hafif tarif

Yazdır

Her türlü pastaya kullanabileceğiniz, anneme ait garantili krema tarifi. Mutlaka bir gün işinize yarayacaktır. Ben krema gerektiğinde hep bu tarifi uyguluyorum.

Malzemeler:

- 2 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ / margarin

Yağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirin. Göbek atmaya başlayınca, içine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını söndürün.

Yağ, kremaya parlaklık veriyor. Ben hiç koymuyorum aslında, bir zararını da görmedim:) Bu ölçülerle, bir pastayı kaplayacak kadar krema çıkıyor. Eğer bayağı tatlı bir krema istiyorsanız büyük çay bardaklarını, orta şekerli bir krema istiyorsanız ise klasik tip minik çay bardaklarını kullanabilirsiniz. Vanilya sevenler, isteğe bağlı altını kapattıktan sonra bir paket vanilya ekleyebilirler.

”Krema tarifi” için 122 yorum var.

• Nalan diyor ki:

  13.Şubat.2012, 4:02 pm

  Te$ekkurler. Biraz gorsel olarak da guzel olsun istiyorum mashmallow’la kaplasam üzerini, tabii nasıl kaplayacağım hicbir fikrim yok ama umarim yapabilirim. Guzel bir pasta cikartabilirsem sizinle paylasmak isterim… :)
• GIA diyor ki:

  8.Şubat.2012, 4:06 pm

  Nalan, bu krema tam ev pastasi kreması oluyor. Muhallebi kıvamlı. Sonra diğer hayal kırıklığna uğrayanlar gibi olma. Biz meyveli pasta çok sevdiğimiz için, arasına bol meyve koyuyorum (mesela şu an kış olduğundan muz koyabilirsin dilim dilim, evde varsa da dondurulmuş kırmızı meyvelerden ekleyebilirsin.). Üzerini de süzgeçten geçirilmiş kakao ile süsleyebilirsin. Tiramisu gibi yani.
• Nalan diyor ki:

  8.Şubat.2012, 3:34 pm

  Merhaba. Esim icin pasta yapmak istiyordum bu tarifi deniyecegim herkez cok begenmis umarim cok guzel olur. Pasta suslemesi icin en kolay ne yapabilirim cvp verirseniz cok sevinecegim :)
• Tuğçe diyor ki:

  6.Şubat.2012, 5:57 pm

  elimde bir kakaolu krema tarıfı vardı fakat kaybettim.İnternetten baktığım bütün tarifler yumurta içeriyor fakat benim tarifimde yumurta yoktu.Yumurtasız kakaolu krema tarifi bilen birisi bana yardım edebilir mi ?
• canan diyor ki:

  28.Ocak.2012, 9:03 pm

  cok güzel tesekkurler
• ceren diyor ki:

  7.Kasım.2011, 4:02 pm

  Muhallebi gibi oldu tadı, beğenmedim
• GIA diyor ki:

  26.Eylül.2011, 11:10 am

  Hayır kesinlikle uygun değil Yusuf.
• yusuf diyor ki:

  25.Eylül.2011, 8:12 pm

  fırında kremalı patates için uygun mu bu tarif??
• GIA diyor ki:

  21.Temmuz.2011, 10:03 am

  Hayır hayır, kesinlikle değil. Bu krema muhallebi kıvamında bir krema… Pastacı kreması gibi değil.
  Ama pekala, benim en sevdiğim ev pastalarından biri olan, potiborleri sütle ıslatıp bir kaba döşeyip, aralarına bu kremadan döküp, kat kat çıkılan bisküvi pastası yapılabilir. Buzlu olmaz da, muhallebili olur; lezzet birbirini andırır.
• selin_9505 diyor ki:

  20.Temmuz.2011, 11:24 pm

  Bu krema Buzlu Bisküvili Pratik Pasta için uygun mudur?
• busot diyor ki:

  10.Temmuz.2011, 3:48 pm

  İAGS truffe için olur mu demiş ama truffe için hazır krema gerekiyor.yani şu minik süt paketi gibi olanlardan:)
• cleopatrax diyor ki:

  25.Haziran.2011, 2:01 pm

  Güzelmiş beğendim ihtiyacım olanı aldım. Sağolun doğum günü için lazımdı. I love you.
• öykü diyor ki:

  16.Haziran.2011, 10:26 am

  Gerçekten çok güzel. Çok ihtiyacım vardı. Çok teşekkür ederim:)
• esen diyor ki:

  3.Haziran.2011, 11:33 am

  Dün köstebek pasta yaptım içindeki krema tarifi portakal ağacı sitesindendi yani 75 gr teremyağ koydum. Daha pişerken bile çok kötü margarin kokusu yayıldı. Birde bunu deneyeceğim. Ama şekeri biraz fazla gözüküyor.
• İAGS diyor ki:

  17.Mayıs.2011, 7:33 pm

  ya arkadaşlar bu krema truffe için olurmu?
• GIA diyor ki:

  13.Mayıs.2011, 4:13 pm

  Margarin, yani, katı yağ koymanın amacı kremayı buzdolabındayken sert tutması. Sıvı yağ koyduğunuzda, krema daha akışkan olur. Bilmiyorum nasıl bir sonuç aldınız?
• pnoroma diyor ki:

  13.Mayıs.2011, 2:26 pm

  Yaa ben birşey soracağım: Bu tarifi margarinsiz yaptım, yani sıvıyağ koydum. Tad değişikliği olur mu? Lütfen hemen cevaplar mısınız? sizi seviyorum
• sema diyor ki:

  7.Mayıs.2011, 2:22 pm

  Anneme sürpriz yapacağız da. Seni çok seviyorum, tam evdeki malzemeler:D
• YASSELİ diyor ki:

  25.Nisan.2011, 12:49 pm

  Harikasın. Anneme sürpriz yapacağız da. Seni çok seviyorum, tam evdeki malzemeler:D
• GIA diyor ki:

  20.Mart.2011, 4:37 pm

  Ama bu tarifi yağsız da yapmak mümkün Evrem… Nitekim bahsettim de. Hiç yağsız yapıyorum ben zaten.
  Ama yağsız olunca da, dışarıda yediğin kremalar gibi olmuyor tabii, rengi mat oluyor, akışkan olmuyor, vs. Çok dert değil ama bence.
• evrem diyor ki:

  19.Mart.2011, 4:04 pm

  Ben bu tarifi biliyorum. Açıkça bunu pek fazla beğenmiyorum, biraz bana yağlı geliyor ayıptır söylemesi. Sıfır bedenim de, yağlı yiyeceklerden uzak durmaya çalışıyorum, başka tariflerinizi de bekliyorum.
• kardelen diyor ki:

  18.Mart.2011, 3:00 pm

  harika olmuştu
• esma diyor ki:

  12.Mart.2011, 4:51 pm

  denedim çok güzel oldu annenizede sizede teşekkürler
• GIA diyor ki:

  2.Şubat.2011, 3:44 pm

  Olmaz Fatma, cheesecake’e konmaz bu krema.
• fatma diyor ki:

  2.Şubat.2011, 3:32 pm

  ben bu kremayı cheesecake’e koymak istiyorum acaba olur mu?
• Gülsena diyor ki:

  13.Ocak.2011, 3:13 pm

  Ben denedim ama olmadı. Kokusu biraz değişik geldi ve çok şekerli oldu ama yine çok teşekkürler…
• dilan diyor ki:

  11.Haziran.2010, 8:06 pm

  bence çok güzel ama işime yaradı annem in doğum günüydü ve ben ona sürpriz pasta yapmak istedim ama herşeyini kendim yapacaktım bu yüzden bu tarif işe yaradı:d
• buse diyor ki:

  9.Haziran.2010, 12:04 pm

  süperr çhokk saolun …….
• zeynep diyor ki:

  13.Mayıs.2010, 3:03 am

  merhabalar tarıfınızı denedım gercekten guzel oldu yurt dısında oturdugum ıcın buranın kremalarına pek guvenemıyorum ıcerıgındekı yagdan dolayı gecen annem bana ıcıne 1 paket te vanılya at dedı onuda denedım sankı onun tadı daha guzel oldu sızın kıde guzel bence 1 paket vanılya cok daha guzel yapıyor cok tesekkurler tarıflerınız ıcın….
• anıl diyor ki:

  14.Nisan.2010, 5:40 pm

  ÇÇÇÇÇOKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK G-Ü-Z-E-L
• nil sala diyor ki:

  17.Mart.2010, 4:28 pm

  çook kötü onu söyleyim size
• EBRARSILA AYDOĞDU diyor ki:

  26.Şubat.2010, 5:08 pm

  daha denemedim amaa güzel olacağını umuyorum…
• özgür diyor ki:

  21.Şubat.2010, 7:02 pm

  harika bir tarif sizlere çok teşekkür ederim
• filz diyor ki:

  20.Şubat.2010, 8:54 pm

  çok muhteşem olmuş
• rimsena diyor ki:

  15.Şubat.2010, 6:49 pm

  :-)
• rimsena diyor ki:

  15.Şubat.2010, 6:48 pm

  ben denemedim ama inanıyorum güzel olacak :-):-):):):):):):):)):):)::):)):)::):):)):):))
• SEDA diyor ki:

  11.Şubat.2010, 6:33 pm

  BENCEDE GÜZEL TEŞEKKÜRLER
• GIA diyor ki:

  9.Şubat.2010, 1:58 pm

  Bunun tuzlu hali beşamel sos oluyor aslında. Ama yapılışı daha farklı onun tabii…
  Etlere, tavuklara marketlerde satılan hazır kremalardan konuluyor.
• deryaaa diyor ki:

  9.Şubat.2010, 12:01 pm

  tatlı krema tarifi çk güzel…tuzlu yapmak istersek nasıl olmalı ölçü? kremalı tavuk için örneğin ne kadar tuz konmalı kremaya?teşekkürler…
• Brooker diyor ki:

  5.Şubat.2010, 12:40 am

  Bu Kremadan Çok Beşamel Sos Oldu Yanlız Bittiğinde Yapımı :)
• bahadır diyor ki:

  4.Şubat.2010, 10:08 pm

  çokkkkkkk güzelllll
• NURSEL GÜR diyor ki:

  24.Ocak.2010, 11:35 pm

  KREMA TARIFI COK GÜZEL VE KOLAY.HEMEN DENICEM.ÜSTÜNE DÖKÜLEN SIVIYI ILK DUYDUM ONUDA YAPICAM COK TŞK BILGILER İÇİN.
• gizem diyor ki:

  20.Ocak.2010, 3:40 pm

  anneme süpriz pasta yapıorum çok ihtiyacım vardı çok tşkkr ederim… :)
• sagopacı kız diyor ki:

  10.Aralık.2009, 6:33 pm

  Allahım bu ne güzel tarif yarabbi. Ben böyle krema tarifi görmedim. Resimlere bakarken ağzımın suyu akıyordu.
• lütfiye diyor ki:

  16.Kasım.2009, 11:16 pm

  :D
• GIA diyor ki:

  15.Kasım.2009, 11:38 pm

  Annen beşamel sosu tarifi vermiş aynı zamanda:)
• sos diyor ki:

  15.Kasım.2009, 10:15 pm

  Neyse annemle konuştum, 1 kaşık terayağında unu kavur, üstüne 1 bardak sütü dök, yavaş yavaş dedi. Çorba kreması olur .. inşallah.. deneyeceğim şimdi.
• sos diyor ki:

  15.Kasım.2009, 9:56 pm

  Ben de Eda’yla aynı konuyu arıyordum. Brokoli çorbası yaptım, krema tarifi bulamıyorummm :( burada da yokkk…
• GIA diyor ki:

  6.Kasım.2009, 2:23 pm

  Edacım, çorbana hazır kremalardan katmalısın. Onun tarifiyle ilgili birkaç yorum var, bak üst tarafta. Bu krema, evde kolaycacık yapılabilecek bir pasta kreması. Ki kesinlikle, pastacılıkta kullanılan yoğun kremalardan da değil. Muhallebi kıvamında bir krema, tam anne işi.
• eda diyor ki:

  6.Kasım.2009, 2:18 pm

  Ben çorba kreması tarifi istiyorum ama hangi siteye baktıysam hepsinde de pasta kreması tarifi var. Lütfen bir çorba kreması tarifi koyar mısınız? Brokoli çorbam için acilen lazım. !..Sevgilerimle..!
• Anonim diyor ki:

  5.Kasım.2009, 9:09 pm

  harika oldu tşk
• GIA diyor ki:

  3.Kasım.2009, 12:51 pm

  Ben hiç yemedim evde yapılan krema-tereyağı. Gerçekten şanslısın Işın:)

