HAFiF TARiFLER

Soğuk kış günleri için tarçınseverlere müthiş bir seçenek…

Malzemeler: (2 kişilik)

- 1 su bardağı süt
- 1 büyükçe kabuk tarçın
- 2 çay kaşığı kakao
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı (20 gram) ince doğranmış bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya

Küçük bir tencerede, sütü ısıtın. İçine tarçın çubuğunu, kakaoyu ve toz tarçını ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynama noktasına gelince ateşi birden en alt seviyeye getirin. 3 dakika daha bu şekilde karıştırmaya devam edin. Ardından bitter çikolatayı, balı ve vanilyayı da ekleyip, karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeler pürüzsüz şekilde karışınca, servis için kupalara boşaltabilirsiniz.

Bitter çikolatanın 100 gramında 544 kkal, tarçının 100 gramında ise 260 kkal bulunmakta.

1 bardak tarçınlı sıcak çikolatanın kalori değeri: 174 kkal

Devletşah da baharatlı bir sıcak çikolata tarifi vermiş. Baharat olarak tarçın, zencefil ve kırmızı biber kullanıyor. İlginizi çekebilir…

1. clementine der ki:
   19.Kasım.2008 / 9:50 am

   İşte bu soğuk ve ıslak sabaha iyi gelecek bi miktar mutluluk hormonu salgılatacak lezzet.



2. clementine der ki:
   19.Kasım.2008 / 11:31 am

   Belki içine tarçın koymayıp daha çok çikolta koyabiliriz:)
   Tarçının tadı çok keskin.



3. clementine der ki:
   19.Kasım.2008 / 11:57 am

   Hatta bence çikolatayı artırırsak bal koymaya gerek kalmayabilir,
   sanırım zaten bal ve tarçın birbirini tamamlayan ikili bu tarifte tarçını çıkartınca balı da çıkartmakta fayda olabilir.



4. sokak kedisi der ki:
   19.Kasım.2008 / 4:51 pm

   Hava buzzzz bunu bu aksam denemeliyim!



5. GIA der ki:
   20.Kasım.2008 / 12:17 am

   Tarçın veya baldan hoşlanmayanlar, onların yerine çikolata koyabilirler. Ben belki balı koymamayı düşünebilirim ama tarçının yakışacağını düşünüyorum…



6. momo der ki:
   24.Kasım.2008 / 2:18 pm

   bunu gorunce aklima hemen Torino’da yapilan bicerin geldi. Gerci icinde kahve de var bu sicak icecegin ama denemenizi tavsiye ederim. 3′te bir espresso, 3′te bir sicak cikolata ve 3′te bir krema ile yapiliyor. Bicerin de italyanca’da kucuk bardak demek bu icecegi cam bardaklarda sunuyorlar. Torino’ya giderseniz mutlaka ve mutlaka ugrayin:
   http://www.bicerin.it/eng/index.html



7. GIA der ki:
   24.Kasım.2008 / 2:27 pm

   Momo Torino’dan döndüğünde de bahsetmişti bu içecekten. Gerçekten leziz bir şeye benziyor. Yapımı da çok zor değil sanki. Ben bunu da ayrı bir post halinde tanıtayım. Çok teşekkürler Momocum. Farklı ülkelerin mutfaklarından bir şeyler öğrenmeye bayılıyorum…



8. ..... der ki:
   28.Şubat.2009 / 8:41 pm

   bence ben bunu daha yapmadım ama güsel olucağından emninim nu yüzden yapıcam:))))



9. cikolata agaci der ki:
   11.Mart.2009 / 5:50 pm

   Çikolata ve Tarçın hastası olarak tadına doyamayacağıma eminim :I Eline sağlık..



10. GIA der ki:
    11.Mart.2009 / 10:15 pm

    Teşekkürler Çikolata Ağacı, sende de çikolatalı çok güzel tarifler vardır eminim ki:)



11. betül der ki:
    31.Mart.2009 / 6:27 pm

    süt yokmuş