hafif tarif

Yazdır

Bu hafta, evde smoothie hazırlamak için çok fazla parçalı ama oldukça uygun fiyatlı robotlardan bir tane aldım. Hani bir ara televizyonlarda durmadan reklamı dönen cins robotların, bir Türk firması tarafından yapılmış taklitini. Biliyorsunuz, onların kapları mikrodalgaya da giriyor.

Verilen ölçülerle bu keki yaptım (1 yemek kaşığı sıvı yağ ile). Tarifte olmadığı için kabartma tozu koymadım, yine de oldukça kabardı. Çok yoğun bir kek oldu, bizim alışık olduğumuz gibi pofidik pofidik değil. 2 kaşık kakao fazla geldi, simsiyah çikolata gibi oldu (ben sevdim). Yani aşağıdaki resimlerdeki kekte 2 kaşık kakao olması imkansız. Çıkan kek 2 kişiyi doyuracak kadardı. Ben fena bulmadım, çünkü yapımı robot sayesinde gerçekten 5 dakika sürdü ve sadece tek bir kap kirlendi. Sıcak yemekte fayda var, soğudukça sertleşiyor. Tabii ki, hakkıyla pişirilmiş bir kek gibi olmuyor. Ama gece canınız bir kek istediğinde, çok kısa sürede yapıp yiyebileceğiniz bir seçenek. Çok küçük bir kupa kullanmayın, taşabilir. Ben toplam 4 dakika tuttum. Belki de sert olmasının sebeplerinden biri buydu. Bence herkes bir kere deneyip, kendi ağız tadına uygun ölçüleri belirlemeli.

Bir daha yaptığımda deneyeceklerim:

İçine kaşığın ucuyla kabartma tozu ekleyeceğim. Sadece 1 kaşık kakao koyacağım. Daha yumuşak olabilir umuduyla, 3 kaşık unla deneyeceğim.

Yeni keşfettiğim Tea Time adlı zengin içerikli blogda da, mikrodalgada yapılan bir kek tarifi gördüm. İlginizi çekerse, buraya bakabilirsiniz.

Malzemeler:

- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bir kupada unu, şekeri ve kakaoyu karıştırın. İçine 1 yumurtayı ekleyin.

Süt ve yağı ekleyip, iyice karıştırın. Mikrodalga fırının en yüksek ayarında (1000 Watt), 3 dakika pişirin.

Kupadan çıkartıp, afiyetle yiyin.

1 kupa kekin kalori değeri (2 kişilik): 792 kkal

Eğer 1 yemek kaşığı sıvı yağ kullansaydık, kekin kalorisi 672 kkal olacaktı.

1. ece der ki:
   15.Şubat.2009 / 4:52 pm

   ben bunu kesin bugün yapacağım ama azıcık kabartma tozu ve bir yemek kaşığı kakao ile:)



2. GIA der ki:
   15.Şubat.2009 / 7:03 pm

   Senin de yorumlarını merakla bekliyorum Ececim:)



3. sokak kedisi der ki:
   16.Şubat.2009 / 12:34 am

   Ben de bu aksam yapmayi planliyorum, yorumlarimi yazacagim :)



4. disalce der ki:
   16.Şubat.2009 / 9:41 am

   merhaba canım….

   bu kek harika görünüyor…ellerine sağlık….

   mikrodalgam olunca kesin denerim….



5. su der ki:
   16.Şubat.2009 / 2:32 pm

   Kek krizimde inanılmaz yardımcı olacağına inanıyorum. İçine de birkaç parça çikolata……Allaaah, daha ne isterim ben o an. Teşekkürler GIA



6. GIA der ki:
   16.Şubat.2009 / 2:39 pm

   İçine 2 kaşık kakao koyunca, hiç ekstra çikolata koymaya da gerek kalmıyor, o kadar yoğun bir çikolata tadı ve kokusu oluyor ki. Kullananlar bilirler, ekmek türü şeyleri mikrodalgaya atınca, mutlaka soğumadan yemek gerekir. Yoksa taş gibi olurlar. Bu kek için de aynı şey söz konusu. Yemediğimiz ufak bir parça kalmıştı tabakta, yarım saat sonra elimi attığımda ise başımı yarabilecek kadar sertleşmişti. Haberiniz olsun.



