema ve 2 yaprak jelatin diyor.
Marketlerde satılan kremalardan alıp, içine istediğin ölçüde pudra şekeri katabilirsin. Sadece krema ile yaparsan şekersiz olur, jölelerin içinde bir tuhaf durur.

Yazar: gül

gül — Sun, 21 Feb 2010 17:11:03 +0000

bi merak ettiğim şey; mavi renkli görünen jöle neyli acaba??digerleri kivi,portakal,çilek&vişne sanırım ..ama mavi olanı marketlerde görmedim :S bilginiz var mı acaba!! çünkü en çok göze batan renklerden birisi mavi jöle geldi bana bu karışımda:)

Yazar: gül

gül — Sun, 21 Feb 2010 17:04:48 +0000

yaa ben bu tarifi aynen karelerde gördügümüz gbi dikdörtgen borcamda denemek istiyorumborcamı yarıya kadar renkli küp jölelerle doldurursam karelerdeki gbi ;içine karıştıracagım beyazsütlü karışımın bana tam olarak ölçülerini verebilirmisiniz acaba??süt,krema(buarada yemek kreması diilmi??) ve jelatin miktarını tam olarak ögrenmek istiyorum yanii!!!şimdiden teşekkürler..

Yazar: Dila

Dila — Tue, 12 Jan 2010 19:03:31 +0000

Ben kesinlikle ismis e katiliyorumm.Arkadaslar jelatin %70 domuz deri ve kemiginden oluyor.bunu da hala bilmiyorsaniz.internetten arastirin gorursunuz…

Yazar: Cihan

Cihan — Fri, 30 Oct 2009 01:38:27 +0000

Yorumları görünce yazmadan edemedim. IsmiS’in mantığa sığmayan yorumlarını yayınlaman bile çok büyük lütuf

Şuna da bayıldım. “Kimse sizi günaha sokmak için, gizli gizli domuz kökenli hücreleri değiştirip, onun bunun içine eklemez.”

Yazar: sokak kedisi

sokak kedisi — Thu, 29 Oct 2009 21:31:05 +0000

Bence ictigimiz sutler de domuz sutu, pudinglere dikkat

Yazar: GIA

GIA — Thu, 29 Oct 2009 21:10:52 +0000

IsmiS, öncelikle yazdığınız yorumları, Türkçe’ye en yakın hale getirmek için çabaladığımı belirtmek isterim; çünkü sitemde gerek kendi yazılarımda, gerek de okuyucularımın yorumlarında düzgün türkçe kullanılmasını arzu ediyorum.

Yazdıklarınız maalesef ne mantığa uyuyor, ne de gerçeklik payı var.
Koskoca Türkiye Cumhuriyeti’nin Sağlık Bakanlığı’nın, gıda ürünlerinde gizli gizli domuz katkıları kullandırtabileceğini mi düşünüyorsunuz? Ve bundan sadece siz ve sizin çevrenizdekiler haberdar?
Türkiye’de orta yaşlılar ve yaşlılar internete çok girmeyebilir; ama bilin ki GERÇEK bilgilerin internetten öğrenilme şartı yok.
Bir gıdanın üzerinde domuz ürünü kullanılmamıştır yazıyorsa, kullanılmamıştır. O bahsettiğiniz “E-numaraları”nında domuzla-alkolle hiç alakası yok. Bunlar ürünlerin dayanıklılığını, raf ömrünü arttırmak için eklenen kimyasal maddeler. Evet bir kısmı sağlığa zararlı; ama sizin bahsettiğiniz yönlerden değil.

Lütfen hurafelerden uzak durun, bilimsel kaynaklardan okuyun araştırın, birilerinin dolduruşuna gelmeyin. Böyle komplo teorilerine de kafanızı yormayın: Kimse sizi günaha sokmak için, gizli gizli domuz kökenli hücreleri değiştirip, onun bunun içine eklemez.
Ayrıca “E-numaraları”n içki içermesi gibi bir kavramla, herhalde ürünlere alkol eklenmesini kastediyorsunuz. Yine birileri, bizi günaha sokmak için gizli gizli besinlere alkol mü ekliyor yani?

Domuz da, alkol de marketlerde rahatlıkla bulunan ürünler, Türkiye’de bile. İsteyen domuz alıp evinde yemekte de özgür, yanında içkisiyle birlikte. Neden başka isimler altında ürünlere eklenmeye teşebbüs edilsin ki?

Mono ve digliserit sitrik asit ise, (sadece liseden kalma kimya bilgim bile yetiyor): Tek ve çift gliserit içeren asit türleri. Mesela kanda da trigliserit vardır, o zaman hepten hapı yuttuk sizin mantığınıza göre.

Biraz kendi kafanızı çalıştırın, okuyun, öğrenin!!!