This entry was posted on Pazar, Şubat 15th, 2009 at 12:51 pm and is filed under 300-400 kkal, Kahvaltı seçenekleri, Yaratıcılıklar, Çay Saati.
Bu hafta, evde smoothie hazırlamak için çok fazla parçalı ama oldukça uygun fiyatlı robotlardan bir tane aldım. Hani bir ara televizyonlarda durmadan reklamı dönen cins robotların, bir Türk firması tarafından yapılmış taklitini. Biliyorsunuz, onların kapları mikrodalgaya da giriyor.
Verilen ölçülerle bu keki yaptım (1 yemek kaşığı sıvı yağ ile). Tarifte olmadığı için kabartma tozu koymadım, yine de oldukça kabardı. Çok yoğun bir kek oldu, bizim alışık olduğumuz gibi pofidik pofidik değil. 2 kaşık kakao fazla geldi, simsiyah çikolata gibi oldu (ben sevdim). Yani aşağıdaki resimlerdeki kekte 2 kaşık kakao olması imkansız. Çıkan kek 2 kişiyi doyuracak kadardı. Ben fena bulmadım, çünkü yapımı robot sayesinde gerçekten 5 dakika sürdü ve sadece tek bir kap kirlendi. Sıcak yemekte fayda var, soğudukça sertleşiyor. Tabii ki, hakkıyla pişirilmiş bir kek gibi olmuyor. Ama gece canınız bir kek istediğinde, çok kısa sürede yapıp yiyebileceğiniz bir seçenek. Çok küçük bir kupa kullanmayın, taşabilir. Ben toplam 4 dakika tuttum. Belki de sert olmasının sebeplerinden biri buydu. Bence herkes bir kere deneyip, kendi ağız tadına uygun ölçüleri belirlemeli.
Bir daha yaptığımda deneyeceklerim:
İçine kaşığın ucuyla kabartma tozu ekleyeceğim. Sadece 1 kaşık kakao koyacağım. Daha yumuşak olabilir umuduyla, 3 kaşık unla deneyeceğim.
Yeni keşfettiğim Tea Time adlı zengin içerikli blogda da, mikrodalgada yapılan bir kek tarifi gördüm. İlginizi çekerse, buraya bakabilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir kupada unu, şekeri ve kakaoyu karıştırın. İçine 1 yumurtayı ekleyin.
Süt ve yağı ekleyip, iyice karıştırın. Mikrodalga fırının en yüksek ayarında (1000 Watt), 3 dakika pişirin.
Kupadan çıkartıp, afiyetle yiyin.
1 kupa kekin kalori değeri (2 kişilik): 792 kkal
Eğer 1 yemek kaşığı sıvı yağ kullansaydık, kekin kalorisi 672 kkal olacaktı.
15.Şubat.2009 / 4:52 pm
ben bunu kesin bugün yapacağım ama azıcık kabartma tozu ve bir yemek kaşığı kakao ile:)
15.Şubat.2009 / 7:03 pm
Senin de yorumlarını merakla bekliyorum Ececim:)
16.Şubat.2009 / 12:34 am
Ben de bu aksam yapmayi planliyorum, yorumlarimi yazacagim
16.Şubat.2009 / 9:41 am
merhaba canım….
bu kek harika görünüyor…ellerine sağlık….
mikrodalgam olunca kesin denerim….
16.Şubat.2009 / 2:32 pm
Kek krizimde inanılmaz yardımcı olacağına inanıyorum. İçine de birkaç parça çikolata……Allaaah, daha ne isterim ben o an. Teşekkürler GIA
16.Şubat.2009 / 2:39 pm
İçine 2 kaşık kakao koyunca, hiç ekstra çikolata koymaya da gerek kalmıyor, o kadar yoğun bir çikolata tadı ve kokusu oluyor ki. Kullananlar bilirler, ekmek türü şeyleri mikrodalgaya atınca, mutlaka soğumadan yemek gerekir. Yoksa taş gibi olurlar. Bu kek için de aynı şey söz konusu. Yemediğimiz ufak bir parça kalmıştı tabakta, yarım saat sonra elimi attığımda ise başımı yarabilecek kadar sertleşmişti. Haberiniz olsun.
17.Şubat.2009 / 8:33 pm
Pazartesi gunu tatildi, yogun istek uzerine buyuk boy yaptim keki, bunu ilk krizde deneyecegim ama
20.Şubat.2009 / 8:03 pm
benim son gunlerdeki favori tarifim buuuuu! Bu olculeri 2 kaba bolusturup 2,5 dakika pisiriyorum ben. hergun yapinca kokusundan pistigini anlar oldum. Bi “ben pistim” kokusu var, o cikinca hemen aliyorum. Krema ya da kaymakli dondurma ile super oluyor.
Evet hemen bitirmek lazim, bir de kesinlikle yarim dakika bile olsa fazla pisirmemek lazim. o zaman da kayis gibi oluyor.