7. sokak kedisi der ki:
   17.Şubat.2009 / 8:33 pm

   Pazartesi gunu tatildi, yogun istek uzerine buyuk boy yaptim keki, bunu ilk krizde deneyecegim ama :)



8. semiramis der ki:
   20.Şubat.2009 / 8:03 pm

   benim son gunlerdeki favori tarifim buuuuu! Bu olculeri 2 kaba bolusturup 2,5 dakika pisiriyorum ben. hergun yapinca kokusundan pistigini anlar oldum. Bi “ben pistim” kokusu var, o cikinca hemen aliyorum. Krema ya da kaymakli dondurma ile super oluyor.
   Evet hemen bitirmek lazim, bir de kesinlikle yarim dakika bile olsa fazla pisirmemek lazim. o zaman da kayis gibi oluyor.
   Herkes yapsin vallahi, kek krizlerimiz artik tarihe karisacak:)



9. GIA der ki:
   21.Şubat.2009 / 12:36 am

   2.5 dakika pişirsem, belki benimki de daha yumuşak olacaktı. Beğendiğinize çok memnun oldum:)



10. pelin der ki:
    21.Şubat.2009 / 3:48 pm

    Bende denedim tarifi.
    2:30 dakika pişirdim 1000 watt’ta.
    kaşıgın ucuyla kabartma tozu koydugum halde yınede cok kabardı
    1.dakıkada mıkrodalgadan alıp 2 kaseye daha eklemek zorunda kaldım.
    ama tadı nefis oldu.Zırt dıye gelen mısaforler ıcın ıdeal bı tarıf.Cok makbule gectı:)
    bıde hemen taş gıbı olmasalara daha guzel olucakkk
    herkesın en az bı kere denemesını tavsıye ederımm



11. GIA der ki:
    21.Şubat.2009 / 7:56 pm

    Benim yaptığım kap, bir kupadan fazlaydı. Haklısınız, bu ölçülerle 2 kupa dolabilir Pelincim. Birkaç kez yapıp, tam ölçüleri not etmek lazım gerçekten.



12. Sanay der ki:
    21.Şubat.2009 / 10:35 pm

    çok hoş, çok pratik:)
    kupa bana uyar ama mikrodalga pek sağlıklı degil. normal pişirmenizi öneririm.



13. merve der ki:
    3.Mart.2009 / 9:10 pm

    çook güzel ben mikrodalgada denedim harika tavsiye ederim:-)



14. mehmet der ki:
    25.Mart.2009 / 11:27 am

    bu tarif umut verici olsa da malesef pismemis cig kek kokusu insanin istahini kaciriyor. Merak ediyorum siz nasil bu kadar begenebildiniz.

    Bende daha alt sinif model bir mikrodalga var, max 800W olabiliyor dijital degil analog. Bundan dolayi kotu olma ihtimali cok dusuk olmali.

    kivami yumusakligi vs. idare eder ama koku cok kotu.



15. GIA der ki:
    25.Mart.2009 / 11:38 am

    Benim yaptığım kekte pişmemiş çiğ kek kokusu olmadı. Tek sorunu yenmeyip, kalmış kek parçasının çok sertleşmesi olmuştu.



16. mehmet der ki:
    25.Mart.2009 / 6:02 pm

    O yuzden yorum yazayim dedim. Ben mi beceremedim diycem ama, sonucta basit bir tarif.

