HAFiF TARiFLER

Kan şekerinizi yükseltmemek istiyorsanız, beyaz ekmekten ve reçelden uzak durmanız gerekiyor. Ancak, şekersiz reçel ve tam ekmekle de, hem evde hem işte yiyebileceğiniz çok güzel bir kahvaltılık seçenek oluşturabilirsiniz.

Malzemeler:

- 2 büyük dilim entegral / tam ekmek (75 gr)
- Üzerini incecik kaplayacak kadar şekersiz reçel (15 gr)
- Üzerini incecik kaplayacak kadar light labne peyniri (15 gr)

Ekmeğin bir dilimine reçeli, bir dilimine de labne peynirini sürün. Sandviç haline getirin. Bir bardak çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile tüketebilirsiniz.

Tavsiye: Ben şekersiz şeftali reçeli kullandım; ama piyasada her çeşidi mevcut: Çilek, kayısı, ahududu, böğürtlen, dut, kızılcık, ananas/mango, daha neler neler… Dikkat edilmesi gereken şey: Şekersiz reçelle, diyet reçel veya diyabetik reçelin aynı şey olmadığı. Diğerlerinde ya şeker oranı düşürülmüş veya şeker yerine tatlandırıcı eklenmiş oluyor. Bu yüzden tercihinizi hiç şekersiz olanlardan yana yapmanızı tavsiye ediyorum.

Şekersiz şeftali reçelinin 100 gramında 226 kalori ve 57 gram karbonhidrat bulunuyor. Aynı miktardaki normal reçelde ise, ortalama 280 kalori ve 70 gram karbonhidrat mevcut. Kalori bakımından kazancınız belki çok olmayacak, ancak glisemik indeks değeri düşük olduğu için, kan şekeriniz yükselmemiş olacak.

Şekersiz reçelli sandviçin kalori değeri: 202 kkal

Aynı sandviçi birebir aynı miktarlarda beyaz ekmek, normal reçel ve normal labne ile yapsaydık, kalori değeri: 307 kkal olacaktı.

Diğer hafif kahvaltılık ikramlar için; light peynirli sandviç, domatesli peynir ve kahvaltılık dilimler tariflerimize de bakabilirsiniz.

1. clementine der ki:
   17.May.2008 / 1:32 pm

   ıntegral ekmek cok saglıklı bır kahvaltı alternafi
   recelden vazgecmek ıstemeyen kahvaltı duskunleri icin cok guzel bır menu…



2. GIA der ki:
   17.May.2008 / 2:41 pm

   Evet ve gerçekten diğer ekmeklere oranla çok daha uzun süre tok tutuyor.



3. Burak der ki:
   18.May.2008 / 12:12 am

   Ara vermekle büyük hata etmişim doğrusu, ne kadar zengin ve güzel tarifler eklenmiş böyle. Mevsim sebzeleri özellikle enginarlı tarifler müthiş olmuş. Meyva salatası tabakları ve pek yakında hormonsuz seviyeye gelecek yaz sebzelerini bekliyoruz



4. GIA der ki:
   18.May.2008 / 12:15 am

   İstekleriniz kayda alınmıştır:)