HAFiF TARiFLER

Bu aralar sürekli muzlu kek, muzlu ekmek ve muzlu kurabiye tarifleriyle karşılaşıyorum. Bu da oldukça iyi olduğu söylenen bir muzlu kek tarifi. Havuçlusu dururken muzluyu ne yapalım diyenlerden olsanız bile, bir denemekte fayda var. Sanki çocukların da çok beğenebileceği bir lezzet gibi geldi.

Malzemeler:

- 3 büyük ve iyice olmuş muz
- 1 paket vanilya (1.5 çay kaşığı)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 çay kaşığı kabarma tozu (1 paket)
- 2 yumurta

Fırını 180 derede ısıtın. Kekinizin kalıbını biraz margarin ile yağlayın, üzerine biraz un serpin. Bir kasede yumurtaları vanilya ve şekerle beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Üzerine unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Mikser ile karıştırmaya devam edin. Muz hariç kalan tüm malzemeleri kek hamurunun içine ekleyerek, mikser ile çırpın. Muzları çatal yardımıyla ezerek püre yapın ve cevizlerle birlikte kek hamuruna ekleyin. Tüm hamuru, muzlar her tarafına eşit yayılıncaya kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Piştiğini anlamak için, keke bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.

Kekteki toplam kalori 2862 kkal. Bunu 8 dilim olarak düşünürsek,

1 dilim muzlu kekteki kalori değeri: 358 kkal

Meksika’da yediğim daha yoğun ve biraz daha farklı muzlu kek için, buraya bir göz atın.

Kaynak: Le Vert Awesome Banana Cake

1. sokak kedisi der ki:
   29.Aralık.2008 / 7:15 pm

   Nedense meyveyi tek basina seviyorum ben, muza bayildigim halde muzu hicbir seye katmiyorum. Bu tarif cok pratik, mutlaka deneyip yorumumu yazacagim, tesekkurler GIA!



2. Gönülüncelezzetler der ki:
   30.Aralık.2008 / 11:34 pm

   Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar…



3. GIA der ki:
   31.Aralık.2008 / 9:53 am

   Çok teşekkür ederim Gönülce Lezzetler:) Ne kadar incesiniz. Ben de size ve tüm okuyucularıma yeni yılda sağlıklı, mutlu bir yıl dilerim.



4. fırtına der ki:
   1.Temmuz.2009 / 11:02 am

   ya bu sıvı yagı nezaman katıcagız,malzemelerde var ama yapılışında sıvı yag yok.ben daha tecrübesizim de bu işlerde



5. GIA der ki:
   1.Temmuz.2009 / 11:43 am

   Sıvı yağı da, kek hamurunun içine katıyorsun fırtına, hemen daha açık bir şekilde yazacağım tarifi.



6. aysegul der ki:
   5.Ekim.2009 / 12:44 pm

   ben daha cok muzlu pasta arıyodum ama şimdi bunuda denemek istiyorum



7. Hakan Günel der ki:
   1.Kasım.2009 / 1:24 pm

   İki çocuğumla (3 ve 5 y) bir pazar evde yalnız kalınca yavruların kek gereksinimlerine bir baba olarak ancak internetten yardım alarak cevap verebilirdim. Sevgili GIA bu olağanüstü tarif bir babayı nasıl kurtardı anlatamam ama kekin lezzetini de anlatmakla bitiremem. Ceviz bulamadığım için yerine fındık rendeledim ve onuç nefis ötesiydi. Sizlerle paylaşmak istedim. Sevgi ve saygılarımla.



8. GIA der ki:
   1.Kasım.2009 / 9:56 pm

   Çok çok sevindim Hakan:) İkisini de kocaman öpüyorum:)



9. ruveyda der ki:
   18.Kasım.2009 / 12:43 pm

   ne kadar zengin bir tarif hazineniz var..yok yok maşallah..muzlu kek yapmak hiç aklıma gelmemişti dogrusu



10. Evolin der ki:
    15.Ocak.2010 / 10:18 pm

    çok farklı ve güzel görünen bir tarife benziyor.. Hemen denemek için kolları sıvıyorum.. Emeğinize sağlık



11. mücalla polen der ki:
    30.Ocak.2010 / 6:48 pm

    evde denedim ama çok karardı kek yandı dolayısıyla kek bişeye benzemedi o kadar malzeme boşa gitti sizi bulacam olummm



12. İLKNUR KARAGÜL der ki:
    9.Şubat.2010 / 5:06 pm

    malzemelerı bırebır aynı ölçülerde koymama rağmen cok katı bır hamur oldu;bunda süt te olması gerekmezmydı?



13. GIA der ki:
    9.Şubat.2010 / 7:27 pm

    Evet hamur katı oluyor, ama piştiğinde normal kekten bir farkı olmuyor. Bana sorarsanız, her zaman yaptığınız ve memnun olduğunuz keke, muz püresi ekleyip, birkaç kaşık da süt eklerseniz, mis gibi bir muzlu kek elde edersiniz.