    Peki kek in boyle daha gozenekli dolayisi ile yumusak olmasini becerebildiniz mi daha sonra? yani kabartma tozu ise yaradi mi?

    bir de bence dikine bir kap kullanmak yerine, daha yayvan, genisce bir muhallebi kabi gibi birsey daha olumlu sonuc verebilir, yayvan kata daha gozenekli, kek kabarirken daha rahat sekilde yukari hareket edecegi icin,
    sanki daha bildigimiz kek gibi pisebilir diye dusundum.. Sonucta klasik kek tarifi bu, firinda 20 dakkada olacak olan tarif, microdalgada dakikada oluyor, tek fark bu.

    tabibu tarfite yag az, bir de kekun daha iyi sonuc verebilir.

    Neyse ben denedim, beceremedim sizlere afiyet olsun. ;)



17. GIA der ki:
    25.Mart.2009 / 8:41 pm

    Doğru söylüyorsunuz Mehmet, yayvan kapta daha iyi sonuç verir. Aslında bu tarifin esprisi, “kalıp kullanmadan, elinizdeki bir kupa ile bile kek yapabilirsiniz”i ispat etmek.
    Kek sıcakken yumuşak oluyor; ancak soğuyunca taş gibi oluyor. Bu da bizim tariften değil de, mikrodalgaya sokulan ekmek türevlerinin probleminden dolayı. Hani ekmeği de, mikrodalgada pişirdikten sonra bırakırsanız, taş gibi olur ya.
    Yoksa, dediğiniz gibi kek, bildiğimiz klasik bir tarif; özelliği olan bir tarif hiç değil.
    Benim fırınımın en üst derecesi 1000 watt. Sizin beceremediğinize hiç inanmıyorum da, acaba fırının suçu olabilir mi bu koku?



18. Anonim der ki:
    20.Nisan.2009 / 11:48 am

    ya bence sertleşmesinin nedeni yüksek ısıda pişiyor olması olabilir.. çünkü ilk denediğimde yani 1000watt da soğuduktan sonra bayaa sertleşmişti.. ikinci kez yaparken 700watt da denedim ilki kadar sertleşmedi çok daha yumuşak oldu.. bence siz de deneyin..



19. melek der ki:
    20.Nisan.2009 / 11:48 am

    ya bence sertleşmesinin nedeni yüksek ısıda pişiyor olması olabilir.. çünkü ilk denediğimde yani 1000watt da soğuduktan sonra bayaa sertleşmişti.. ikinci kez yaparken 700watt da denedim ilki kadar sertleşmedi çok daha yumuşak oldu.. bence siz de deneyin..



20. Anonim der ki:
    24.Nisan.2009 / 5:36 pm

    iğrenç oldu



21. bircan der ki:
    24.Nisan.2009 / 10:24 pm

    keki bende yaptım.2.5 dakika 1000 watta pisirdim ununu 3 kaşık koydum ve azıcıkta kabarma tzu koydum ayrıca 3 kaba paşlaştırdım harcı.fena olmadı
    tatı güzeldi ama lastik gibiydi hatta oglum anne bu kek jelibon gibi olmuş dedi:)çikolatalı dondurma sosuyla daha güzel oluyo ama bidaha yapacagımı zannetmiyorum …yinede deneyip tecrübe etmede fayda var diyorum…



22. GIA der ki:
    24.Nisan.2009 / 11:15 pm

    Demek şunu anlıyoruz ki, bu tarif fırından fırına değişiyor. Anca birkaç kez deneyip doğru kıvamı bulmak lazım.



23. d der ki:
    25.Nisan.2009 / 3:45 pm

    Mikrodalga saglik acisindan zararli oldugunu uzmanlar soyluyor.



24. sarac der ki:
    1.Mayıs.2009 / 11:32 pm

    Kuzenlerimle beraber otururken canımız tatlı birşey çekti. 1-2 hafta önce bu tarifi okuduğum aklıma gelince hemen mutfağa girdik. Önyargılı olanlarımız vardı, kekin sert olacağını söyleyenlerimiz… Tarifi aynen verdiğiniz ölçülerde, ne eksik ne fazla, uyguladık. Sonuç mükemmel oldu. Yumuşacık, tadı yoğun bir kek. Hemen herkes tarifi yazmaya koyuldu. Bu kekin yanına biraz vanilyalı dondurma konulduğunda lezzetin olağanüstü olacağını tahmin ediyorum. Teşekkürler. Tarifi uygulayıp kötü sonuç alanların bir yerde hata yaptıklarını düşünüyorum.