Herkes yapsin vallahi, kek krizlerimiz artik tarihe karisacak:)
21.Şubat.2009 / 12:36 am
2.5 dakika pişirsem, belki benimki de daha yumuşak olacaktı. Beğendiğinize çok memnun oldum:)
21.Şubat.2009 / 3:48 pm
Bende denedim tarifi.
2:30 dakika pişirdim 1000 watt’ta.
kaşıgın ucuyla kabartma tozu koydugum halde yınede cok kabardı
1.dakıkada mıkrodalgadan alıp 2 kaseye daha eklemek zorunda kaldım.
ama tadı nefis oldu.Zırt dıye gelen mısaforler ıcın ıdeal bı tarıf.Cok makbule gectı:)
bıde hemen taş gıbı olmasalara daha guzel olucakkk
herkesın en az bı kere denemesını tavsıye ederımm
21.Şubat.2009 / 7:56 pm
Benim yaptığım kap, bir kupadan fazlaydı. Haklısınız, bu ölçülerle 2 kupa dolabilir Pelincim. Birkaç kez yapıp, tam ölçüleri not etmek lazım gerçekten.
21.Şubat.2009 / 10:35 pm
çok hoş, çok pratik:)
kupa bana uyar ama mikrodalga pek sağlıklı degil. normal pişirmenizi öneririm.
3.Mart.2009 / 9:10 pm
çook güzel ben mikrodalgada denedim harika tavsiye ederim:-)
25.Mart.2009 / 11:27 am
bu tarif umut verici olsa da malesef pismemis cig kek kokusu insanin istahini kaciriyor. Merak ediyorum siz nasil bu kadar begenebildiniz.
Bende daha alt sinif model bir mikrodalga var, max 800W olabiliyor dijital degil analog. Bundan dolayi kotu olma ihtimali cok dusuk olmali.
kivami yumusakligi vs. idare eder ama koku cok kotu.
25.Mart.2009 / 11:38 am
Benim yaptığım kekte pişmemiş çiğ kek kokusu olmadı. Tek sorunu yenmeyip, kalmış kek parçasının çok sertleşmesi olmuştu.
25.Mart.2009 / 6:02 pm
O yuzden yorum yazayim dedim. Ben mi beceremedim diycem ama, sonucta basit bir tarif.
Peki kek in boyle daha gozenekli dolayisi ile yumusak olmasini becerebildiniz mi daha sonra? yani kabartma tozu ise yaradi mi?
bir de bence dikine bir kap kullanmak yerine, daha yayvan, genisce bir muhallebi kabi gibi birsey daha olumlu sonuc verebilir, yayvan kata daha gozenekli, kek kabarirken daha rahat sekilde yukari hareket edecegi icin,
sanki daha bildigimiz kek gibi pisebilir diye dusundum.. Sonucta klasik kek tarifi bu, firinda 20 dakkada olacak olan tarif, microdalgada dakikada oluyor, tek fark bu.
tabibu tarfite yag az, bir de kekun daha iyi sonuc verebilir.
Neyse ben denedim, beceremedim sizlere afiyet olsun.
25.Mart.2009 / 8:41 pm
Doğru söylüyorsunuz Mehmet, yayvan kapta daha iyi sonuç verir. Aslında bu tarifin esprisi, “kalıp kullanmadan, elinizdeki bir kupa ile bile kek yapabilirsiniz”i ispat etmek.
Kek sıcakken yumuşak oluyor; ancak soğuyunca taş gibi oluyor. Bu da bizim tariften değil de, mikrodalgaya sokulan ekmek türevlerinin probleminden dolayı. Hani ekmeği de, mikrodalgada pişirdikten sonra bırakırsanız, taş gibi olur ya.
Yoksa, dediğiniz gibi kek, bildiğimiz klasik bir tarif; özelliği olan bir tarif hiç değil.
Benim fırınımın en üst derecesi 1000 watt. Sizin beceremediğinize hiç inanmıyorum da, acaba fırının suçu olabilir mi bu koku?
20.Nisan.2009 / 11:48 am
ya bence sertleşmesinin nedeni yüksek ısıda pişiyor olması olabilir.. çünkü ilk denediğimde yani 1000watt da soğuduktan sonra bayaa sertleşmişti.. ikinci kez yaparken 700watt da denedim ilki kadar sertleşmedi çok daha yumuşak oldu.. bence siz de deneyin..
20.Nisan.2009 / 11:48 am
ya bence sertleşmesinin nedeni yüksek ısıda pişiyor olması olabilir.. çünkü ilk denediğimde yani 1000watt da soğuduktan sonra bayaa sertleşmişti.. ikinci kez yaparken 700watt da denedim ilki kadar sertleşmedi çok daha yumuşak oldu.. bence siz de deneyin..
