hafif tarif

Yazdır

Malzemeler:

- 350 gr gram mantar
- Yarım limon suyu
- 4 yemek kaşığı light yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yıkanan mantarları, yarım limon suyu sıkılmış suda haşlayın ve ardından iyice süzün. Sarımsakları tuz ile dövün, ardından yoğurdun içine ekleyin. Son olarak mantarları sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırarak, mezenizi servis edebilirsiniz. Üzerini bir sap maydonoz veya dereotu ile mutlaka süsleyin.

Tavsiye: Yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt zaten yağlı olduğundan, kullandığınız yağ miktarını azaltmanız tavsiye olunur.

Yukarıdaki malzemelerle yapılan mantar salatasını 3 porsiyon olarak düşünürsek,

1 porsiyon mantar salatasının toplam kalori değeri: 210 kkal

”Yoğurtlu Mantar tarifi” için 14 yorum var.

• GIA diyor ki:

  11.Kasım.2011, 5:36 pm

  :) Doğru. Hemen ekleyelim….
• YAŞAR diyor ki:

  11.Kasım.2011, 5:32 pm

  ZEYTİN YAĞINI KULLANMADINNN…
• pelin diyor ki:

  30.Nisan.2011, 11:27 am

  Harika bir site buradan çok tarif aldım. Çok teşekkürler.
• Nimet Yılmaz diyor ki:

  5.Haziran.2010, 3:11 am

  merhabalar bu tarifi denedim gerçekten çok güzel ellerinize sağlık. gerçi evimde sarımsak yoktu o an kotanyi baharatlarının sarımsak tozunu denedim ama yine de oldu. tarif harika herkese tavsiye ederim iyi günler ;)
• momo diyor ki:

  17.Kasım.2008, 5:43 pm

  yok arkadaslar Turk’tu bu sefer ama Fransizlar’in da begeneceginden eminim;)
• GIA diyor ki:

  17.Kasım.2008, 11:03 am

  Çok sevindim bu habere de. Demek Fransızlar’ın damak tadına da hitabedebilmişiz:)
• momo diyor ki:

  16.Kasım.2008, 12:09 pm

  yogurtlu mantar ve kabak ezmesini dun arkadaslara sundum bayildilar!!!
  cok tesekkurler GIA
• GIA diyor ki:

  16.Kasım.2008, 10:36 am

  Doğru haklısın momocum, zeytinyağını yazmayı unutmuşum. Zeytinyağını mantarları limonla karıştırırken ekleyebilirsin. Veya, yoğurtla karıştırdıktan sonra üzerine gezdirebilirsin. Böylece hem süslü olur, hem de yağ tadını daha fazla alabilirsin.
• momo diyor ki:

  15.Kasım.2008, 1:17 pm

  zeytinyagini ne zaman koyuyoruz goremedim?
• GIA diyor ki:

  1.Temmuz.2008, 11:36 am

  Çok teşekkürler Mehtapcım. Gerçekten çok güzel bir tarif, hemen not ettim bile. Hatta yapıp, Mehtap’ın tarifi diye koyayım en kısa zamanda:) Benzerini havuçla yapıyordum ama kabakla hiç aklıma gelmemişti.
• mehtap diyor ki:

  1.Temmuz.2008, 11:24 am

  bu tariflere bakınca bende kendi uydurdugum basit ama cok lezzetli bi salatanın tarifini vermek istiyorum ben belki denemek isteyen olur.
  1 kabagı rendeliyerek hafif ateste biraz kavuruyosunuz daha sonra üzerine yogurt,dereotu,bir avuc kadar ceviz,pul biber ve tuz ekliyip karıstırıyosunuz.inanın tadı cok güzel ve cok hafif oluyor.içerisinde yag olmadığından gönül rahatlıgı ile yiyebilirsiniz :)
• clementine diyor ki:

  16.Haziran.2008, 4:35 pm

  mantının ve iskenderin hafifi
  aştın sen GIA :)
  dört gözle bekliyorum o zaman ben bu hafifleri
• GIA diyor ki:

  16.Haziran.2008, 3:50 pm

  Yazın mantı yenmez mi diyorsun?:) Pek yakında hafif mantı ve hafif iskender tarifi de vereceğim.
• clementine diyor ki:

  16.Haziran.2008, 9:17 am

  görünüşü her ne kadar mantıyı andırsa da, içerik olarak yazın bu sıcaklarına uygun bir tarif:)