25. nurooo der ki:
    24.Mayıs.2009 / 6:59 pm

    Kötü oluyor, koku kötü, tat kötü , kızarma yok. Denemeyin arkadaşlar, ben yaptım ama yiyemedim.



26. damla yeni der ki:
    11.Haziran.2009 / 7:45 pm

    denedim süper oldu hemde çok kolay herkez dene sin mütiş



27. grapple der ki:
    2.Ağustos.2009 / 5:03 pm

    un ve yumurta disindaki malzemeleri karistirip 2-3 kasigini ayirdiktan sonra
    pisen kekinizin uzerine gezdirin hatta biraz da visne suyu ekleyin
    gunlerce yumusacik duruyor ve visne harika bir tat veriyor.



28. angel der ki:
    9.Aralık.2009 / 2:58 pm

    Bu tarifi gördüm ve denemek için hemen kaktım yaptım harika oldu herkese tavsiye ederim



29. Nuket der ki:
    19.Aralık.2009 / 8:11 am

    Ben yaptım, çok hoş oldu. Çok güzel olması için unu tepeleme doldurmamam gerektiğini de öğrendim. Tikiz oldu ama oldu :-) Cok teşekkürler bu güzel tarif için…



30. munevver der ki:
    11.Ocak.2010 / 12:32 pm

    ellerine sağlık



31. eylem der ki:
    11.Ocak.2010 / 7:29 pm

    daha henüz denemedim güzel olabilir ama bunu denemek için sadece o kupaya özel ölçüler olmayabir. çok denemek istiyorsanız kekinizi normal ölçülerde herzamanki gibi yapıp birini fırına, birazınıda küçük kabınıza koyabilirsiniz.yani ne kadar abarttınız o kadar, alt tarafı kek ya çok basit çok basit ne yani büyüük bir kapta karıştırıp normal bi fırına koymak çok mu zor 2 gün 3 gün yersin. hemde sertleşmez ne yapacagınızı şaşırmışsınız valla :):):)



32. Ozlem der ki:
    13.Ocak.2010 / 1:38 am

    Arkadaslar size bir tasiyem var biraz sut. Kakao biraz un ve az bir séide vanilya bunlari karistirip ustune dokun hem sertlesmez ve lezzet daha baska olur denemenizi tavsiye ederim



33. melis der ki:
    25.Ocak.2010 / 1:43 pm

    saolun gerçekten de çok işime tyaradı



34. melis der ki:
    25.Ocak.2010 / 1:43 pm

    saolun nasıl tteşkür edecerem size



35. MÜGE der ki:
    28.Ocak.2010 / 4:21 pm

    OĞLUM İÇİN BULUNMAZ NİMET KEKE BAYILIR ÇOK TEŞEKKÜR



36. ebruistan der ki:
    7.Mart.2010 / 10:30 am

    Buradaki yorumları okuyunca kafam karıştı ve denemeliyim dedim. Sonuç MUAZZAM! toplam 5 dakika sürdü. 2.5 dakika da pişti. piştiğini başka bir yorumcu arkadaş sayesinde anladım gerçekten bir “pişti kokusu” var. Çok az kabartma tozu kattım tarife pek güvenememiştim kabarmaz sa diye ekledim ama eminin kabartma tozsuzda netice süperdir. İyi netice alamayan arkadaşların fırınlarını ayarıyla ilgili bir sorunu olduğunu düşünüyorum.