  Ben de tereyağı demişken, bir bilgimi paylaşayım: Tereyağını ocakta kaynatıyorsunuz. Kaynadıkça üzerindeki köpükleri alıyorsunuz, kaynadıkça alıyorsunuz. Çıkan tereyağa ghee deniyor. Ayurvedik açıdan vücuda çok faydalı olduğu söyleniyor. Daha fazlasını bilemeyeceğim; ama zamanında bir arkadaşım bu şekilde hazırlardı yağını. Ben de o zamanlar ayurveda-aromaterapi-reiki vs şeylere çok meraklı olduğumdan, kendisini çok takdir ederdim. Sonra geçti:) Gerçek hayata geri döndüm…
• Işın diyor ki:

  2.Kasım.2009, 5:34 pm

  Merhabalar,

  Evde krema yapmak benim bildiğim kadarıyla pek mümkün değil, yanlış bilmiyorsam krema çiğ sütün yağı ayırılp pastörize edilerek elde ediliyor. Ama evde kaymak yapılabiliyor, kaymak da bildiğimiz kaymak, yani pişmiş sütün kaymağı. GIA’nın da dediği gibi yavaş yavaş kaynatılan sütün kaymağı alınıyor. Yalnız yakmamak için gerçekten çok yavaş yavaş kaynatmak gerek yoksa sütün tadı hemen bozuluyor. Ayrılan kaymak oldukça sütlü oluyor bunu da sanırım önce bir karıştırmak, sonra tülbentle süzmek ve homojen bir hal alana kadar tekrar karıştırmak gerekiyor. Ne kadar süzdüğünüze göre hazır kremalarla hazır kaymaklar arasında değişen kıvamlar elde edebilirsiniz.

  Bu şekilde yapılan kaymağı krema olarak kullanmak herkesin damak tadına hitap eder mi emin değilim ama ben pek çok tarifte krema yerine hazır kaymak kullandım, en azından benim damak tadıma uygundu.

  Ayrıca kaymağı sütü tamamen çıkana kadar yoğurursanız ev yapımı terayağ bile yapabilirsiniz. Tabi bu çok daha uzun süren zahmetli bir iş ama ben çocukkan anneannemin evde kaymaktan tereyağı yaptığını hatırlıyorum. Babaannemin ise evinde kendi ineğinin sütünden tereyağ yaptığı bir makinası var (elektrikli yayık bir nevi). Evet, ben çok şanslı bir çocuktum :))
• yağmur diyor ki:

  2.Kasım.2009, 3:20 pm

  hayııııırrr…. :) ama niye?.. :) ozaman sanırım tek çözüm izine ayrıldıgımızda memleketten stoklayıp getirmek :) tesekkürler
• GIA diyor ki:

  2.Kasım.2009, 3:06 pm

  Hmm, o zor şekerim. Kesin bilmesem de, krema sütün yağından elde ediliyor. Yavaş yavaş, kaynata kaynata yağını ayırıyorlar diye düşünüyorum. Kremada hazıra o kadar alşmışız ki:)
• yağmur diyor ki:

  2.Kasım.2009, 3:04 pm

  :) evet tabiki biliyorum öyle oldugunu ama eşimin görevi nedeniyle 5 aydır okadar küçük bir ilçede yasıyorum ki bulmam malesef imkansız.. oyüzden evde hazırlanabilecek bir tarifi varsa ögrenmek istiyorum çünkü yemeklerimde krema kullanmayı cok seviyorum.
• GIA diyor ki:

  1.Kasım.2009, 9:54 pm

  Onu hazır alacaksın Yağmur. Marketlerde tereyağ satılan bölümlere yakın yerlerde, kutu sütlere benzeyen kremalardan alacaksın.
• yağmur diyor ki:

  1.Kasım.2009, 7:17 pm

  ben tatlı krema degilde, yemeklerde kullanabilecegim krema tarifi arıyorum. kremalı mantarlı makarna,kremalı soslar için gibi. umarım geri gönüş olur tesekkürler :)
• fatih diyor ki:

  30.Ekim.2009, 5:03 pm

  Benim değil de, annemin ihtiyacı vardı. Kardeşimin doğumgünü onun için yaptık.
• çiğdem sap diyor ki:

  14.Ekim.2009, 9:06 pm

  Bence bu site müthiş. En fazla pasta burada var. Ben 4. sınıfa gidiyorum.
• büşra diyor ki:

  9.Ekim.2009, 7:33 pm

  Bence de güzel, ama şekeri fazla değil mi? Ben de yaptım, bana çok şekerli geldi:(
• ßüŞRa diyor ki:

  7.Eylül.2009, 7:33 am

  yhaa bn çok beqendm knkm qoncaqüLLe yaptk harika oldu üstelik bn ve knkm ilk denemede çok qüzeL yaptık çok teşekkürler…
• burcu diyor ki:

  6.Eylül.2009, 6:00 pm

  fena değil
• jiji diyor ki:

  5.Eylül.2009, 2:49 pm

  ya ben yaptım ama hiç güzl olmadı ölçüleri birebir uyguladım ama un tadı gelio sırf o kadar fazla unda koymadm oysaki
• esmer diyor ki:

  17.Ağustos.2009, 3:07 pm

  çok çok güzellllllllllll
• GIA diyor ki:

  11.Ağustos.2009, 11:55 am

  :)
• merve diyor ki:

  11.Ağustos.2009, 11:36 am

  off ya yapıcaktm ama evde süt yokmuş..
• sibel diyor ki:

  11.Ağustos.2009, 1:31 am

  kızımın.dogum.ğünü.yaklaşıyor.denicem.güzel.olursa.sana.teşekkür.etçem
• merve diyor ki:

  18.Temmuz.2009, 3:15 pm

  cok ihtiyacım vardı, cok tesekkür ederim, hemen deneyeceğimm:)
• cici kız diyor ki:

  18.Temmuz.2009, 12:24 am

  henüz denemedim bilmiyorum inşallah güzeldirrrrrrrrrrrrr……….
• GIA diyor ki:

  17.Temmuz.2009, 8:42 pm

  Yazayım hemen: Afiyet olsun… Kaynana adayına hürmetlerimle…:)
• tatlıcık diyor ki:

  17.Temmuz.2009, 2:15 pm

  GIA bizede cvp yaz :Dd:)
• tatlıcık diyor ki:

  17.Temmuz.2009, 1:51 pm

  gercektn süpr bişi yhaaaaa:)))15 yasımdayım vede bn yapıtm cok hoş oldu yhaa heks bayıldı:) blkide kaynana adayımda bagenmsdir yemişti ama :)
• aysegul diyor ki:

  23.Haziran.2009, 5:44 pm

  cok guzel bi tarif 12 yasindayim ve teyzemin dogum gunu icin pasta hazirliyorduk tesekkurler
• rüyA diyor ki:

  17.Haziran.2009, 3:16 pm

  GEÇEN KIZLARLA TOPLANDIK ARKADAŞLARIMA YAPTIM SEVEREK YEDİLER BENCE DE HARİKAYDI….
• GIA diyor ki:

  15.Haziran.2009, 2:10 pm

  Ben de merakla bekliyordum Aylacım:) Çok sevindim.
• ayla diyor ki:

  15.Haziran.2009, 11:00 am

  ay çok teşekkürler herkes çok beyendi akşam yaptım sabaha bişey kalmadı.ben doğrusu beyenmezler sandım ama yaptım yedik çok ta güzel oldu.teşekkürler gıa
• ayla diyor ki:

  14.Haziran.2009, 7:08 pm

  bende pasta yaptım kremalı olsun istedim bu krema tarifini şimdi deneyecem inşallah pişman olmam.inşallah güzel olurda bizimkiler yer
• derya diyor ki:

  12.Haziran.2009, 6:29 pm

  bende tarifteki gibi yaptım ama mçok güzel olmadı bence bu tarif yalnız yaalan galiba
• GIA diyor ki:

  8.Haziran.2009, 3:05 pm

  Sütsüz olmaz Nilcim, bütün kıvamını veren süt çünkü. Sütsüz krema mutlaka vardır (veganlar için), ama ben bilemiyorum.
• arzu diyor ki:

  4.Haziran.2009, 6:55 pm

  ya süper oldu.hazır alacağıma evde yapıyorum.süper oldu.bence herkes denesiin..:):)
• nil diyor ki:

  4.Haziran.2009, 2:41 pm

  cevap bekliyorum
• nil diyor ki:

  4.Haziran.2009, 2:41 pm

  sütsüz olurmu
• GIA diyor ki:

  29.Mayıs.2009, 2:52 pm

  Gönülcüm ilk denemeler maalesef bazen hayal kırıklığı yaratabiliyor. Her ne kadar ayrıntılarıyla yazmaya çalışsam da, herkesin el-göz ölçüsü farklı olabiliyor. Lezzetlerinden memnun kaldığına çok sevindim, inşallah öbür sefer ölçüleri de istediğin gibi yapınca, hiç sorun kalmaz.
  İstersen kremayı 2 ölçü yap bir dahaki sefere. Kalan olursa da muhallebi gibi afiyetle yersiniz.
• GÖNÜL diyor ki:

  29.Mayıs.2009, 1:44 pm

  bu krema tarifini damalı pastada denedim (bunuda siteniz sayesinde öğrendim muhteşem ve çok basit),üst katda büyük halkam parçalandı,keki ıslatırken sütü fazla kaçırdım sanırım.krema içinde şekerini biraz fazla koymuşum (büyük çay bardağı ile)ve miktar olarak çok az geldi,sanırım bir sonraki denememde 1 lt süt ile denemeliyim.yani hayli talihsiz bir deneyimdi.tarif için teşekkürler.gerçekten krem şanti yada pasta kremalarına göre hem hafif hem de keseye uygun.
• oğuzhan diyor ki:

  27.Mayıs.2009, 11:20 am

  çok güzel site
• buket diyor ki:

  12.Mayıs.2009, 12:27 pm

  bence super birşey çok beyendim
• sedef diyor ki:

  12.Mayıs.2009, 11:51 am

  çok teşekkürler
• suna diyor ki:

  2.Mayıs.2009, 12:50 pm

  yenı tarıflerınızı gonderırsenız sevınırım denenmıs olanlar mumkunse
• sedat diyor ki:

  1.Mayıs.2009, 9:56 pm

  hiç tarif bulamadım ve bütün tariflerdan nefret ediyorum artık ne tarif ne yemek hiç birşeye bakmayacağım hiç güzel şeyler yoktur hepside iren lütfen saçma şeyler bulmayın anladınızmı
• öznur diyor ki:

  30.Nisan.2009, 6:21 pm

  ya aslında kremalıktan cıktı ama nyse :D ben tsk ederm
• GIA diyor ki:

  29.Nisan.2009, 8:08 pm

  Teşekkürler bu tarif için Öznurcum. Muzlu, bisküvili, kakaolu krema müthiş bir bileşim….
• öznur diyor ki:

  29.Nisan.2009, 2:41 pm

  merhaba arkadaslar bugun bnde ilk defa krema yaptm 1,5 su bardagı SOGUK süt yarım su bardagı seker bir yemek kasıgı un bır yemek kasıgı nısasta yarım kasık kadar margarinden olusuyor. margarın haric butun malzemeler erınceye kadar karıstırılıyor.snra ocaga alınıp,ocakta kısık ateste sureklı karıstırılıyor.ocaktan alınca margarın ılawe edıp sogutuyrz.bır yumurta akını mıkserde cırpıyorz,kabı ters cewrılınce dokulmeyecek kıwama gelınceye kadar.snra ıkısını karıstryrz ıyıce koyulasıyr.yalnz ben snradan 2 yemek kasıgı kakao ekledım cikolata gbı oldu :)snra ıcıne kucuk muz parcaları ekledm biskuvleri kırıp hepsını harmanladm bı strecle sarılmıs tepsıye doktum yarısını .arasına muz koyup tekrar uzerıne kalanını doktm strecle sarıp elımle pramıt seklı werdm buzdolabnda beklettktn snra serws yaptm. mutlaka deneyn derım hanımlar…. :)harika oldu….
• GIA diyor ki:

  28.Nisan.2009, 8:43 pm

  Sevindim Selincim, senin de elinin lezzeti geçmiştir muhakkak.
• selin diyor ki:

  28.Nisan.2009, 7:53 pm

  çok güzel elinize sağlık.ilk krema deneyimim.Başarılı oldum galiba :))))) sayenizde!
• nazife diyor ki:

  24.Nisan.2009, 3:28 pm

  gercekten super oluo krema denemek isteyenlere tavsiye ederımm…
• Merve diyor ki:

  19.Nisan.2009, 3:42 am

  teşekkür ederim gıa
• GIA diyor ki:

  18.Nisan.2009, 6:55 pm

  Yok bence olmaz mervecim.Bu daha cok pastalarin arasi veya uzeri icin uygun.Sufle yanina daha sivi kremalar uygun bildigim kadariyla.
• Merve diyor ki:

  17.Nisan.2009, 9:48 pm

  suflenin yanına uygun olur mu
• Merve diyor ki:

  17.Nisan.2009, 9:46 pm

  çok güzel öylesine okuyum dedim canım çekdi bu saatte kalkıp yapmayı düşünüyom teşekkurler paylaşım için
• tatlıesmer diyor ki:

  8.Nisan.2009, 2:14 am

  daha denemedim deneyince fikirlerimi yazacam TATLIESMER
• GIA diyor ki:

  6.Nisan.2009, 4:05 pm

  Yok Elifçim, bu bildiğin krema oluyor çünkü.
• elif diyor ki:

  6.Nisan.2009, 3:02 pm

  ya bunu dondurma yapımı için kulanabilir miyim, evde krema yokta,
• tatlı cadı diyor ki:

  6.Nisan.2009, 1:17 pm

  ya bu cok gusel ve aradıgı gibi bi tarif tesekkur ederim hemen deneyecem
• GIA diyor ki:

  26.Mart.2009, 3:15 pm

  Hoşgeldin Mügecim. Blogun benim de çok severek takip ettiğim bloglar arasında.
  Yoğun içerikli bir blog sahibi olarak, kaliteli içerikli postlar hazırlamanın ne kadar emek gerektirdiğini yakinen biliyorum. Bu açıdan, başka bloglarda güzel içerikler buldukça link vermeye çalışıyorum. Ne de olsa hepimiz benzer amaçlar için bu blogları oluşturuyoruz, değil mi?:)
  Daha sık görüşmek üzere.
• Müge diyor ki:

  26.Mart.2009, 9:53 am

  Sevgili GIA;
  Bir kaç ay önce tesadüfen keşfettiğim siteni, izlediklerim arasına aldım ve fırsat buldukça bakıyorum.
  Yazım dilin çok güzel ve fotoğraflarında çok iştah açıcı, pırıl pırıl ellerine sağlık.
  Bu sabah senin sitenden gelip, beni ziyaret edenler olduğunu görünce, merak edip geldim :)
  Yönlendirmedeki nezaketin için çok teşekkür ederim.

  Sitenin ziyaretçileride, tariflerimin en az senin tariflerin kadar güvenilir olduğunu unutmasınlar :) Çünkü benim tariflerimde temel anne tarifleri (bayanlar demem bu yuzden annemin ve kayınvalidemin tarifleri olduğu için sitede), ben sadece evde defalarca aynı tarifleri deneyip, son haline gelince yazıyorum.
  Tekrar teşekkürler, güzelliklerini izlemeye devam :)

  Müge
• sokak kedisi diyor ki:

  10.Mart.2009, 6:02 am

  1 bardak su + 2 tatli kasigi misir nisastasini orta ateste kaynayana dek pisirin, seffaf bir muhallebi oluyor. Meyve coksa miktari arttirabilirsiniz.
• GIA diyor ki:

  10.Mart.2009, 5:58 am

  Afiyet olsun Sevilaycım, beğendiğine çok sevindim:)
• sevilay diyor ki:

  9.Mart.2009, 10:57 pm

  harika bi tarif şimdi yaptım gecenin bu saatinde pastaya dökmek için kalmıyodu nerdeyse çok lezzetli bu arada sokak kedisi şeffaf sıvın tam olarak tarifini verirmisin
• esra diyor ki:

  28.Şubat.2009, 12:11 pm

  Çok güzel, çok beğendim. Bizim ailedeki herkes çok beğendi.
• GIA diyor ki:

  15.Şubat.2009, 2:11 pm

  Ben de hep hazır olarak kullanıyorum. Saf yağlı sütten elde edilen bir şey krema, ancak evde nasıl yapılır araştırmak gerek.
• burcu diyor ki:

  15.Şubat.2009, 1:25 pm

  yemeklere konulan kremanın tarifini heryerde aradım ama bulamadım,yardımcı olabilecek biri var mı,bakkalda bulamıyorum çoğu zaman..
• GIA diyor ki:

  15.Şubat.2009, 1:44 am

  O zaman süt oranını birazcık daha azaltın isterseniz. Profiterol için hafif katı bir krema gerekiyor değil mi? Yoksa lezzet olarak kesinlikle olacaktır.
• elif diyor ki:

  14.Şubat.2009, 7:52 pm

  ben pofiteröl kreması için bu tarifi kullansam.olur mu acaba?profiteröl tarifindeki krema çok yumurta kokuyor.
• eda diyor ki:

  23.Ocak.2009, 5:59 pm

  ben bu tatlıyı çkkkkkkkkkkkkkkkk ama çokkkkkkkkkkk beğendim hatta yapıp yedik
• sokak kedisi diyor ki:

  4.Ocak.2009, 6:36 am

  Kasik kasik krema yiyesim geldi, hatta muzlu rulo geldi simdi aklima! Burdan yazinca ayip olmuyordur umarim, peceteye mi yazsak tarif isteklerimizi :) Yuzsuzluk edip bu kremanin da icinde oldugu muzlu rulo tarifi istiyorum sevgili GIA :)
• GIA diyor ki:

  3.Ocak.2009, 12:03 pm

  Bu arada, okurken aklıma şu geldi: Ben kremaya yağ eklemediğim için benimkinin kıvamı daha az akışkan oluyor olabilir. Yani o yüzden pastayı örterken kusurlu oluyor olabilir. Bir kere de yağlı yapıp test edeceğim.
• GIA diyor ki:

  3.Ocak.2009, 12:02 pm

  Sokak kedisi ben de bu tarif için çok teşekkür ederim, hep merak etmiştim o sıvının tarifini ve öğrenememiştim. Süper pastalar bizi bekliyor desenize:)
• sokak kedisi diyor ki:

  3.Ocak.2009, 5:19 am

  Bu arada kek icin kucuk bir oneri: annem meyveli pastalara meyveler kararmasin, ustune doktugu puding katilasmasin diye su-nisasta-seker ile muhallebi kivaminda pisirdigi seffaf siviyi doker hep, ise yariyor tavsiye ederim :) Cezvede yarim olcu yapsaniz bile yeter.
• sokak kedisi diyor ki:

  3.Ocak.2009, 5:17 am

  Boyle bir tarife cok ihtiyacim vardi! Birkac kez hazir krema denedim ama nefret ettim, bunu hemen yapacagim, tesekkurler GIA!
• GIA diyor ki:

  2.Ocak.2009, 11:38 am

  Bu tarifin beni utandırmayacağına inanıyorum:)
  Size çok sık yaptığım ve eşimin çok beğendiği pratik bir pasta tarifi vereyim:

  İki katlı bir kakaolu hazır kek alın. Yukarıdaki ölçülerle de sade krema hazırlayın. Kekin 2 katını da, ya sade sütle veya aromalı bir sütle (kakaolu-muzlu-çilekli) ıslatın.
  Yaz ise, 10 tane çilek ve 2 muz, kış ise sırf muzu ince ince dilimleyin. Hazır kekin arasına bir kat krema sürün, üzerini meyve dilimleriyle doldurun. Diğer katla, pastanızın üzerini kapatın. Kalan kremayı pastanın üzerine dökün. 1 gece bekletin. Ertesi gün kuş gibi hafif bir meyveli pasta dolapta sizi bekliyor olacak:)
  Tek kötü tarafı, üstünün görüntüsü çok kusursuz olmuyor. Kremayı üstüne sürünceye kadar, krema hafif sertleştiğinden amatör bir pasta oluyor. Ama üzerine çay süzgeciyle kakao serperseniz, kusurlarını da örtmüş olursunuz.
  Biz bu pastayı kusurlarıyla da seviyoruz:)
• asiyepmir diyor ki:

  2.Ocak.2009, 11:17 am

  Harika bu tarife bayıldım.Yılbaşında hazır pandispanya ve hazır krema ile yaptığım tam bir fiyasko kimse beğenip yemedi.Alışık değiller hazır gıdalarla yapılan bu tür tatlara.Evde kendim emek vererek yaptığım lezzetlerin daha güzel ve daha lezzetli olduğunu yerken anne eline sağlık deyişlerinden anlıyorum.Lütfen annenizin tariflerine daha çok yer verin.Çünkü tecrübe konuşuyor.Gösterdiğiniz kaynaklar ne kadar güvenilir tartışılır ama annenizin güvenilir kaynak olduğuna inanıyorum.