24.Nisan.2009 / 5:36 pm
iğrenç oldu
24.Nisan.2009 / 10:24 pm
keki bende yaptım.2.5 dakika 1000 watta pisirdim ununu 3 kaşık koydum ve azıcıkta kabarma tzu koydum ayrıca 3 kaba paşlaştırdım harcı.fena olmadı
tatı güzeldi ama lastik gibiydi hatta oglum anne bu kek jelibon gibi olmuş dedi:)çikolatalı dondurma sosuyla daha güzel oluyo ama bidaha yapacagımı zannetmiyorum …yinede deneyip tecrübe etmede fayda var diyorum…
24.Nisan.2009 / 11:15 pm
Demek şunu anlıyoruz ki, bu tarif fırından fırına değişiyor. Anca birkaç kez deneyip doğru kıvamı bulmak lazım.
25.Nisan.2009 / 3:45 pm
Mikrodalga saglik acisindan zararli oldugunu uzmanlar soyluyor.
1.Mayıs.2009 / 11:32 pm
Kuzenlerimle beraber otururken canımız tatlı birşey çekti. 1-2 hafta önce bu tarifi okuduğum aklıma gelince hemen mutfağa girdik. Önyargılı olanlarımız vardı, kekin sert olacağını söyleyenlerimiz… Tarifi aynen verdiğiniz ölçülerde, ne eksik ne fazla, uyguladık. Sonuç mükemmel oldu. Yumuşacık, tadı yoğun bir kek. Hemen herkes tarifi yazmaya koyuldu. Bu kekin yanına biraz vanilyalı dondurma konulduğunda lezzetin olağanüstü olacağını tahmin ediyorum. Teşekkürler. Tarifi uygulayıp kötü sonuç alanların bir yerde hata yaptıklarını düşünüyorum.
24.Mayıs.2009 / 6:59 pm
Kötü oluyor, koku kötü, tat kötü , kızarma yok. Denemeyin arkadaşlar, ben yaptım ama yiyemedim.
11.Haziran.2009 / 7:45 pm
denedim süper oldu hemde çok kolay herkez dene sin mütiş
2.Ağustos.2009 / 5:03 pm
un ve yumurta disindaki malzemeleri karistirip 2-3 kasigini ayirdiktan sonra
pisen kekinizin uzerine gezdirin hatta biraz da visne suyu ekleyin
gunlerce yumusacik duruyor ve visne harika bir tat veriyor.
9.Aralık.2009 / 2:58 pm
Bu tarifi gördüm ve denemek için hemen kaktım yaptım harika oldu herkese tavsiye ederim
19.Aralık.2009 / 8:11 am
Ben yaptım, çok hoş oldu. Çok güzel olması için unu tepeleme doldurmamam gerektiğini de öğrendim. Tikiz oldu ama oldu
Cok teşekkürler bu güzel tarif için…
11.Ocak.2010 / 12:32 pm
ellerine sağlık
11.Ocak.2010 / 7:29 pm
daha henüz denemedim güzel olabilir ama bunu denemek için sadece o kupaya özel ölçüler olmayabir. çok denemek istiyorsanız kekinizi normal ölçülerde herzamanki gibi yapıp birini fırına, birazınıda küçük kabınıza koyabilirsiniz.yani ne kadar abarttınız o kadar, alt tarafı kek ya çok basit çok basit ne yani büyüük bir kapta karıştırıp normal bi fırına koymak çok mu zor 2 gün 3 gün yersin. hemde sertleşmez ne yapacagınızı şaşırmışsınız valla
:):)
13.Ocak.2010 / 1:38 am
Arkadaslar size bir tasiyem var biraz sut. Kakao biraz un ve az bir séide vanilya bunlari karistirip ustune dokun hem sertlesmez ve lezzet daha baska olur denemenizi tavsiye ederim
25.Ocak.2010 / 1:43 pm
saolun gerçekten de çok işime tyaradı
25.Ocak.2010 / 1:43 pm
saolun nasıl tteşkür edecerem size
28.Ocak.2010 / 4:21 pm
OĞLUM İÇİN BULUNMAZ NİMET KEKE BAYILIR ÇOK TEŞEKKÜR
7.Mart.2010 / 10:30 am
Buradaki yorumları okuyunca kafam karıştı ve denemeliyim dedim. Sonuç MUAZZAM! toplam 5 dakika sürdü. 2.5 dakika da pişti. piştiğini başka bir yorumcu arkadaş sayesinde anladım gerçekten bir “pişti kokusu” var. Çok az kabartma tozu kattım tarife pek güvenememiştim kabarmaz sa diye ekledim ama eminin kabartma tozsuzda netice süperdir. İyi netice alamayan arkadaşların fırınlarını ayarıyla ilgili bir sorunu olduğunu düşünüyorum.
7.Mart.2010 / 11:27 am
İyi sonuç almanıza sevindim… Bu tip tarifler, çok çeşitli yorumlar alabiliyor; çünkü herkesin beklentileri farklı oluyor. Ben her tarife iki kez şans verilmesi taraftarıyım zaten: Biri tarifi aynen denemek için. İkincisi ise, kendi zevkinize damak tadınıza göre yaptığınız eklemeler, çıkarmalarla denemeniz için. Ancak ondan sonra, bu tarif çok kötü demeliyiz…
30.Haziran.2010 / 5:11 pm
ahaha çok komik ama bu şekilde tadının pek güzel olucağını zannetmiyorum