37. GIA der ki:
    7.Mart.2010 / 11:27 am

    İyi sonuç almanıza sevindim… Bu tip tarifler, çok çeşitli yorumlar alabiliyor; çünkü herkesin beklentileri farklı oluyor. Ben her tarife iki kez şans verilmesi taraftarıyım zaten: Biri tarifi aynen denemek için. İkincisi ise, kendi zevkinize damak tadınıza göre yaptığınız eklemeler, çıkarmalarla denemeniz için. Ancak ondan sonra, bu tarif çok kötü demeliyiz…



38. Mia der ki:
    30.Haziran.2010 / 5:11 pm

    ahaha çok komik ama bu şekilde tadının pek güzel olucağını zannetmiyorum



39. Gmze der ki:
    29.Kasım.2010 / 5:22 pm

    Bugün denedim içine yoğurt da koydum (yarım kaşık kadar). Çok güzel oldu, 6 dakikada hazır :)



40. haylaz der ki:
    4.Aralık.2010 / 10:31 pm

    Arkadaşlar denedim. Süper bir tarif. Kek krizi tutanlara, 5 dakikada sunulabilecek bir lezzet.



41. melis der ki:
    13.Aralık.2010 / 12:38 am

    Az önce okudum, hemen yaptım .. Güzel olmamış, yiyemediler. Kayış gibi oldu.



42. neslihan der ki:
    17.Ocak.2011 / 3:59 pm

    Ben de şimdi okudum, hoşuma da gitti. Benim de aniden gelen tatlı-kek krizlerim tutuyor. Şimdi deneyemem, dün akşam zaten kek yaptım. O bitsin hemen deneyeceğim :) Teşekkürler. Yorumumu yazarım deneyince.



43. moody e der ki:
    19.Mart.2011 / 8:23 pm

    Teşekkürler. Fırın yakmaya üşeniyorduk :D



44. ayse der ki:
    5.Mayıs.2011 / 2:18 pm

    Bu kakaosuz olur mu?



45. GIA der ki:
    5.Mayıs.2011 / 2:43 pm

    Olur.



46. belgin der ki:
    5.Mayıs.2011 / 5:29 pm

    Ben de üşenmedim kalktım yaptım ama biraz farkla.. Yumurta, yağ, kakao ve şeker ölçülerine birebir uydum ama diğerlerini göz kararı koydum..Çatalla yumurta ve şekeri çırptım, kabartma tozu koydum. Yüksekliği olan bir cam bir kabı hafif yağlayarak koydum. Üzerine ceviz bile koydum :) Fırınım manuel olmadığı için et ayarını seçip 3.5 dakika pişmesini ve müthiş bir hızla kabarmasını -uzaktan- izledim. Çıktı, müthiş görünüyor ..Minik boyutta bir pandispanya gibi :) Üzerine bir kaç kaşık şekerli süt gezdirdim ..Bakalım tadı nasıl? birazdan….



47. belgin der ki:
    5.Mayıs.2011 / 6:19 pm

    Ani ve acil kek ihtiyacını giderecek kadar güzel :) Ama misafirlerime ikram etmem! Yumuşacık bir kek değil maalesef, sütle ıslatmam iyi olmuş, ıslak keki andırmış biraz. Ben ani misafirde kullanabilir miyim diye merak etmiştim, Öyle olmaz maalesef. Bir kez de düşük ısıda deneyip kesin yargıya o zaman varacağım. Yanında bir bardak sütle akşam menümü oluşturdu yarısı, teşekkür ederim:))



48. GIA der ki:
    5.Mayıs.2011 / 8:17 pm

    Eh bu kadar sürede, anca bu kadar oluyor işte:)
    Ani misafire, milföylü tarifler en güzeli.



