hafif tarif

Yazdır

Malzemeler:

- 2 + 3/4 su bardağı un
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/3 su bardağı margarin/tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1.5 çay kaşığı vanilya
- 1 yumurta
- Çeyrek su bardağı fıstık
- Çeyrek su bardağı damla çikolata

Fırını 180 derecede ısıtın. Bir kaseye unu koyun, üzerine vanilya hariç diğer kuru malzemeleri ekleyip, karıştırın. Diğer bir kasede şeker ve oda sıcaklığına getirilmiş yağı bir mikser yardımıyla karıştırın. İyice birbirleriyle karıştıktan sonra vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Yavaş yavaş unlu karışımı da eklemeye başlayın. Kurabiye hamurunu oluşturduktan sonra, içine fıstıkları ve damla çikolataları da ekleyin.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklarla ufak hamur parçaları bırakın. 180 derece fırında 12 dakika, kurabiyeler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika tepside bırakın. Ardından tepsiden alıp, servis tabağına dizin.

Tarifin aslı: Oatmeal Chocolate Chip Cookies

1. sokak kedisi der ki:
   10.Aralık.2008 / 9:55 am

   Iki cesit seker karistirmanin ne anlami var GIA? Cok yulaf yemekten bikmistim, uzun zamandir gozum gormek istemiyordu ama bu kurabiyeleri gorunce canim cekti :) Ah ah buralara bayram gelmiyor, butun yorumcular bayram tatilinde :)



2. GIA der ki:
   10.Aralık.2008 / 6:47 pm

   Bir daha kontrol ettim sokak kedisi, acaba pudra şekeri mi olacaktı diye. Ama toz şeker diyordu tarifte. Aslında hepsi de esmer olabilir şekerin, ne farkedecek ki değil mi?
   Aslında yazar da tatilde, ama bir pundunu bulup sitesine sahip çıkmaya çalışıyor:)



3. Sanay der ki:
   15.Aralık.2008 / 1:13 am

   Yine mi bir tanesi 100 kalori :) bir taneyle yetineceğimi sanmıyorum…



4. Sanay der ki:
   21.Aralık.2008 / 11:38 pm

   Bu tarifi uyguladım. yağ yeterli olmadı, malzeme karışımı resimdeki kıvama gelmedi. şekeri de fazla oldu.



5. GIA der ki:
   22.Aralık.2008 / 9:03 am

   Sanaycım yağ yeterli gelmedi demişsiniz, yani kıtır kıtır mı oldu? Çünkü her ne kadar kurabiye denilse de, bizim bildiğimizden biraz daha kıtır kıtır ve sert olması doğal.
   Peki sonuçta elde ettiğiniz kurabiyelerin şekilleri böyle olmadı mı?



6. Sanay der ki:
   23.Aralık.2008 / 11:28 pm

   Dogru GIA, aynen öyle oldu. kıtır kıtır nefis gerçekten



7. GIA der ki:
   23.Aralık.2008 / 11:29 pm

   Nefis mi?? Ben kurabiyeyi yapıp beğenmediğini zannetmiştim:)



8. Sanay der ki:
   23.Aralık.2008 / 11:36 pm

   yanılmışsın :)



9. GIA der ki:
   23.Aralık.2008 / 11:45 pm

   Valla rahatladım:)



10. sultan der ki:
    5.Nisan.2009 / 6:01 pm

    ben de bu kurabiyelerden yapmak istiyorum ama anlamadığım bi yer var o parçalar nasıl öyle yayılıyor.
    yani top top koyduktan sonra elimizle yassıltmak mı gerek????



11. GIA der ki:
    5.Nisan.2009 / 6:52 pm

    Pişerken yayılıyorlar Sultancım. Ama istersen hafifçe yassıltabilirsin tepsiye dizerken.



12. Gizem der ki:
    28.Ocak.2011 / 8:26 pm

    Ben şu anda bu tarifi yapmaya çalışıyorum, ama benim de hamurum resimdeki kıvamı yakalayamadı. Hatta hamur bile olmadı gibi oysa ölçülere tamamiyle uydum ne eksik ne fazla. Tamam çikolataları daha fazla koydum ;) Niye olmadı acaba? Yoksa normali bu da bu haliyle mi şekil vermeliyim?