HAFiF TARiFLER

Daha önce patates çanağında havuç tarifi vermiştik. Yine benzer malzemeler kullanarak, sunumu hoş bir patates salatası yaptık.

Malzemeler:

- 4 patates
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 haşlanmış havuç
- 1 kase maydonoz
- 1 kase dereotu
- 2 sap taze soğan
- Tuz, karabiber, kimyon.

Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Püre yapacağımız için, iyice ezin. İçine sütü, limon suyunu, zeytinyağını ve isteğe bağlı miktarlarda tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm bu malzemeleri harmanlayarak, katı kıvamlı bir patates püresi elde edin. Hafifçe yağladığınız bir kek kalıbına, pürenin bir kısmını yayın. Üzerine ince ince doğradığınız taze soğan, maydonoz ve dereotunu yerleştirin. Kalan püre ile harcın üzerini hapayın. Streç filmle veya bir tencete kapağı ile örttüğünüz kek kalıbını bir gece buzdolabında dinlendirin. İkram edeceğiniz zaman, bir servis tabağına ters çevirin ve haşlanmış havuç ve yeşilliklerle süsleyin.

Yukarıdaki salatayı 8 porsiyon olarak düşünürsek;

1 porsiyon patates salatasına ait kalori değeri: 108 kkal

1. clementine der ki:
   12.June.2008 / 8:21 am

   ben normalde patates salatasını sevmem ama bu püre ve salata karışımı olduğu için kesin lezizdir,eline sağlık GIA:)



2. GIA der ki:
   12.June.2008 / 8:25 am

   Afiyet olsun clementinecim.



3. clementine der ki:
   12.June.2008 / 4:05 pm

   nasıl da acıktım saat 18 00 e yaklaşırken olsa da yeseydik:)



4. Hulya der ki:
   12.June.2008 / 5:23 pm

   GIA, bu ne guzel goruntu boyle…Istah kabartici…Ellerine saglik…Hulya



5. GIA der ki:
   12.June.2008 / 6:23 pm

   Bence de bazı yemekler, sırf görüntüleri sayesinde bile yenmeyi hakediyorlar:)



6. zuhal der ki:
   3.December.2008 / 5:03 pm

   Bu patates salatasının görünüşü harika.Umarımda tadıda öledir. Bizde deniyoruz.Ellerinize sağlık BENDE DAHA YENİ BLOG CUYUM :http://mutfaktatelasvar.blogspot.com/



7. GIA der ki:
   3.December.2008 / 6:47 pm

   Sana da blogunda başarılar dilerim Zuhalcim, blog dünyasına hoşgeldin:) Burası kurtlar sofrası diyeceğim, ama hiiiç değil; gayet sıcak bir dünya. O yüzden, ne iyi ettin de geldin diyorum.



8. zuhal der ki:
   4.December.2008 / 1:25 pm

   teşekkür ederim. HOŞBULDUK ama daha çok acemi blogucuyum