49. belgin der ki:
    6.Mayıs.2011 / 5:07 pm

    Çok kısa sürede mükemmel bir kek yaptım sayenizde çooook teşekkür ederim:))) Yaptığım değişikliklerin en önemlisi bana göre yağ oranını artırmak oldu..Çünkü bana çok kuru gelmişti kek. Denemek isteyenler için 3/4 çay bay bardağı yağ. Ayrıca, hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesi de ilave ettim. Toplam 7 dakika pişirdim. Arada kapağı açıp kürdanla kontrol ettim. Ve yayvan bir cam kap kullandım yine.. Pofuduk, yumuşacık ve brownie lezzetinde bir kek oldu.. Bir dahaki sefere muffin kalıplarını deneyeceğim.:))) Ani misaifre de birebir, tavsiye ederim:))



50. zeynep der ki:
    9.Mayıs.2011 / 3:49 pm

    valla önce bana şaka gibi geldi. Yapınca şok oldum. Mükemmel bir tarif :) çok teşekkür ederim :)



51. humeyra der ki:
    17.Haziran.2011 / 9:16 am

    dün akşam nette patatesi mikrodalgada nasıl pişiririm diye araştırırken bu tarifle karşılaştım, vakit geç olduğu için de yapımını sabaha bıraktım (: verilen tarifleri değiştirme gibi de bi huyum vardır :D
    - 3,5 yemek kaşığı un
    - 3,5 yemek kaşığı şeker
    - 1,5 yemek kaşığı kakao
    - 1 yumurta
    - 3 yemek kaşığı süt
    - 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    - çook çok az kabartma tozu

    ile yaptım, gerçekten süper oldu (: kakaoyu 1 kaşık da yapabilirmişim ama (:

    http://img842.imageshack.us/img842/673/17062011003.jpg
    http://img827.imageshack.us/img827/8091/17062011005.jpg

    pişirmesine gelince, benim mikrodalgada 1000w yok, 800w dan sonra ızgara dereceleri var, 1,5 dkka en düşük ızgara derecesinde 2 dkka da 800w da pişirdim gayet iyi pişti (: zaten içi ğişmedi diye bi derdimiz de yok (:

    bunlar fırının üzerindeki dereceler
    http://img88.imageshack.us/img88/1474/17062011006.jpg



52. Mrv der ki:
    28.Temmuz.2011 / 6:40 pm

    harika oldu :) .. ama 2 dk sonra taş gbi oldu tabi :D
    ancak bi iki ısırık alabildim bi daha ki sefer hepsini birden mideye indirmekte fayda var :D :D yani sonuç olarak bence güzel oldu ben içine kakao koymadım :D şekerli vanilin ve çok az kabartma tozu ekledim pişince üzerine çikolata sosu döktüm harikaydı ! :)



53. yeliz der ki:
    5.Ağustos.2011 / 6:53 pm

    Evet bunu ben de şimdi deneyeceğim. Umarım güzel olur, ama iftara yakın yapacağım setleşmesin diye. Teşekkür ederim, kek krizide süper birşey.



54. GIA der ki:
    6.Ağustos.2011 / 11:18 am

    Yeliz iftara yakın yapma, yemekten hemen sonra yap. Çünkü pişer pişmez yenmesi gerekiyor. Siz iftarınızı yaparken o soğursa, yine kayış gibi olur. Çayı ocağa koyun, sen kek hazırlıklarına başla. Çayla birlikte sıcak sıcak ikram et derim ben.



55. cemre kemer der ki:
    13.Eylül.2011 / 7:06 pm

    Çok kolay ve güzeldi. Çocuklarım da beğendi. Eğer misafir gelirse derseniz, ay pasta felan yapmadım, o zaman bu tarif denenebilir.



56. bilmem der ki:
    14.Eylül.2011 / 3:22 pm

    evde kakao olmadığı için vanilyayla yaptım. biraz çiğ kalmış gibiydi ama ben çiğ kek hamurunu da sevdiğim için afiyetle yedim. biraz daha mikrodalgada tutsaydım daha güzel olurdu sanırım :)



57. Aylin der ki:
    30.Ekim.2011 / 3:31 pm

    Ben de denedim gerçekten çok güzel tavsiye ederim :)



58. ülkü der ki:
    17.Kasım.2011 / 1:49 am

    Kızlar ben denedim süper oldu :)) kakaom yoktu neskafe koydum, yağ da bir kaşık koydum, enfess oldu. Bir de kupa yerine küçük dikdörtgen saklama kabına koydum. İnanılmazzz. Tavsiye ederim!